لقد كتبنا الكثير عن شاي الأعشاب على موقع healthyfocus. بعض هذه الأنواع، مثل الشاي الأخضر والبابونج، معروفة منذ سنوات، وهي بالفعل خيار شائع للمشروبات حول العالم. أما البعض الآخر، فهو أقل شهرة، وقد يتطلب البحث عنه جهدًا أكبر.
من المؤكد أن شاي العود ليس اسمًا مألوفًا في الغرب، ولكنه بالفعل شاي شائع في العديد من أجزاء جنوب شرق آسيا.
وفي بلدان مثل تايلاند وماليزيا، اكتسبت شهرة ليس فقط بسبب نكهتها ولكن أيضًا بسبب خصائصها العلاجية المحتملة.
يشرب الناس شاي العود للمساعدة في تهدئة عقولهم، وإزالة السموم من الجسم، وتعزيز فقدان الوزن والتحكم في مستويات السكر في الدم من بين استخدامات أخرى.
ما هو شاي العود؟
ربما سمعتَ عن زيت العود العطري أو البخور، أو حتى استخدمتَه. يُعدّ زيت العود العطري من أغلى الزيوت العطرية في العالم . ومثل الزيت العطري، يُستخرج شاي العود من شجرة الأكويلاريا، وهي شجرة موطنها جنوب شرق آسيا.
تُحصد أوراق أنواع عديدة من شجر العود لإنتاج شاي العود. وتشمل هذه الأنواع شجر العود الصيني (Aquilaria sinensis) الموجود في لاوس والصين، وشجر العود المالاكي (Aquilaria malaccensis) الموطن الأصلي لماليزيا وتايلاند والهند وإندونيسيا.
لقد أدى فقدان الحصاد والإفراط في حصاد أشجار الأكويلاريا التي تنتج خشب العود إلى تهديد العديد من السكان على مدى العقود الماضية.
أدى الطلب العالمي على هذا الخشب الثمين إلى مراقبة دقيقة لهذه الصناعة. تخضع تجارة العود الدولية الآن لضوابط صارمة، صُممت لضمان عدم تأثير الحصاد على بقاء الأشجار في بيئتها البرية.
أُنشئت مزارع العود لأغراض تجارية في بلدان مختلفة، وأُعيد زراعتها في أماكن مثل سريلانكا وماليزيا. تُمثل تجارة شاي العود فرصة تجارية جديدة واعدة لا تُضرّ ببقاء هذا النوع على المدى الطويل.
ربما سمعتَ عن زيت العود العطري أو البخور، أو حتى استخدمتَه. يُعدّ زيت العود العطري من أغلى الزيوت العطرية في العالم . ومثل الزيت العطري، يُستخرج شاي العود من شجرة الأكويلاريا، وهي شجرة موطنها جنوب شرق آسيا.
تُحصد أوراق أنواع عديدة من شجر العود لإنتاج شاي العود. وتشمل هذه الأنواع شجر العود الصيني (Aquilaria sinensis) الموجود في لاوس والصين، وشجر العود المالاكي (Aquilaria malaccensis) الموطن الأصلي لماليزيا وتايلاند والهند وإندونيسيا.
لقد أدى فقدان الحصاد والإفراط في حصاد أشجار الأكويلاريا التي تنتج خشب العود إلى تهديد العديد من السكان على مدى العقود الماضية.
أدى الطلب العالمي على هذا الخشب الثمين إلى مراقبة دقيقة لهذه الصناعة. تخضع تجارة العود الدولية الآن لضوابط صارمة، صُممت لضمان عدم تأثير الحصاد على بقاء الأشجار في بيئتها البرية.
أُنشئت مزارع العود لأغراض تجارية في بلدان مختلفة، وأُعيد زراعتها في أماكن مثل سريلانكا وماليزيا. تُمثل تجارة شاي العود فرصة تجارية جديدة واعدة لا تُضرّ ببقاء هذا النوع على المدى الطويل.
الفوائد الصحية لشاي العود
يُعرف شاي العود أيضًا باسم شاي الجهارو ولم تتم دراسة الأوراق التي يصنع منها على نطاق واسع مثل العديد من النباتات والأعشاب الأخرى.
عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية للشاي، فإننا غالبًا ما نعتمد على القصص والروايات التقليدية. وبالطبع، مجرد عدم إجراء أبحاث على الشاي وأوراقه لا يعني أنه لا يتمتع بخصائص طبية قوية.
مع ذلك، فإن الأبحاث المحدودة التي أُجريت حتى الآن كانت واعدة. فقد أظهرت الدراسات أن أوراق الأكويلاريا لها خصائص مُليّنة، مما يؤكد أحد الاستخدامات التقليدية للشاي.
تحتوي أوراق شاي العود على العديد من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمنجنيز والزنك، والتي تلعب جميعها أدوارًا مهمة في الجسم.
أُجريت دراساتٌ أيضًا على المكونات الكيميائية للأوراق. وكما هو الحال مع العديد من أنواع شاي الأعشاب، يحتوي خشب العود على العديد من البوليفينولات ذات الخصائص المضادة للأكسدة . ووفقًا للأبحاث، فإن المركبين الحيويين الرئيسيين في أوراق العود هما الجينكوانين والمانجيفيرين، وهما المسؤولان عن العديد من الفوائد الطبية للأوراق.
يُعرف شاي العود أيضًا باسم شاي الجهارو ولم تتم دراسة الأوراق التي يصنع منها على نطاق واسع مثل العديد من النباتات والأعشاب الأخرى.
عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية للشاي، فإننا غالبًا ما نعتمد على القصص والروايات التقليدية. وبالطبع، مجرد عدم إجراء أبحاث على الشاي وأوراقه لا يعني أنه لا يتمتع بخصائص طبية قوية.
مع ذلك، فإن الأبحاث المحدودة التي أُجريت حتى الآن كانت واعدة. فقد أظهرت الدراسات أن أوراق الأكويلاريا لها خصائص مُليّنة، مما يؤكد أحد الاستخدامات التقليدية للشاي.
تحتوي أوراق شاي العود على العديد من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمنجنيز والزنك، والتي تلعب جميعها أدوارًا مهمة في الجسم.
أُجريت دراساتٌ أيضًا على المكونات الكيميائية للأوراق. وكما هو الحال مع العديد من أنواع شاي الأعشاب، يحتوي خشب العود على العديد من البوليفينولات ذات الخصائص المضادة للأكسدة . ووفقًا للأبحاث، فإن المركبين الحيويين الرئيسيين في أوراق العود هما الجينكوانين والمانجيفيرين، وهما المسؤولان عن العديد من الفوائد الطبية للأوراق.
1) الاسترخاء
يعد شاي الأعشاب طريقة رائعة ليس فقط لتحسين صحتك الجسدية، بل يمكن أن يكون له أيضًا تأثير كبير على صحتك العقلية.
يشرب العديد من الأشخاص هذا المشروب الخالي من الكافيين للمساعدة في التعامل مع مشاعر القلق والتوتر .
كما هو الحال مع معظم الأعشاب المُوصى بها لعلاج القلق، لا يوجد أي ضمان على الإطلاق لفعاليتها، ولا يوجد دليل علمي يُثبت فعاليتها. مع ذلك، يشربها الناس هنا في تايلاند منذ سنوات، ويُؤكد الكثير منهم فعاليتها.
يزعم مُحبّوها أيضًا أنها تُساعدهم على النوم بسهولة أكبر ليلًا وتُحسّن جودة نومهم. ونظرًا لأن الأرق ومشاكل النوم الأخرى غالبًا ما ترتبط بالتوتر أو القلق، فهذا ليس مُستغربًا.
إذا كنت تشعر بالقلق، ففنجان قهوة هو آخر ما تحتاجه، وقد يزيد من قلقك وتوترك. لم لا تفكر في استبدال قهوتك المعتادة بهذا البديل الصحي والمريح؟
يعد شاي الأعشاب طريقة رائعة ليس فقط لتحسين صحتك الجسدية، بل يمكن أن يكون له أيضًا تأثير كبير على صحتك العقلية.
يشرب العديد من الأشخاص هذا المشروب الخالي من الكافيين للمساعدة في التعامل مع مشاعر القلق والتوتر .
كما هو الحال مع معظم الأعشاب المُوصى بها لعلاج القلق، لا يوجد أي ضمان على الإطلاق لفعاليتها، ولا يوجد دليل علمي يُثبت فعاليتها. مع ذلك، يشربها الناس هنا في تايلاند منذ سنوات، ويُؤكد الكثير منهم فعاليتها.
يزعم مُحبّوها أيضًا أنها تُساعدهم على النوم بسهولة أكبر ليلًا وتُحسّن جودة نومهم. ونظرًا لأن الأرق ومشاكل النوم الأخرى غالبًا ما ترتبط بالتوتر أو القلق، فهذا ليس مُستغربًا.
إذا كنت تشعر بالقلق، ففنجان قهوة هو آخر ما تحتاجه، وقد يزيد من قلقك وتوترك. لم لا تفكر في استبدال قهوتك المعتادة بهذا البديل الصحي والمريح؟
2) إزالة السموم
يقول مؤيدو شاي العود إنه يساعد الجسم على التخلص من بعض المواد الكيميائية. للأسف، لا توجد دراسات تؤكد ذلك بشكل قاطع. تزعم معظم المواد التسويقية أن شاي العود مفيد بشكل خاص في تطهير الجسم من السموم، مثل الزئبق.
يقول مؤيدو شاي العود إنه يساعد الجسم على التخلص من بعض المواد الكيميائية. للأسف، لا توجد دراسات تؤكد ذلك بشكل قاطع. تزعم معظم المواد التسويقية أن شاي العود مفيد بشكل خاص في تطهير الجسم من السموم، مثل الزئبق.
3) تخفيف صداع الكحول
إذا كنت ممن يكثرون من شرب الكحول أحيانًا، فقد يكون شاي العود هو المنشط المثالي الذي تحتاجه لبداية صباحية نشطة . قليلٌ ما يكون أسوأ من الاستيقاظ بصداع كحولي مُريع، وأنت تعلم أنك بحاجة للذهاب إلى العمل وأداء مهامك اليومية.
لحسن الحظ، هناك عدد قليل من العلاجات الطبيعية التي يمكن أن تساعدك في علاج صداع الكحول.
يزعم الكثيرون أن خشب العود، بما أنه يُساعد على تطهير الجسم من السموم الضارة، يُساعد أيضًا على علاج صداع الكحول. قد يُساعد تناول بضعة أكواب من شاي العود صباحًا على التخلص من الكحول بشكل أسرع، ويُساعد على إعادة ترطيب الجسم. مع ذلك، لا توجد لدينا آليات مُحددة، لكن الأمر يستحق التجربة بالتأكيد.
إذا كنت ممن يكثرون من شرب الكحول أحيانًا، فقد يكون شاي العود هو المنشط المثالي الذي تحتاجه لبداية صباحية نشطة . قليلٌ ما يكون أسوأ من الاستيقاظ بصداع كحولي مُريع، وأنت تعلم أنك بحاجة للذهاب إلى العمل وأداء مهامك اليومية.
لحسن الحظ، هناك عدد قليل من العلاجات الطبيعية التي يمكن أن تساعدك في علاج صداع الكحول.
يزعم الكثيرون أن خشب العود، بما أنه يُساعد على تطهير الجسم من السموم الضارة، يُساعد أيضًا على علاج صداع الكحول. قد يُساعد تناول بضعة أكواب من شاي العود صباحًا على التخلص من الكحول بشكل أسرع، ويُساعد على إعادة ترطيب الجسم. مع ذلك، لا توجد لدينا آليات مُحددة، لكن الأمر يستحق التجربة بالتأكيد.
4) فقدان الوزن
إذا كنت تبحث عن علاج سحري لإنقاص الوزن، فمن المرجح أنك تبحث عنه منذ وقت طويل. ومع ذلك، فإن إضافة شاي أعشاب صحي، مثل شاي العود، إلى نظامك الغذائي اليومي قد يكون له تأثير إيجابي، لا سيما على المدى الطويل، كجزء من نظام غذائي وبرنامج رياضي.
يعد شاي العود مصدرًا رائعًا للفلافونويدات التي قد تساعد في عملية حرق الدهون خاصة إذا كنت تمارس الرياضة بشكل منتظم.
يمكن أن تساعد الفلافونويدات أيضًا في تحسين عملية الهضم وتحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم مما قد يساعد أيضًا في التحكم في الوزن وفقدان الوزن على المدى الطويل.
إذا كنت تبحث عن علاج سحري لإنقاص الوزن، فمن المرجح أنك تبحث عنه منذ وقت طويل. ومع ذلك، فإن إضافة شاي أعشاب صحي، مثل شاي العود، إلى نظامك الغذائي اليومي قد يكون له تأثير إيجابي، لا سيما على المدى الطويل، كجزء من نظام غذائي وبرنامج رياضي.
يعد شاي العود مصدرًا رائعًا للفلافونويدات التي قد تساعد في عملية حرق الدهون خاصة إذا كنت تمارس الرياضة بشكل منتظم.
يمكن أن تساعد الفلافونويدات أيضًا في تحسين عملية الهضم وتحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم مما قد يساعد أيضًا في التحكم في الوزن وفقدان الوزن على المدى الطويل.
5) صحة الجلد
مضادات الأكسدة الموجودة في شاي العود مفيدة جدًا للبشرة، فهي تساعد على تعويض الضرر الذي يلحق بخلايا الجلد، والذي يؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، مثل التجاعيد والبقع.
من خلال استبدال مشروب الصودا أو كوب القهوة السكرية بمشروب العود الصحي، لن يشعر جسمك بتحسن في شكله فحسب، بل سيستفيد مظهرك أيضًا.
6) صحة الجهاز الهضمي
يمكن لشاي العود أن يُحسّن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، وقد يُخفف بعض الأعراض الشائعة لسوء الهضم، مثل عسر الهضم والانتفاخ. وقد كشفت الدراسات أنه يعمل كمليّن طبيعي، مما يُؤكد أحد استخداماته التقليدية العديدة في آسيا.
وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠١٠ أن مستخلص أوراق العود له خصائص مُليّنة خفيفة. وعلى عكس العديد من علاجات الإمساك الأخرى ، كان المستخلص لطيف المفعول ولم يُسبب الإسهال. ورغم أن الدراسة أُجريت على الفئران، فقد خلص الباحثون إلى أن أوراق العود قد تُمثل علاجًا طبيعيًا مُحتملًا للإمساك لدى البشر.
مضادات الأكسدة الموجودة في شاي العود مفيدة جدًا للبشرة، فهي تساعد على تعويض الضرر الذي يلحق بخلايا الجلد، والذي يؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، مثل التجاعيد والبقع.
من خلال استبدال مشروب الصودا أو كوب القهوة السكرية بمشروب العود الصحي، لن يشعر جسمك بتحسن في شكله فحسب، بل سيستفيد مظهرك أيضًا.
6) صحة الجهاز الهضمي
يمكن لشاي العود أن يُحسّن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، وقد يُخفف بعض الأعراض الشائعة لسوء الهضم، مثل عسر الهضم والانتفاخ. وقد كشفت الدراسات أنه يعمل كمليّن طبيعي، مما يُؤكد أحد استخداماته التقليدية العديدة في آسيا.
وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠١٠ أن مستخلص أوراق العود له خصائص مُليّنة خفيفة. وعلى عكس العديد من علاجات الإمساك الأخرى ، كان المستخلص لطيف المفعول ولم يُسبب الإسهال. ورغم أن الدراسة أُجريت على الفئران، فقد خلص الباحثون إلى أن أوراق العود قد تُمثل علاجًا طبيعيًا مُحتملًا للإمساك لدى البشر.
7) التحكم في نسبة السكر في الدم
أظهرت العديد من الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أن أوراق العود تُحسّن مستويات السكر في الدم. حتى الآن، لم تُجرَ أي دراسات على البشر لتأكيد هذه النتائج، لكن نتائج الدراسات على الحيوانات كانت واعدة.
8) فوائد محتملة أخرى
وتشمل الفوائد المزعومة الأخرى لشاي العود خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم بالإضافة إلى علاج الخلل الجنسي وتخفيف مشاكل الجهاز التنفسي.
كيفية صنع شاي العود
يمكنكِ تحضير شاي العود باستخدام أكياس الشاي الجاهزة أو أوراقه السائبة. قد تجدينه في متجر الأطعمة الصحية المحلي، ولكن من السهل العثور عليه عبر الإنترنت. هو بالتأكيد أغلى من أنواع الشاي الأخرى، ولكن إذا كنتِ من عشاق الشاي ولديكِ المال الكافي، فنعتقد أنه يستحق التجربة.
حضّر الشاي بنقع الأوراق أو أكياس الشاي بنفس طريقة تحضير أي شاي آخر. سيكون لذيذًا سواءً شربته ساخنًا أم باردًا، وستحصل على نفس الفوائد مهما كانت طريقة شربه.
أظهرت العديد من الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أن أوراق العود تُحسّن مستويات السكر في الدم. حتى الآن، لم تُجرَ أي دراسات على البشر لتأكيد هذه النتائج، لكن نتائج الدراسات على الحيوانات كانت واعدة.
8) فوائد محتملة أخرى
وتشمل الفوائد المزعومة الأخرى لشاي العود خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم بالإضافة إلى علاج الخلل الجنسي وتخفيف مشاكل الجهاز التنفسي.
كيفية صنع شاي العود
يمكنكِ تحضير شاي العود باستخدام أكياس الشاي الجاهزة أو أوراقه السائبة. قد تجدينه في متجر الأطعمة الصحية المحلي، ولكن من السهل العثور عليه عبر الإنترنت. هو بالتأكيد أغلى من أنواع الشاي الأخرى، ولكن إذا كنتِ من عشاق الشاي ولديكِ المال الكافي، فنعتقد أنه يستحق التجربة.
حضّر الشاي بنقع الأوراق أو أكياس الشاي بنفس طريقة تحضير أي شاي آخر. سيكون لذيذًا سواءً شربته ساخنًا أم باردًا، وستحصل على نفس الفوائد مهما كانت طريقة شربه.
إرسال تعليق
أترك تعليقا مختصرا