في صغري، كان مشروب الهندباء والأرقطيون شائعًا جدًا. الآن أعرف ما هو الهندباء، لكنني لم أكتشف أو أهتم قط بما هو الأرقطيون.
ينتمي جذر الأرقطيون، أو الأرقطيون اللابا، إلى نفس عائلة النباتات ثنائية الحول التي تنتمي إليها الهندباء والنجمية (الأقحوان). يُعرف أيضًا بأسماء مختلفة مثل الأرقطيون الكبير، واللابا، والأرقطيون الصالح للأكل، وأزرار المتسول، والأقحوان الشوكي. هذا النبات ثنائي الحول موطنه الأصلي أوروبا وشمال آسيا، ولكنه ينتشر الآن على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، ويُزرع في جميع أنحاء العالم في الحدائق للاستفادة من جذوره المغذية.
الأرقطيون له أوراق كبيرة على شكل قلب، وأزهار شوكية أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. تلتصق أغصانه بفراء الحيوانات وملابسها عند احتكاكها بها. جذور النبات العميقة سوداء من الخارج، وبنية أو خضراء من الداخل.
المعلومات الغذائية
جذر الأرقطيون هو الجزء المستخدم لأغراض علاجية. وهو نبات جذري رفيع بني اللون، يصل طوله إلى قدمين. يتكون أساسًا من الكربوهيدرات والزيوت العطرية والعفص والزيوت الدهنية والستيرولات النباتية.
يُستخدم الأرقطيون أحيانًا كخضار جذري في أطباق متنوعة، كما يُمكن استخدامه لإعداد شاي صحي وعلاجي.
يحتوي جذر الأرقطيون على معادن متنوعة، منها المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد والنحاس . كما يحتوي على فيتاميني ج و ب6 وحمض الفوليك.
جذر الأرقطيون هو الجزء المستخدم لأغراض علاجية. وهو نبات جذري رفيع بني اللون، يصل طوله إلى قدمين. يتكون أساسًا من الكربوهيدرات والزيوت العطرية والعفص والزيوت الدهنية والستيرولات النباتية.
يُستخدم الأرقطيون أحيانًا كخضار جذري في أطباق متنوعة، كما يُمكن استخدامه لإعداد شاي صحي وعلاجي.
يحتوي جذر الأرقطيون على معادن متنوعة، منها المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد والنحاس . كما يحتوي على فيتاميني ج و ب6 وحمض الفوليك.
الفوائد الصحية لشاي جذر الأرقطيون
في أجزاء من أوروبا وآسيا، لطالما أدرك الناس القيمة العلاجية لجذر الأرقطيون. في اليابان، يُستهلك الجذر كخضار، إما نيئًا أو مطبوخًا. كما يمكن تناول أوراقه كخضار.
يستخدم الممارسون الصينيون التقليديون جذر الأرقطيون منذ مئات السنين. في الطب التقليدي، يرتبط الأرقطيون بمجموعة من الأمراض، بما في ذلك صحة الرئة والمعدة والجلد. وفي الطب الأوروبي التقليدي، استُخدم الجذر لتحسين الهضم ولأغراض مدرة للبول.
الفوائد الصحية التالية هي الاستخدامات الرئيسية لجذر الأرقطيون وشاي جذر الأرقطيون اليوم.
في أجزاء من أوروبا وآسيا، لطالما أدرك الناس القيمة العلاجية لجذر الأرقطيون. في اليابان، يُستهلك الجذر كخضار، إما نيئًا أو مطبوخًا. كما يمكن تناول أوراقه كخضار.
يستخدم الممارسون الصينيون التقليديون جذر الأرقطيون منذ مئات السنين. في الطب التقليدي، يرتبط الأرقطيون بمجموعة من الأمراض، بما في ذلك صحة الرئة والمعدة والجلد. وفي الطب الأوروبي التقليدي، استُخدم الجذر لتحسين الهضم ولأغراض مدرة للبول.
الفوائد الصحية التالية هي الاستخدامات الرئيسية لجذر الأرقطيون وشاي جذر الأرقطيون اليوم.
1) لتنقية الدم
استُخدم جذر الأرقطيون تقليديًا لتنقية الدم. تصفه النصوص العشبية بأنه "بديل"، ويُعتقد أنه قادر على تطهير الدم من السموم.
يحتوي الأرقطيون على العديد من المركبات الفعالة التي تُزيل سموم الجسم وتُنقيه من المعادن الثقيلة. هذا يُحسّن صحة أعضائك ويُعزز صحتك العامة. كما يُعرف بقدرته على تحسين تدفق الدم إلى سطح الجلد، مما يُفيد صحة البشرة، كما سنتناول لاحقًا.
استُخدم جذر الأرقطيون تقليديًا لتنقية الدم. تصفه النصوص العشبية بأنه "بديل"، ويُعتقد أنه قادر على تطهير الدم من السموم.
يحتوي الأرقطيون على العديد من المركبات الفعالة التي تُزيل سموم الجسم وتُنقيه من المعادن الثقيلة. هذا يُحسّن صحة أعضائك ويُعزز صحتك العامة. كما يُعرف بقدرته على تحسين تدفق الدم إلى سطح الجلد، مما يُفيد صحة البشرة، كما سنتناول لاحقًا.
2) للجهاز الليمفاوي
إذا لم تكن على دراية بالجهاز الليمفاوي في الجسم، فهو ببساطة "جهاز تصريف". يتكون من شبكة من الأوعية الدموية الكبيرة والعقد الليمفاوية التي تنقل السوائل من الأنسجة إلى الدم أو العكس.
يُعدّ الجهاز الليمفاوي القوي والصحي ضروريًا للحد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والمضاعفات الخطيرة. يُساعد شاي جذر الأرقطيون على تحفيز عملية إزالة السموم وتصريف الليمف بفعالية.
إذا لم تكن على دراية بالجهاز الليمفاوي في الجسم، فهو ببساطة "جهاز تصريف". يتكون من شبكة من الأوعية الدموية الكبيرة والعقد الليمفاوية التي تنقل السوائل من الأنسجة إلى الدم أو العكس.
يُعدّ الجهاز الليمفاوي القوي والصحي ضروريًا للحد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والمضاعفات الخطيرة. يُساعد شاي جذر الأرقطيون على تحفيز عملية إزالة السموم وتصريف الليمف بفعالية.
3) صحة الجلد
يحتوي شاي جذر الأرقطيون على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة الممتازة التي تساعد على تحسين صحة بشرتكِ ومكافحة آثار الشيخوخة المبكرة. كما أنه يُحفز تدفق الدم إلى سطح البشرة، مما يُحسّن صحتها.
باعتباره عاملًا طبيعيًا لإزالة السموم، يمكن لشاي جذر الأرقطيون أيضًا أن ينظف الجسم من السموم الضارة التي يمكن أن تلحق الضرر بالبشرة.
يمكن أيضًا استخدام جذر الأرقطيون أو المنتجات التي تحتوي عليه موضعيًا لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض الجلدية المزعجة، بما في ذلك الصدفية وحب الشباب والأكزيما .
يحتوي شاي جذر الأرقطيون على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة الممتازة التي تساعد على تحسين صحة بشرتكِ ومكافحة آثار الشيخوخة المبكرة. كما أنه يُحفز تدفق الدم إلى سطح البشرة، مما يُحسّن صحتها.
باعتباره عاملًا طبيعيًا لإزالة السموم، يمكن لشاي جذر الأرقطيون أيضًا أن ينظف الجسم من السموم الضارة التي يمكن أن تلحق الضرر بالبشرة.
يمكن أيضًا استخدام جذر الأرقطيون أو المنتجات التي تحتوي عليه موضعيًا لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض الجلدية المزعجة، بما في ذلك الصدفية وحب الشباب والأكزيما .
4) استخدام مدرات البول
كما هو الحال مع جذر الهندباء، يُمكن استخدام شاي جذر الأرقطيون كمُدرّ طبيعي للبول. تُستخدم مُدرّات البول لتحفيز الكلى عن طريق زيادة تواتر التبول وكميته.
من خلال استهلاك الكثير من مدرات البول الطبيعية مثل شاي جذر الأرقطيون، يمكنك المساعدة في التخلص من السوائل الزائدة والصوديوم من الجسم، وهذا يمكن أن يساعد في تحسين صحتك العامة، وصحة الكلى وأمراض مثل النقرس .
كما هو الحال مع جذر الهندباء، يُمكن استخدام شاي جذر الأرقطيون كمُدرّ طبيعي للبول. تُستخدم مُدرّات البول لتحفيز الكلى عن طريق زيادة تواتر التبول وكميته.
من خلال استهلاك الكثير من مدرات البول الطبيعية مثل شاي جذر الأرقطيون، يمكنك المساعدة في التخلص من السوائل الزائدة والصوديوم من الجسم، وهذا يمكن أن يساعد في تحسين صحتك العامة، وصحة الكلى وأمراض مثل النقرس .
5) إدارة مرض السكري
يحتوي جذر الأرقطيون أيضًا على الإينولين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان . يُحسّن صحة الجهاز الهضمي، ويُعرف أيضًا بقدرته على خفض مستويات السكر في الدم. في أوروبا، يُستخدم جذر الأرقطيون للمساعدة في خفض مستوى السكر في الدم، ويُعتبر عشبة مناسبة لمرضى السكري.
أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن جذر الأرقطيون يمكن أن يساعد في علاج أو تقليل شدة المضاعفات السكرية المختلفة بما في ذلك اعتلال الشبكية السكري.
6) السرطان
وفقًا للاستخدام التقليدي، استُخدم جذر الأرقطيون في أوروبا منذ العصور الوسطى لعلاج أنواع مختلفة من الأورام. هناك اتفاق بين خبراء الأعشاب على أن جذر الأرقطيون قادر على منع نمو الخلايا السرطانية، إلا أن الأدلة السريرية على ذلك قليلة.
وكانت الدراسات التي أجريت على الحيوانات حتى الآن واعدة. وقد وجدت أن جذر الأرقطيون قد يكون فعالاً ضد أنواع معينة من السرطان، بما في ذلك خلايا سرطان الثدي والبنكرياس والقولون.
يحتوي جذر الأرقطيون أيضًا على الإينولين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان . يُحسّن صحة الجهاز الهضمي، ويُعرف أيضًا بقدرته على خفض مستويات السكر في الدم. في أوروبا، يُستخدم جذر الأرقطيون للمساعدة في خفض مستوى السكر في الدم، ويُعتبر عشبة مناسبة لمرضى السكري.
أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن جذر الأرقطيون يمكن أن يساعد في علاج أو تقليل شدة المضاعفات السكرية المختلفة بما في ذلك اعتلال الشبكية السكري.
6) السرطان
وفقًا للاستخدام التقليدي، استُخدم جذر الأرقطيون في أوروبا منذ العصور الوسطى لعلاج أنواع مختلفة من الأورام. هناك اتفاق بين خبراء الأعشاب على أن جذر الأرقطيون قادر على منع نمو الخلايا السرطانية، إلا أن الأدلة السريرية على ذلك قليلة.
وكانت الدراسات التي أجريت على الحيوانات حتى الآن واعدة. وقد وجدت أن جذر الأرقطيون قد يكون فعالاً ضد أنواع معينة من السرطان، بما في ذلك خلايا سرطان الثدي والبنكرياس والقولون.
7) التهاب المفاصل
يتمتع جذر الأرقطيون بتأثيرات مضادة للالتهابات ممتازة يمكن أن تساعد في تهدئة آلام الحالات الالتهابية مثل الروماتيزم والتهاب المفاصل .
تناولت إحدى الدراسات آثار شاي جذر الأرقطيون على مرضى هشاشة العظام في الركبة. تناول المشاركون في الدراسة 3 أكواب من شاي الأرقطيون لمدة 42 يومًا قبل تقييم حالتهم. وأكدت النتائج أن الشاي المصنوع من جذر الأرقطيون يمكن أن يقلل من علامات الالتهاب لدى المصابين بهشاشة العظام .
يتمتع جذر الأرقطيون بتأثيرات مضادة للالتهابات ممتازة يمكن أن تساعد في تهدئة آلام الحالات الالتهابية مثل الروماتيزم والتهاب المفاصل .
تناولت إحدى الدراسات آثار شاي جذر الأرقطيون على مرضى هشاشة العظام في الركبة. تناول المشاركون في الدراسة 3 أكواب من شاي الأرقطيون لمدة 42 يومًا قبل تقييم حالتهم. وأكدت النتائج أن الشاي المصنوع من جذر الأرقطيون يمكن أن يقلل من علامات الالتهاب لدى المصابين بهشاشة العظام .
8) التهاب الحلق والتهاب اللوزتين
يمكن أن يساعد شرب شاي جذر الأرقطيون في تخفيف التهاب الحلق ، بل وحتى علاج التهاب اللوزتين المؤلم . يُعتقد أن جذر الأرقطيون علاج طبيعي مفيد لالتهاب الحلق واللوزتين، إذ يُخفف الالتهاب ويُعزز التئام جروح الحلق. ووفقًا للاستخدام التقليدي، فهو مفيد أيضًا في تخفيف السعال ومشاكل الجهاز التنفسي الأخرى.
9) الطحال
الطحال عضو أساسي في حماية الجسم من العدوى الضارة التي تسببها البكتيريا والفيروسات ومسببات الأمراض الأخرى. يعاني الكثيرون من تضخم الطحال، وهو مؤشر على عجز جهاز المناعة عن مكافحة الجراثيم.
إذا كنت تعاني من تضخم الطحال، فقد يفيدك تناول شاي جذر الأرقطيون. فهو يُنقّي الدم ويحمي الطحال ويُنظّفه. ولأنه يُحسّن الدورة الدموية، ويُقلّل الالتهابات، ويُنقّي الدم، فإن شاي جذر الأرقطيون له تأثير إيجابي جدًا على الطحال.
كيفية صنع شاي جذر الأرقطيون
يمكنك شراء شاي جذر الأرقطيون جاهزًا أو يمكنك صنعه بنفسك باتباع بعض التعليمات البسيطة.احصد أو اشترِ بعض الجذور الطازجة. يجب أن تكون صلبةً بعض الشيء، وليست طريةً جدًا.
نظّف جذر الأرقطيون. إما بكشطه بسكين أو امسحه بقطعة قماش.
قومي بتقطيع الجذر بشكل خشن ثم ضعي ملعقتين كبيرتين أو نحو ذلك في وعاء.
أضف حوالي 3 أكواب من الماء واتركه حتى يغلي.
اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
انقعه لمدة 20 دقيقة أخرى، ثم صفيه واشربه ساخنًا.
الاحتياطات والآثار الجانبيةتجنبي تناول شاي جذر الأرقطيون إذا كنتِ حاملاً لأنه قد يؤدي إلى تلف الجنين.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه عشبة الرجيد وأعضاء أخرى من عائلة الأقحوان تجنب شرب شاي جذر الأرقطيون.
لأنه مدر طبيعي للبول، فلا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من الجفاف تناول الشاي.
لا توجد تفاعلات معروفة بين جذر الأرقطيون والأدوية الموصوفة.
يمكن أن يساعد شرب شاي جذر الأرقطيون في تخفيف التهاب الحلق ، بل وحتى علاج التهاب اللوزتين المؤلم . يُعتقد أن جذر الأرقطيون علاج طبيعي مفيد لالتهاب الحلق واللوزتين، إذ يُخفف الالتهاب ويُعزز التئام جروح الحلق. ووفقًا للاستخدام التقليدي، فهو مفيد أيضًا في تخفيف السعال ومشاكل الجهاز التنفسي الأخرى.
9) الطحال
الطحال عضو أساسي في حماية الجسم من العدوى الضارة التي تسببها البكتيريا والفيروسات ومسببات الأمراض الأخرى. يعاني الكثيرون من تضخم الطحال، وهو مؤشر على عجز جهاز المناعة عن مكافحة الجراثيم.
إذا كنت تعاني من تضخم الطحال، فقد يفيدك تناول شاي جذر الأرقطيون. فهو يُنقّي الدم ويحمي الطحال ويُنظّفه. ولأنه يُحسّن الدورة الدموية، ويُقلّل الالتهابات، ويُنقّي الدم، فإن شاي جذر الأرقطيون له تأثير إيجابي جدًا على الطحال.
كيفية صنع شاي جذر الأرقطيون
يمكنك شراء شاي جذر الأرقطيون جاهزًا أو يمكنك صنعه بنفسك باتباع بعض التعليمات البسيطة.احصد أو اشترِ بعض الجذور الطازجة. يجب أن تكون صلبةً بعض الشيء، وليست طريةً جدًا.
نظّف جذر الأرقطيون. إما بكشطه بسكين أو امسحه بقطعة قماش.
قومي بتقطيع الجذر بشكل خشن ثم ضعي ملعقتين كبيرتين أو نحو ذلك في وعاء.
أضف حوالي 3 أكواب من الماء واتركه حتى يغلي.
اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
انقعه لمدة 20 دقيقة أخرى، ثم صفيه واشربه ساخنًا.
الاحتياطات والآثار الجانبيةتجنبي تناول شاي جذر الأرقطيون إذا كنتِ حاملاً لأنه قد يؤدي إلى تلف الجنين.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه عشبة الرجيد وأعضاء أخرى من عائلة الأقحوان تجنب شرب شاي جذر الأرقطيون.
لأنه مدر طبيعي للبول، فلا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من الجفاف تناول الشاي.
لا توجد تفاعلات معروفة بين جذر الأرقطيون والأدوية الموصوفة.
إرسال تعليق
أترك تعليقا مختصرا