ما هي البيوفلافونويدات؟
ستكون على دراية تامة بالتوصيات بتناول المزيد من الفاكهة والخضروات، وهناك الكثير من الأسباب الجيدة لذلك. يعرف معظم الناس أنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، لكن القليل منهم قد يعرفون أنها أيضًا مصدر رائع للبيوفلافونويدات الصحية.
تُعَد الفلافونويدات، المعروفة غالبًا باسم الفلافونويدات، فئة من المواد الكيميائية النباتية القوية للغاية. تتمتع هذه المواد بفوائد صحية مذهلة، كما أنها تساعد الجسم على الاستفادة القصوى من فيتامين سي الذي تناولته.
تشير الأبحاث إلى أن مركبات الفلافونويد الحيوية لها مجموعة كبيرة من التأثيرات الطبية بما في ذلك خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للأورام.
أنواع البيوفلافونويد
يمكنك تقسيم مركبات الفلافونويد إلى عدة فئات. وغالبًا ما يتم تقسيمها إلى أنثوسيانيدين، وإيزوفلافون، وفلافان، وفلافونول، وفلافون، وفلافانون. وتعتبر مركبات الفلافونويد الأخرى المعروفة جدًا مثل الكيرسيتين فئات فرعية من الفئات الرئيسية.
ستكون على دراية تامة بالتوصيات بتناول المزيد من الفاكهة والخضروات، وهناك الكثير من الأسباب الجيدة لذلك. يعرف معظم الناس أنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، لكن القليل منهم قد يعرفون أنها أيضًا مصدر رائع للبيوفلافونويدات الصحية.
تُعَد الفلافونويدات، المعروفة غالبًا باسم الفلافونويدات، فئة من المواد الكيميائية النباتية القوية للغاية. تتمتع هذه المواد بفوائد صحية مذهلة، كما أنها تساعد الجسم على الاستفادة القصوى من فيتامين سي الذي تناولته.
تشير الأبحاث إلى أن مركبات الفلافونويد الحيوية لها مجموعة كبيرة من التأثيرات الطبية بما في ذلك خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للأورام.
أنواع البيوفلافونويد
يمكنك تقسيم مركبات الفلافونويد إلى عدة فئات. وغالبًا ما يتم تقسيمها إلى أنثوسيانيدين، وإيزوفلافون، وفلافان، وفلافونول، وفلافون، وفلافانون. وتعتبر مركبات الفلافونويد الأخرى المعروفة جدًا مثل الكيرسيتين فئات فرعية من الفئات الرئيسية.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على البيوفلافونويد؟
تحتوي الأطعمة مثل الكرنب والسبانخ والجرجير والبصل الأحمر على نسبة عالية للغاية من مركبات الفلافونويد. في الواقع، تحتوي الغالبية العظمى من الفواكه والخضروات والأعشاب على مركبات الفلافونويد، ولكن بشكل عام، تميل المنتجات ذات الألوان الأكثر إلى أن تكون أكثر ثراءً بمركبات الفلافونويد.الفاكهة الطازجة: تحتوي أغلب الفاكهة على مركبات الفلافونويد الحيوية، ولكن الحمضيات تحتوي عليها بمستويات عالية جدًا. الليمون والبرتقال والجريب فروت واليوسفي هي خيارات صحية رائعة.
الخضروات: تناول الكثير من الخضروات وسوف تحصل على كمية وفيرة من الفلافونويدات. الخضروات الخضراء مثل البروكلي والسبانخ والكرنب غنية بشكل خاص بالفلافونويدات. البصل الأحمر والفلفل غنيان بالكيرسيتين.
الأعشاب: الأعشاب مثل النعناع والزعتر والريحان والبقدونس تحتوي على نسبة عالية جدًا من البيوفلافونويد.
الشوكولاتة: الشوكولاتة ذات الجودة الجيدة لها طعم رائع كما أنها تضيف إلى إمداد الجسم بالبيوفلافونويد.
الشاي: تحتوي العديد من أنواع الشاي على نسبة عالية من الفلافونول، والشاي الأخضر غني بشكل خاص بالكاتشينات الصحية.
النبيذ: يحتوي النبيذ الأحمر على مستويات عالية من الفلافونويدات المشتقة من العنب المخمر. ومثله كمثل الشوكولاتة ، من الأفضل تناول النبيذ باعتدال.
الفاصوليا والمكسرات والبذور: تحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من البيوفلافونويد.
الفوائد الصحية للبيوفلافونويد
تحتوي الأطعمة مثل الكرنب والسبانخ والجرجير والبصل الأحمر على نسبة عالية للغاية من مركبات الفلافونويد. في الواقع، تحتوي الغالبية العظمى من الفواكه والخضروات والأعشاب على مركبات الفلافونويد، ولكن بشكل عام، تميل المنتجات ذات الألوان الأكثر إلى أن تكون أكثر ثراءً بمركبات الفلافونويد.الفاكهة الطازجة: تحتوي أغلب الفاكهة على مركبات الفلافونويد الحيوية، ولكن الحمضيات تحتوي عليها بمستويات عالية جدًا. الليمون والبرتقال والجريب فروت واليوسفي هي خيارات صحية رائعة.
الخضروات: تناول الكثير من الخضروات وسوف تحصل على كمية وفيرة من الفلافونويدات. الخضروات الخضراء مثل البروكلي والسبانخ والكرنب غنية بشكل خاص بالفلافونويدات. البصل الأحمر والفلفل غنيان بالكيرسيتين.
الأعشاب: الأعشاب مثل النعناع والزعتر والريحان والبقدونس تحتوي على نسبة عالية جدًا من البيوفلافونويد.
الشوكولاتة: الشوكولاتة ذات الجودة الجيدة لها طعم رائع كما أنها تضيف إلى إمداد الجسم بالبيوفلافونويد.
الشاي: تحتوي العديد من أنواع الشاي على نسبة عالية من الفلافونول، والشاي الأخضر غني بشكل خاص بالكاتشينات الصحية.
النبيذ: يحتوي النبيذ الأحمر على مستويات عالية من الفلافونويدات المشتقة من العنب المخمر. ومثله كمثل الشوكولاتة ، من الأفضل تناول النبيذ باعتدال.
الفاصوليا والمكسرات والبذور: تحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من البيوفلافونويد.
الفوائد الصحية للبيوفلافونويد
1) البواسير
البواسير هي شكوى شائعة جدًا، حيث يعاني منها ما يصل إلى 75% من الأشخاص في وقت ما من حياتهم. وهي تسبب إزعاجًا شديدًا ومؤلمة في كثير من الأحيان، ولكن إليك عددًا من الطرق الطبيعية للوقاية من هذه الشكوى أو علاجها. ومن بين هذه الطرق تناول المزيد من مركبات الفلافونويد.
أثبتت العديد من الدراسات أن مركبات الفلافونويد تساعد على تحسين الجسم بطرق يمكنها علاج البواسير. تعمل مركبات الفلافونويد على تحسين الدورة الدموية وقوة الأوعية الدموية وتدفق الشعيرات الدموية. قد يساعد تناول كميات كبيرة من مركبات الفلافونويد على منع هذه الحالة وعلاجها.
البواسير هي شكوى شائعة جدًا، حيث يعاني منها ما يصل إلى 75% من الأشخاص في وقت ما من حياتهم. وهي تسبب إزعاجًا شديدًا ومؤلمة في كثير من الأحيان، ولكن إليك عددًا من الطرق الطبيعية للوقاية من هذه الشكوى أو علاجها. ومن بين هذه الطرق تناول المزيد من مركبات الفلافونويد.
أثبتت العديد من الدراسات أن مركبات الفلافونويد تساعد على تحسين الجسم بطرق يمكنها علاج البواسير. تعمل مركبات الفلافونويد على تحسين الدورة الدموية وقوة الأوعية الدموية وتدفق الشعيرات الدموية. قد يساعد تناول كميات كبيرة من مركبات الفلافونويد على منع هذه الحالة وعلاجها.
2) الدوالي
الدوالي هي حالة أخرى شائعة جدًا تؤثر على ما يقدر بنحو 60٪ من السكان. تحدث عندما تتمدد الأوردة ولا تعمل الصمامات التي تمنع تدفق الدم للخلف بشكل صحيح. يؤدي هذا إلى تدفق الدم للخلف وتجمعه في الأوردة. لحسن الحظ، يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي غني بالبيوفلافونويد في منع وعلاج هذه الحالة غير المريحة.
يمكن لنوع واحد من الفلافونويد يسمى الروتين أن يساعد في تقوية الأوردة مما يسمح لها بالعمل بكفاءة أكبر. وقد كشفت العديد من الدراسات أن الروتين يمكن أن يخفف من الآلام والتورم الناجم عن الدوالي . يمكن العثور على الروتين في العديد من الفواكه وخاصة الحمضيات والهليون والحنطة السوداء.
يمكن لنوع آخر من مركبات الفلافونويد الحيوية يسمى مركب البروانثوسياندين الأوليغوميري أن يساعد أيضًا في تقليل التورم والتجمع في ساقي الشخص. يمكن العثور على مركبات البروانثوسياندين الأوليغوميرية في لحاء الصنوبر ومستخلص بذور العنب بينما يوجد نوع مماثل من الفلافونويد في التوت البري والتوت الأزرق.
3) صحة القلب
وقد بحثت العديد من الدراسات التي أجريت في كل من الولايات المتحدة وأوروبا في العلاقة بين استهلاك البيوفلافونويد وأمراض القلب. وفي إحدى الدراسات التحليلية التي فحصت 14 دراسة، أفاد المؤلفون أن زيادة استهلاك البيوفلافونويد كانت مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب .
4) ضغط الدم
مرة أخرى، ترتبط صحة القلب بقدرة الفلافونويدات على المساعدة في تنظيم ضغط الدم. وقد كشفت العديد من الدراسات أن تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على الفلافونويدات يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم والحماية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
أجريت إحدى الدراسات من قبل باحثين في كلية طب جبل سيناء لفحص العلاقة بين استهلاك الفلافونويد وارتفاع ضغط الدم. افترض الباحثون أن المصابين بارتفاع ضغط الدم لديهم مستويات أقل من الفلافونويد وأن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالفلافونويد يمكن أن يقلل من ضغط الدم.
وكشفت دراسة أخرى أجريت عام 2011 أن بعض أنواع الفلافونويد بما في ذلك الفلافون والأنثوسيانين قد تساعد في منع ارتفاع ضغط الدم.
4) صحة الكبد
يمكن لبعض مركبات الفلافونويد حماية الكبد والمساعدة في علاج أمراض الكبد مثل التهاب الكبد. وقد أثبتت الدراسات أن الكاتيكين، الفلافونويدات الموجودة بمستويات عالية في الشاي الأخضر، فعالة بشكل خاص. ووفقًا للأبحاث، يمكن أن تساعد الكاتيكين الأشخاص المصابين بالتهاب الكبد المزمن والشكل الفيروسي الحاد من المرض. استخدمت التجارب جرعة تتراوح بين 500 و750 مجم من الكاتيكين حتى 3 مرات يوميًا.
5) القروح الباردة
يعاني معظم الناس من القروح الباردة في مرحلة ما من حياتهم. فيروس الهربس البسيط هو المسؤول عن القروح الباردة التي تعد شديدة العدوى. لا يمكن أن يصاب بها أشخاص آخرون منك فحسب، بل يمكن أن تنتشر أيضًا إلى مناطق أخرى من جسمك بما في ذلك الأعضاء التناسلية والعينين. هناك بعض الأدلة على أن مركبات الفلافونويد مع فيتامين سي يمكن أن تساعد في شفاء القروح الباردة.
وفقًا لإحدى الدراسات، تم علاج الأشخاص الذين يعانون من القروح الباردة إما بدواء وهمي أو بمزيج من الفلافونويد وفيتامين سي. وقد ساعد أولئك الذين عولجوا بمزيج الفلافونويد وفيتامين سي بشكل كبير في انخفاض مدة أعراضهم بنحو 60% .
6) الحساسية
يعد الكيرسيتين أحد أكثر مركبات الفلافونويد شهرةً وأكثرها بحثًا، وهو علاج فعال لأنواع مختلفة من الحساسية . الكيرسيتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من المنتجات بما في ذلك الحمضيات والأناناس والبصل.
يعمل الكيرسيتين لأنه يحتوي على خصائص مضادة للهيستامين بالإضافة إلى تأثيرات مضادة للالتهابات والتي يمكن أن تقلل من تأثير الحساسية الموسمية وكذلك تفاعلات الجلد وحتى الربو . يتحكم الكيرسيتين في إطلاق الهيستامين في الجسم استجابة لمسببات الحساسية مما يؤدي إلى تقليل الأعراض المألوفة مثل سيلان الأنف والعينين الدامعتين والشرى.
أظهرت الأبحاث التي أجريت في إيران أن مركب الكيرسيتين النباتي يساعد في مكافحة الحساسية بنفس فعالية بعض مضادات الهيستامين الموصوفة طبياً مع آثار جانبية أقل.
7) الكدمات
أنا متأكد تمامًا من أن الجميع قد عانوا من كدمات من وقت لآخر. وعادةً ما تكون ناجمة عن صدمة من نوع ما تتسبب في تمزق الأوعية الدموية مما يؤدي إلى التورم وتغير لون الجلد.
يصاب بعض الأشخاص بالكدمات بسهولة شديدة، وغالبًا ما يُنصح بمزيج من فيتامين سي والبيوفلافونويدات كعلاج طبيعي. وكما ذكرنا سابقًا، تساعد البيوفلافونويدات في تقوية الشعيرات الدموية، مما يساعد على التئام الكدمات بشكل أسرع.
وجدت إحدى التجارب الألمانية الصغيرة أن العلاج بمزيج من فيتامين سي والبيوفلافونويد - الروتين ساعد في التئام الكدمات بسرعة كبيرة لدى الأشخاص الذين يعانون من حالة كدمات مزمنة تسمى الأرجوانية المصطبغة.
8) التهاب اللثة
وقد وجدت الدراسات أيضًا أن الجمع بين فيتامين سي والفلافونويدات يساعد في تحسين صحة اللثة لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب اللثة . والأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين سي هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض اللثة.
وقد وجدت الدراسات أن تناول فيتامين سي دون إضافة الفلافونويدات يكون أقل فعالية. إذا كنت تعاني من التهاب اللثة وكان استهلاكك لفيتامين سي منخفضًا، ففكر في تناول مكملات فيتامين سي والبيوفلافونويدات.
9) شروط أخرى
بالإضافة إلى الفوائد المذكورة بالفعل، هناك بعض الأدلة على أن البيوفلافونويد يمكن أن يساعد في دعم العديد من الحالات الأخرى بما في ذلك:عسر الطمث
الزرق
مرض منيير
تقرحات الجلد
إرسال تعليق
أترك تعليقا مختصرا