ما هو الجرافيولا؟
تعد منطقة الأمازون واحدة من أكثر مناطق العالم تنوعًا، حيث تحتوي على كمية لا حصر لها من الحياة النباتية، والتي يتمتع الكثير منها بفوائد علاجية.
ومن بين هذه الأشجار شجرة الجرافيولا (Annona muricata) التي تنتج فاكهة خضراء صغيرة شائكة يستمتع بها الناس منذ فترة طويلة ويثمنونها لفوائدها الصحية العديدة.
ربما لم تسمع من قبل عن الجرافيولا أو ربما تكون على دراية بأحد أسمائها البديلة؛ مثل: السورسوب، أو الشيريمويا، أو الجوانابانا.
الجرافيولا هي شجرة فاكهة تنمو في أمريكا الوسطى والجنوبية، وقد تم استخدام ثمارها وأوراقها ولحائها تقليديا لعلاج مجموعة من الاضطرابات الصحية من الكساح إلى مرض السكري.
تشير بعض الأبحاث الحديثة إلى قدرتها المحتملة على مكافحة السرطان. فما الذي يجعل الجرافيولا نباتًا مرغوبًا ومفيدًا إلى هذا الحد، وهل هي حقًا الغذاء الخارق الذي يزعمه الكثيرون؟
تعتبر ثمرة الجرافيولا مصدرًا غنيًا بفيتامينات B1 و B2 وفيتامين C أيضًا. كما تمتلك الفاكهة أيضًا عددًا من المعادن الصحية والأساسية مثل الكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور .
ليس فقط الفاكهة هي المفيدة لك؛ بل إن اللحاء والأوراق والجذع كلها مصادر رائعة لمضادات الأكسدة التي تساعد جسمك على إصلاح الضرر الذي يلحق بخلاياه بسبب الجذور الحرة سيئة السمعة.
نظرا لمحتواها الغني والصحي، فليس من المستغرب أن يتم استهلاك الجرافيولا منذ سنوات عديدة من قبل بعض الثقافات في أمريكا الجنوبية.
ربما استغرق الأمر بعض الوقت، لكن العالم الغربي بدأ الآن يدرك فوائد الجرافيولا. كما لفتت الجرافيولا انتباه الباحثين وأصبحت الآن متاحة بشكل متزايد في أشكال مختلفة.
الاستخدامات التقليدية للجرافيولا حول العالم
لقد تم استخدام الجرافيولا على نطاق واسع في مناطق معينة من العالم وتشمل استخداماتها التقليدية ما يلي:
في البيرو
يتم تحضير الأوراق واستخدامها لعلاج التهاب الغشاء المخاطي والمساعدة في التخلص من المخاط في الأنف أو الحلق أو الرئتين.
في منطقة الأمازون
يتم استخدام جذور وأوراق شجرة الجرافيولا للتحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
في منطقة البحر الكاريبي،
يتم تحضير الشاي من أوراق الشجرة لعلاج السعال وأعراض الأنفلونزا والربو. وتحرص الأمهات المرضعات على تناول ثمارها لتعزيز إنتاج الحليب.
في العديد من أجزاء أمريكا الجنوبية،
يتم استخدام العصير لعلاج الزحار والاسقربوط، في حين يتم استخدام اللحاء والجذور كمهدئ.
حقائق عن الجرافيولاتُعرف الجرافيولا بعدة أسماء مختلفة، ومن أشهرها: القشطة، والبابايا، والجوانابانا.
تعتبر ثمرة الجرافيولا كبيرة جدًا ويمكن أن يصل وزنها إلى 15 رطلاً - وهي ثمرة ثقيلة.
يستخدم لب الجرافيولا عادة في السلطات وأكواب الفاكهة في المناطق الاستوائية من أمريكا الجنوبية والوسطى.
تعتبر الجرافيولا غنية جدًا بمضادات الأكسدة بالإضافة إلى فيتامين C وفيتامينات B.
تحتوي الجرافيولا على مركبات تسمى أسيتوجينينات Annonaceous وهي فريدة من نوعها لهذه العائلة وقد تمتلك خصائص مضادة للأورام.
ركزت أغلب الأبحاث حول تأثيرات الجرافيولا على قدرة الفاكهة على الوقاية من السرطان.
الجرافيولا فاكهة صحية قد تساعدك أيضًا على إنقاص بعض الوزن كجزء من خطة النظام الغذائي الشاملة. يحتوي كوب واحد من اللب على حوالي 148 سعرة حرارية ومحتواه من الدهون ضئيل.
كما تعد الجرافيولا مصدرًا رائعًا للألياف التي يمكن أن تساعد في إشباع شهيتك. يحتوي كوب واحد على حوالي 7.5 جرام من الألياف الغذائية، وهي نسبة أعلى بكثير من حصة من حبوب النخالة أو التفاح.
وتعتبر الفاكهة أيضًا مصدرًا جيدًا للعديد من المعادن الأساسية بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد.
الاستخدامات الحديثة للجرافيولا
على الرغم من وجود قدر كبير نسبيًا من الأبحاث المعملية حول إمكانات الجرافيولا في علاج السرطان، فإن العديد من الفوائد الأخرى المذكورة أدناه تستند إلى استخدامات قصصية وتقليدية. إن الأبحاث العلمية حول الفوائد العلاجية للجرافيولا ضئيلة والمعلومات الواردة أدناه لا تهدف إلى استبدال الرأي الطبي.
سرطان
لقد استوحيت الكثير من الأدبيات الحديثة المتعلقة بالجرافيولا من الأبحاث الحديثة حول قدرتها على مكافحة السرطان.
فاكهة الجرافيولا غنية بالأسيتوجينين، وهي مادة فريدة من نوعها في هذه الفصيلة النباتية. ويبدو أن الأسيتوجينين له تأثيرات مضادة للأورام في الدراسات التي أجريت على الحيوانات.
وفقًا لمؤيديه، كان مستخلص الجرافيولا فعالًا ضد العديد من أنواع السرطان بما في ذلك خلايا سرطان الثدي والكبد، على الرغم من عدم وجود بحث بشري حتى الآن لتأكيد الدراسات الأولية.
ومع ذلك، فقد أظهرت الاختبارات المعملية والحيوانية الكثير من النتائج المبكرة الواعدة ويبدو أنها تدعم استخدامه التقليدي في علاج السرطان.
لقد أثبتت الأبحاث حول إمكانات الجرافيولا المضادة للسرطان العديد من النتائج التي تستحق الاهتمام.
تجدر الإشارة إلى أنه لم يتم إجراء أي تجارب على البشر على الإطلاق ولم توافق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على استخدامه كعلاج للسرطان.
كانت الدراسات الأكثر شهرة والأكثر شمولاً هي تلك التي أجرتها كلية الصيدلة والعلوم الصيدلانية بجامعة بيردو، ويمكن تلخيص هذه الادعاءات، التي يمكنك العثور عليها بسهولة من خلال البحث على Google، على النحو التالي.
لديه القدرة على استهداف وتدمير الخلايا السرطانية الخبيثة في 12 نوعًا مختلفًا من السرطان.
كانت بعض مركباته أقوى بعدة مرات من عقار العلاج الكيميائي المستخدم عادة؛ أدرياميسين.
مستخلص الجرافيولا انتقائي، فهو يقتل الخلايا السرطانية فقط ولا يلحق الضرر بالخلايا السليمة.
من المؤكد أن المزيد من الأبحاث السريرية ضرورية لتأكيد هذه الادعاءات، ولا يسعنا إلا أن نأمل أن يحدث ذلك في المستقبل. وفي كل الأحوال، تحدث إلى طبيبك إذا كنت تفكر في تناول الجرافيولا كعلاج داعم.
دعم الجهاز المناعي
نحن جميعًا نعلم أهمية الجهاز المناعي الصحي، ويُقال إن الجرافيولا قادرة على تعزيز الجهاز المناعي والمساعدة في إبعاد المرض. قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي مثل الأشخاص الذين يتعافون من المرض ويخضعون لعلاج السرطان من الجرافيولا. يمكن أن يؤدي تعزيز المناعة إلى الحفاظ على قوة جسمك والمساعدة في منع الأمراض الشائعة مثل البرد والإنفلونزا.
السكري
لقد تم استخدام الجرافيولا لعدة قرون في أمريكا الجنوبية لتنظيم مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، وهناك بعض الأبحاث الحديثة الأولية التي تشير إلى أنها قد تكون فعالة للغاية.
قد تكون بعض المكونات الموجودة في الجرافيولا والتي تحتوي على مواد كيميائية نباتية قادرة على منع ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم وتساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز.
في إحدى الدراسات المنشورة عام 2008، أظهرت الفئران المصابة بمرض السكري والتي أعطيت الجرافيولا لمدة أسبوعين مستويات سكر في الدم قريبة من الطبيعية بحلول نهاية التجربة دون علاجها بأي دواء آخر للسكري.
أظهرت دراسة أخرى أن الفئران المصابة بمرض السكري والتي تتغذى على الجرافيولا أظهرت أيضًا مستويات أعلى من مضادات الأكسدة في الدم بالإضافة إلى أكباد أكثر صحة ومستوى أقل من الدهون غير الصحية في الدم.
تحسين الجهاز الهضمي
تتمتع الجرافيولا بخصائص مضادة للفيروسات والطفيليات، وقد استُخدمت تقليديًا لتعزيز صحة الجهاز الهضمي. ويمكن استخدام الجرافيولا لعلاج الإمساك والإسهال وتعزيز حركة الأمعاء المنتظمة. كما تؤكل ثمار الجرافيولا تقليديًا للقضاء على الديدان المعوية والطفيليات الأخرى.
كما أن الجرافيولا مصدر ممتاز للألياف الغذائية، إذ يحتوي كوب واحد من لبها على أكثر من سبعة جرامات من الألياف.
إن الحصول على كميات كافية من الألياف في نظامك يمكن أن يساعد في منع مجموعة واسعة من المشاكل الهضمية بما في ذلك الإسهال والإمساك والغازات والانتفاخ.
وهذه ليست الطريقة الوحيدة التي يمكنك الاستفادة منها. إذا كنت تحاول خسارة بضعة أرطال، فإن الألياف عالية الجودة من النوع الموجود في الجرافيولا يمكن أن تساعد في إشباع شهيتك، مما يعني أنك ستأكل أقل طوال اليوم . وعلى المدى الطويل، يمكن أن يساعدك هذا في إنقاص الوزن.
هناك أيضًا أدلة تشير إلى أن الألياف الغذائية يمكن أن تعمل على تحسين صحة قلبك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما قد تساعد أيضًا في حمايتك من السرطان.
خصائص مضادة للأكسدة
تتمتع الجرافيولا بخصائص مضادة للأكسدة مما يمنحها العديد من الاستخدامات المجددة المحتملة. يمكنها المساعدة في منع وإصلاح تلف الخلايا وعكس بعض علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وغيرها من عيوب الجلد.
لا تساعدك مضادات الأكسدة على الظهور بمظهر أفضل فحسب، بل إنها تلعب دورًا كبيرًا في حمايتك من الأمراض الخطيرة الناجمة عن الإجهاد التأكسدي.
نواجه الجذور الحرة بشكل يومي في البيئة وفي طعامنا. يمكن للجذور الحرة أن تسبب ضررا لصحتك، لذلك من المهم الحصول على أكبر قدر ممكن من مضادات الأكسدة في نظامك.
تساعد مضادات الأكسدة على تحييد التأثيرات الضارة لهذه الجذور الحرة ويمكن أن تحمي الخلايا من التلف والمرض.
زيادة الطاقة
لا يزال لدي قدر صحي من الشك حول هذا الادعاء ولكن هناك بعض الأدلة القصصية التي تشير إلى أن الجرافيولا يمكن أن تساعد في تعزيز مستويات الطاقة ومحاربة التعب.
النقرس
هناك ادعاء آخر مفاده أن الجرافيولا يمكنها أن تقلل من كمية حمض البوليك في الجسم، مما يجعلها علاجًا محتملًا لمرض النقرس. أي شخص عانى من النقرس من قبل يعرف مدى الألم الذي قد يسببه هذا المرض. وأي مساعدة طبيعية ستكون بمثابة راحة كبيرة للمصابين.
ألم في الظهر
يقال أن شرب الجرافيولا أو تناول مكملات الجرافيولا مفيد في تخفيف آلام الظهر والروماتيزم ولكن لا يوجد بحث علمي يؤكد هذه الادعاءات.
الهربس
تشير الأدلة البحثية إلى أن الجرافيولا قد تساعد في علاج الهربس. الهربس هو عدوى فيروسية شائعة تسببها فيروس يسمى الهربس البسيط . تشمل أعراض الفيروس ظهور بثور أو قرح في الفم أو الأعضاء التناسلية. تشمل الأعراض الأخرى إفرازات مهبلية وألم أثناء التبول وقروح البرد.
تشير العديد من الدراسات إلى أن الجرافيولا قد تكون علاجًا بديلًا لمرض الهربس البسيط. أظهرت إحدى الدراسات المعملية المنشورة في عام 2012 أن مستخلص الجرافيولا له نشاط مضاد للهربس.
أظهرت دراسة أجريت عام 1999 أن الجرافيولا قد تكون فعالة ضد فيروس الهربس البسيط 2 (HSV-2). هذا الفيروس مسؤول عن غالبية حالات الهربس التناسلي. أشارت التجارب المختبرية إلى أن مستخلص الجرافيولا قاتل لخلايا HSV-2. (7)
مميزات وعيوب الجرافيولا
الايجابياتتعتبر الجرافيولا غنية بالفيتامينات والمعادن الصحية.
تحتوي هذه الفاكهة على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون ولكنها غنية بالبروتين والألياف.
تشير الأبحاث إلى أنها قد تساعد في الوقاية من السرطان.
تعتبر الجرافيولا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي والأمراض.
الجرافيولا مناسبة لمرضى السكر.
سلبياتليس من السهل الحصول على هذه الفاكهة خارج أمريكا الجنوبية.
أما فيما يتعلق بالمكملات الغذائية، فليس كل الخبراء مقتنعين بإمكانيات الجرافيولا المضادة للسرطان.
هناك مخاوف من أن مكملات الجرافيولا قد تؤثر على أعصاب الدماغ وتسبب مشاكل في الحركة مماثلة لتلك التي تظهر في مرض باركنسون.
كيفية تناول الجرافيولا؟
تتوفر الجرافيولا في صورة كبسولات وسوائل تكميلية، لذا تأكد من قراءة الملصق جيدًا لتحديد الجرعة الصحيحة. إذا تمكنت من الحصول على الفاكهة نفسها، فسوف يكون من السهل تحضيرها والاستمتاع بها بعدة طرق.
تتميز فاكهة الجرافيولا عادة بطعم لذيذ وحامض قليلاً (ومن هنا جاءت تسميتها بالقشطة الحامضة)، وهو ما يصعب تحديده. قد تجد صنفًا أحلى يشبهه البعض بمزيج من الموز والبابايا والأناناس. عندما تنضج، قم ببساطة بإزالة البذور السوداء واستخراج اللب. يمكنك الاستمتاع بالفاكهة نفسها أو إضافتها إلى وصفة العصائر أو العصير.
تحذيرات وآثار جانبية محتملة للجرافيولا
تأكد من استشارة طبيبك قبل تناول أي مكملات الجرافيولا
لا ينبغي للنساء الحوامل أو المرضعات تناول الجرافيولا. لا توجد أبحاث حول سلامة مكملات الجرافيولا على الأطفال أو الأجنة.
يحذر موقع WebMD من تناول مكملات الجرافيولا لأنها قد تقتل الخلايا العصبية في الدماغ وتسبب مشاكل في الحركة مماثلة لمشاكل الحركة المرتبطة بمرض باركنسون.
التصنيفات
أدوية
