7 علامات تشير إلى نقص الزنك - 10 علاجات
آخر تحديث في 7 يناير 2018 بقلم مارك سيوارد
لقد أصبح نقص الزنك بمثابة وباء حديث في جميع أنحاء العالم. في الواقع، أفادت منظمة الصحة العالمية أن انتشاره في جميع أنحاء العالم يصل إلى 31%، وهذا يجب أن يثير قلقنا جميعًا. يعد نقص الزنك خامس أعلى عامل خطر يؤدي إلى الأمراض في جميع أنحاء العالم، حيث تعاني العديد من الدول الفقيرة من معدلات عالية من وفيات الرضع بسبب الارتباط بين نقص الزنك والأمراض المهددة للحياة مثل الالتهاب الرئوي والإسهال.
ورغم أن انتشاره أعلى في العالم النامي، فإن هذا لا يعني أن سكان الغرب محصنون ضد النقص، وأن نقص الزنك الطفيف أمر شائع. وحتى النقص الطفيف في مستويات الزنك يمكن أن يكون له تأثير خطير على العديد من مجالات صحتنا.
يحتاج الجميع إلى تناول الزنك بانتظام للحفاظ على صحتهم، وبدونه لن تتمكن من البقاء على قيد الحياة، وهذا هو السبب وراء تسميته بالعنصر "الضروري". يوجد الزنك في كل خلية من خلايا أجسامنا، في عظامنا وأعضائنا وأنسجتنا وسوائل الجسم.
الجرعة الموصى بها من الزنك
الجرعة اليومية الموصى بها من الزنك هي كما يلي:من عمر 0 إلى 6 أشهر: 2 ملغ
من عمر 7 أشهر إلى 3 سنوات: 3 ملغ
من عمر 4 إلى 8 سنوات: 5 ملغ
من عمر 9 إلى 13 سنة: 8 ملغ
من 14 سنة فصاعدا: ما بين 9 و11 ملغ
يجب على النساء الحوامل والمرضعات زيادة تناولهن للزنك ببضعة جرامات لضمان صحة الطفل.
وتضمن الجرعات اليومية الموصى بها أعلاه مستويات ثابتة، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يعانون من نقص الزنك، يوصى بتناول مكملات الزنك بجرعة 30 مجم يوميًا لمدة 3 أشهر.
عوامل الخطر
يمكن لبعض عوامل الخطر أن تزيد من خطر الإصابة بنقص الزنك والمضاعفات المرتبطة به، بما في ذلك ما يلي:
الإفراط
في تناول الكحول لفترة طويلة يمكن أن يؤثر على طريقة امتصاص الجسم للزنك ويؤدي إلى نقصه.
السكري
فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز
التهاب المفصل الروماتويدي
متلازمات سوء الامتصاص
مرضى غسيل الكلى
الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي
الأطفال المولودين قبل الأوان
النساء الحوامل أو المرضعات
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل
الأشخاص الذين يعانون من الإسهال المستمر
المصابين بأمراض الكلى المزمنة
الأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية بما في ذلك المضادات الحيوية الكينولون والتتراسيكلين
تأثيرات نقص الزنك
يعاني ملايين الأشخاص من نقص الزنك دون أن يعرفوا ذلك، ولكن لحسن الحظ هناك أعراض ومؤشرات معينة قد تساعدك على اكتشاف ذلك قبل أن تتفاقم الأمور وتخرج عن السيطرة.
انظر أيضًا 9 فوائد لبذور العنب
1. ضعف الجهاز المناعي
مع نقص الزنك في الجسم، يصبح جهاز المناعة لديك ضعيفًا ومعرضًا للخطر. وهو مهم بشكل خاص لنمو الخلايا التائية وانتشار خلايا الدم البيضاء اللازمة لمحاربة الأمراض والحماية منها. وهو مهم أيضًا لموت الخلايا الضارة مثل البكتيريا والفيروسات والسرطان.
كما أنه يؤدي وظيفة وقائية لأغشية الخلايا. وبصرف النظر عن الوظائف المذكورة أعلاه، فإن الزنك هو المفتاح للعديد من البروتينات ومستقبلات الهرمونات التي تساهم في مزاج متوازن ووظيفة مناعية صحية.
2. الإسهال
الإسهال هو مصدر قلق كبير في البلدان النامية وخاصة بين الأطفال. قد يكون الإسهال نتيجة لضعف الجهاز المناعي الناجم عن نقص الزنك ويؤثر على حوالي 2 مليون طفل كل عام.
الأطفال الذين يعانون من نقص الزنك معرضون بشدة للإصابة بالعدوى البكتيرية مثل الإشريكية القولونية. ومع ذلك، فإن إضافة الزنك إلى النظام الغذائي للرضيع لا يكون فعالاً إلا من سن 6 أشهر فصاعدًا ويجب استشارة الطبيب قبل علاج طفلك بمكملات الزنك.
3. ضعف الوظيفة العصبية
الزنك مهم للغاية للأداء العصبي الفعال والنمو، وقد ارتبط نقص الزنك بضعف الوظيفة الحركية ومشاكل الانتباه لدى الأطفال والبالغين. وجدت دراسة صينية معينة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن مكملات الزنك بنصف الجرعة اليومية الموصى بها فقط تعمل على تحسين التركيز والانتباه بشكل كبير. (1) تشير الأبحاث أيضًا إلى أنه من الأفضل امتصاص الزنك من خلال مصادر غذائية طبيعية بدلاً من المكملات الغذائية.
4. الأمعاء المتسربة
يمكن أن تسبب الأمعاء المتسربة، المعروفة أيضًا باسم نفاذية الأمعاء، العديد من الشكاوى الصحية الخطيرة بما في ذلك صعوبة امتصاص العناصر الغذائية، واضطرابات المناعة، ومشاكل الغدة الدرقية، وشكاوى الجلد والحساسية.
وجدت الأبحاث المنشورة في عام 2001 أن تناول مكملات تحتوي على جرعات عالية من الزنك (110 ملغ يوميًا) لمدة 8 أسابيع يساعد في حل مضاعفات الأمعاء المتسربة لدى المرضى المصابين بمرض كرون. (2)
5. قصور الغدة الدرقية وتساقط الشعر
وقد ارتبط نقص الزنك سريريًا بقصور الغدة الدرقية، وهو أحد الأسباب الرئيسية لتساقط الشعر وتساقطه. (3) وجدت دراسة هندية نُشرت عام 2013 أن امتصاص الزنك يعتمد على هرمونات الغدة الدرقية وأن ضعف امتصاص الزنك قد يؤدي إلى تساقط الشعر. ومن غير المرجح أن يؤدي تناول الثيروكسين ببساطة إلى عكس التأثير ما لم تتم إضافة الزنك إلى العلاج. (3)
انظر أيضًا 9 فوائد لمكملات الزنك
6. حب الشباب والطفح الجلدي الآخر
يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى ظهور طفح جلدي وحب الشباب، وهو ما يرتبط بمضاعفات متلازمة الأمعاء المتسربة.
7. حساسية الطعام والبيئة
يمكن أن يساهم نقص الزنك في ارتفاع مستويات الهيستامين في الجسم. يعد الزنك معدنًا مهمًا عندما يتعلق الأمر بتخزين الهيستامين في الجسم. عندما تعاني من نقص الزنك، يتم إطلاق المزيد من الهيستامين في الأنسجة المحيطة مما قد يؤدي إلى حدوث مشاكل.
قد تؤدي المستويات الزائدة من الهيستامين في الجسم إلى إصابتك بالعديد من الأعراض المرتبطة بردود الفعل التحسسية مثل سيلان الأنف، ودموع العين، والعطاس، والشرى. كما قد تؤدي مستويات الهيستامين المرتفعة إلى زيادة حساسيتك لردود الفعل التحسسية.
كيفية زيادة تناول الزنك بشكل طبيعي
إذا كان من الممكن زيادة تناولك للمعادن بشكل طبيعي، فيعتبر ذلك خيارًا أفضل بكثير من تناول المكملات الغذائية. يمكن أن يؤدي وجود كمية زائدة من الزنك في جسمك إلى الغثيان وتقلصات المعدة والإسهال وفقدان الشهية والصداع. إذا كنت تعاني من نقص الزنك، فإن الطعام الحيواني هو خيار أفضل بشكل عام من الطعام النباتي.
الأطعمة التالية هي الأغنى بالزنك والتي يجب أن تحاول إضافتها إلى نظامك الغذائي.
المأكولات البحرية: المحار
غني بشكل خاص بالزنك، حيث تحتوي 6 محار على 33 مليجرامًا من الزنك. ومن بين خيارات المأكولات البحرية البديلة السلطعون والكركند.
تحتوي ضلوع
البقر على أكثر من 38 مليجرامًا من الزنك، ولكن أي نوع من منتجات لحم البقر الخالية من الدهون سيوفر لك كمية هائلة من الزنك. يعد لحم الضأن مصدرًا غذائيًا ممتازًا آخر للمعادن، سواء كان في شكل ساق أو كتف أو مكعبات لحم ضأن في الحساء.
جنين القمح
سواء كان محمصًا أو خامًا هو مصدر ممتاز للزنك الغذائي، حيث يوفر كوب منه 18 ملجم من الزنك وهو أكثر من الجرعة اليومية الموصى بها.
نصف كوب من بذور اليقطين
اللذيذة سوف يوفر لك 57٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من الزنك بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات الأساسية الأخرى. وتشمل البذور الأخرى ذات المحتوى العالي من الزنك بذور الكتان والشيا والسمسم وبذور عباد الشمس.
تحتوي معظم المكسرات
على الزنك، لكن الكاجو يحتوي على أعلى نسبة من الزنك. فكوب من الكاجو يمنحك أكثر من نصف الجرعة اليومية الموصى بها من الزنك. ومن المكسرات الأخرى التي تحتوي على نسبة مناسبة من الزنك الصنوبر، وجوز البيكان، واللوز، والجوز، والفول السوداني، والبندق.
الحمص:
كوب من الحمص المطبوخ يمدك بحوالي 8 جرام من الزنك. ومن بين البقوليات الأخرى التي قد تحصل منها على الزنك الفاصوليا المخبوزة والفاصوليا الحمراء والفاصوليا الخضراء.
السبانخ
يمكنك تزويد جسمك بكمية أكبر قليلاً من الزنك بتناول السبانخ. تحتوي الخضروات الورقية الأخرى أيضًا على كمية معينة من الزنك بما في ذلك الهندباء والراديشيو، لكن المستويات التي نتحدث عنها منخفضة نسبيًا وليست كافية إذا كنت تعاني من نقص الزنك.
الفطر
يعد الفطر أيضًا مصدرًا لكميات صغيرة من الزنك. على سبيل المثال، يوفر كوب من الفطر الأبيض المطبوخ 2.5 مليجرام من الزنك أو 17% من الجرعة اليومية الموصى بها.
مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة
إذا كنت من محبي الحلويات، فإن الخبر السار هو أن مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة يمكن أن يزودك بهذا المعدن الذي تحتاجه بشدة. يوفر كوب من مسحوق الكاكاو في الواقع 5.9 ملليجرام من الزنك وهو ما يقرب من 40% من الكمية الموصى بها يوميًا.
تحتوي 3 أونصات من لحم الخنزير
الخالي من الدهون على 4.3 ملجم من الزنك، أي ما يعادل 28% من القيمة اليومية الموصى بها. كما يحتوي لحم الدجاج على نسبة عالية من الزنك، إذ تحتوي عظمة الفخذ الواحدة على ما يقرب من 2.5 ملجم من الزنك، أي ما يعادل 15% من القيمة اليومية الموصى بها.
انظر أيضًا العلاج الطبيعي للهربس
إرسال تعليق
أترك تعليقا مختصرا