زيت الحبة السوداء (الحبة السوداء): ما هو ولماذا تحتاجه؟
يوفر لنا كوكبنا العديد من الموارد الرائعة التي يمكننا استخدامها في العديد من المجالات، من الغذاء إلى الأدوية وحتى لأغراض التجميل. بالطبع، مع وجود العديد من الموارد، فإننا نتعلم دائمًا أشياء جديدة عن مواد كنا نعتقد سابقًا أننا نعرف كل شيء عنها، ونكتشف مواد جديدة تم نسيانها منذ فترة طويلة منذ الممارسات القديمة والتقليدية.
مع كل اكتشاف جديد نتوصل إليه وكل معلومة جديدة نكتسبها، نفتح الباب لعلاجات جديدة وأسلوب حياة أكثر صحة يمكننا جميعًا تبنيه.
ما هو زيت الحبة السوداء؟
يُعرف زيت حبة البركة أيضًا باسم زيت حبة البركة أو زيت حبة البركة السوداء، وهو مستخرج من نبات حبة البركة السوداء الذي ينمو في آسيا. وقد استُخدم الزيت المستخرج من حبة البركة السوداء كعلاج لآلاف السنين، وخاصة في الشرق الأوسط.
شجيرة حبة البركة صغيرة الحجم، ذات أزهار أرجوانية أو زرقاء أو بيضاء قليلاً. تحتوي الثمار التي تنتجها الشجيرة على بذور سوداء صغيرة تم استخدامها في الممارسات الطبية والتجميلية التقليدية لعدة آلاف من السنين. يمكن العثور على الشجيرة تنمو في أوروبا الشرقية وغرب آسيا والشرق الأوسط.
دلالة تاريخية
كانت البذور السوداء التي تنتجها ثمرة حبة البركة ذات أهمية كبيرة منذ العصور القديمة، كما ثبت من وجودها في مقبرة الملك توت. ويُعتقد أن البذور كانت تستخدم في طرق الشفاء والحماية . وربما كانت تستخدم أيضًا في الطهي كعامل نكهة مشابه للزعتر أو الكمون، حيث أضيفت إلى وصفات مختلفة لأشياء مثل الخبز أو الكاري أو حتى المخللات.
بخلاف زيت الحبة السوداء، يمكن أيضًا الإشارة إلى الزيت بأسماء أخرى، بما في ذلك حبة البركة السوداء، أو حبة البركة السوداء، أو بذور البصل الأسود . ومع ذلك، بغض النظر عن الاسم، فإنها جميعًا تشير إلى نفس الزيت الذي تم استخدامه عبر التاريخ والذي بدأ الآن فقط في استعادة بعض شعبيته التقليدية.
يُعرف الزيت بخصائصه المضادة للأكسدة وقدرته على تقليل الالتهابات، سواء داخليًا أو خارجيًا. كما أنه رائع لعلاج الحساسية وأعراض البرد الشائعة أو أعراض الأنفلونزا.
من المرجح أن يكون السبب وراء الشعبية التقليدية لزيت الكالونجي هو وجوده في الكتب المقدسة الإسلامية والمسيحية. فقد ذكر كلا النصين الدينيين استخدام الكالونجي وفوائده العلاجية أو الوقائية العديدة.
ويبدو أن النصوص الإسلامية ذكرت ذلك بشكل متكرر، وحتى النبي المسلم محمد (صلى الله عليه وسلم) قال ذات مرة أن الزيت يمكن استخدامه "كعلاج لكل شيء إلا الموت".
دراسات حديثة
بدأت الأبحاث الحديثة في التعرف على النصوص القديمة وكشفت عن مدى فائدة زيت حبة البركة السوداء لصحتنا.
حتى الآن، تم نشر ما يزيد على 600 مقالة علمية تمت مراجعتها من قبل النظراء تتعلق بفوائد زيت حبة البركة بدءًا من إمكاناته كعلاج للسرطان إلى قدرته على خفض ضغط الدم وأعراض الروماتيزم.
لا يحظى زيت الحبة السوداء بشهرة واسعة في الغرب، ولكن ببساطة، يتمتع بإمكانات علاجية هائلة وقد يكون بديلاً صحيًا وطبيعيًا وآمنًا للأدوية الصيدلانية التجارية. وكما هي الحال غالبًا عند النظر إلى البدائل الطبيعية، فإن المزيد من التجارب السريرية على البشر ستكون موضع ترحيب لتأكيد وعد الأبحاث الحيوانية والمختبرية.
كانت بعض المركبات الموجودة في زيت الحبة السوداء موضوعًا لمعظم الدراسات. ومن بين المركبات الأكثر نشاطًا في زيت الحبة السوداء، وربما تلك التي تتمتع بأكبر قدر من الإمكانات العلاجية، مركب الثيموكوينون ومركب النيجيلون البلوري، ولكنه يحتوي أيضًا على عدد من العناصر الغذائية والمركبات المفيدة الأخرى.
لقد أثبت زيت حبة البركة قدرته الهائلة على علاج عدد من الشكاوى الطبية، وهي بالتأكيد كثيرة للغاية بحيث لا يمكن مناقشتها في مقال واحد؛ وفيما يلي بعض أهم تطبيقاته.
التركيب الغذائي لزيت الحبة السوداء
حبة البركة والبذور المفيدة جدًا التي يوفرها النبات مليئة بالعناصر الغذائية الصحية والضرورية. التركيبة الطبية أو الكيميائية لبذور حبة البركة هي كما يلي: 1.5٪ زيت متطاير، 37.5٪ زيت غير متطاير، سكر بياض، أحماض عضوية، جلوكوزيد .
تتكون حبة البركة أساسًا من الأحماض العضوية والسكريات والزيوت. يشير مصطلح "متطاير" إلى "ميل المادة إلى التبخر"، مما يعني أن بذور حبة البركة تتكون في الغالب من زيوت من غير المرجح أن تتبخر.
من الناحية الغذائية، تحتوي البذور والزيت المشتق منها على العديد من المعادن الأساسية والعناصر الغذائية المهمة الأخرى أيضًا. في المقام الأول، تعد بذور حبة البركة غنية بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم .
كما أن الزيت المشتق من البذور غني بالألياف الغذائية، التي توفرها السكريات الأحادية والسكريات المتعددة غير النشوية. السكريات الأحادية الموجودة في البذور هي الجلوكوز والزيلوز والعربينوز والرامنوز.
يحتوي زيت الحبة السوداء أيضًا على تركيز عالٍ جدًا من الأحماض الدهنية الأساسية وغير المشبعة. كما يحتوي الزيت على خمسة عشر حمضًا أمينيًا، وكل من هذه الأحماض الأمينية ضرورية كأساس للبروتين. كما يوجد الأرجينين والكاروتين في زيت الحبة السوداء؛ حيث يساعد الأرجينين في دعم وتحفيز النمو الصحي لدى الرضع، ويساعد الكاروتين في تكوين فيتامين أ.
تشتمل العناصر الغذائية الأساسية الأخرى الموجودة في الزيت على النيجيلون البلوري، والثيموكوينون، وحمض البالمتيك، وحمض البالميتوليك، وحمض الميريستيك، وحمض الأوليك، وحمض اللينوليك، وحمض الأراكيدونيك ، والبروتينات المختلفة، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، والحديد، والكالسيوم، والنحاس، والزنك، والفوسفور، وحمض الفوليك.
تصنيف كوميدوغينيك
الكوميدوغينيك هي درجة تُمنح لأي مادة طبيعية من المتوقع أن يتم تطبيقها موضعيًا على الجلد. يتم تحديد هذه الدرجة بناءً على مقياس يتراوح من صفر إلى خمسة، حيث يمثل الصفر الأقل احتمالًا لتهيج أي جلد والخمسة الأكثر احتمالًا.
تُعرف المواد منخفضة التصنيف بأنها "غير كوميدوغينيكية" لأنها من غير المرجح أن تسبب تهيجًا لبشرة أي شخص أو تسد المسام أو تزيد من تفاقم حالات الجلد مثل حب الشباب. ومع ذلك، فإن الشخص المعرض لتهيج الجلد قد لا يعاني من رد فعل تجاه مادة عالية التصنيف ، تمامًا كما قد يتفاعل الشخص غير المعرض للتهيج بشكل سيئ حتى مع مادة منخفضة التصنيف.
تم تصنيف زيت حبة البركة، المعروف أيضًا باسم زيت حبة البركة، على أنه يسبب انسداد المسام بدرجة 2. وهذا يعني أنه من غير المرجح أن يسبب أي تهيجات جلدية أو انسداد مسامك، ولكن هناك احتمال أن تظل تعاني من هذه التأثيرات، خاصةً إذا كنت معرضًا بشكل عام لتهيج الجلد أو انسداد المسام.
من المرجح أن يكون التقييم المنخفض الممنوح لهذا الزيت بسبب الكمية العالية من حمض اللينوليك (53٪)، مقارنة بتركيزه المنخفض من حمض الأوليك (21٪) ، مما يؤدي عادةً إلى تصنيفات كوميدوغينيكية أقل.
فوائد زيت الحبة السوداء أو الكالونجي للصحة
لقد تم توثيق الفوائد الصحية لزيت الحبة السوداء جيدًا على مدار تاريخها، حيث يعود تاريخها إلى أصولها القديمة والتقليدية. ومن بين جميع الأعشاب والزيوت المذكورة في الطب الأيورفيدي، كان زيت الحبة السوداء من أهمها على الإطلاق.
تحتوي بذور نبات حبة البركة على أكثر من مائة مكون طبي ، مما يجعلها واحدة من أكثر الزيوت الطبيعية فائدة في التاريخ. طوال استخداماته التقليدية، تم الإشادة بزيت الكالونجي لدوره كعلاج رائع لجميع الأمراض والحالات على ما يبدو؛ في الواقع، تم تضمينه منذ ذلك الحين في مئات الدراسات البحثية للطب الحديث.
كعلاج للسرطان
لقد تم إجراء أبحاث مكثفة على زيت حبة البركة كعلاج محتمل للسرطان. وقد كشفت الدراسات أن أحد مركباته النشطة الرئيسية، الثيموكوينون، يتمتع بإمكانات كبيرة في علاج السرطان.
وقد أظهرت العديد من الدراسات أيضًا أن الزيت يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية في مكافحة نمو الخلايا السرطانية في القولون. كما أن مركب الثيموكوينون ، وهو مركب موجود في زيت الكالونجي، مفيد أيضًا في قتل العديد من أنواع الخلايا السرطانية المختلفة، بما في ذلك تلك التي تسببها سرطان الدم، وسرطان الثدي، وأورام المخ، وسرطان البنكرياس، وسرطان عنق الرحم، أو سرطانات الفم .
تظهر هذه الدراسات أن الثيموكوينون يمكن أن يساعد في تحفيز موت الخلايا أو موت الخلايا المبرمج في عدد من الخلايا السرطانية بما في ذلك سرطان الدم وسرطان الثدي وسرطان البنكرياس وسرطان عنق الرحم. هناك مجموعة متنامية من الأبحاث التي تظهر أن الثيموكوينون يقلل من حجم ونمو الأورام في الفئران.
للحماية من الآثار السلبية للعلاج الإشعاعي
هناك أدلة تشير إلى أن زيت حبة البركة السوداء يمكن أن يعمل كحماية طبيعية ضد المخاطر الناجمة عن العلاج الإشعاعي لدى مرضى السرطان.
من أجل قلب سليم
نحن جميعًا نريد واحدًا من هذه الأطعمة، وأي شيء يمكننا القيام به لتحقيق صحة القلب الجيدة يستحق الاستكشاف. يمكن أن يفيد زيت حبة البركة قلبك بعدة طرق. أولاً وقبل كل شيء، يعد زيت حبة البركة مصدرًا غنيًا بأحماض أوميجا التي تساعد في تقوية الأوعية الدموية والحماية من تلف الشرايين.
وقد أثبتت الأبحاث أيضًا أن زيت حبة البركة السوداء يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول ويخفض ضغط الدم. وقد ثبت أن الثيموكوينون يساعد في حماية القلب ويساعد في تطبيع مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
خلصت دراسة أجريت عام 2008 إلى أن تناول زيت حبة البركة يوميًا على مدى شهرين كان له تأثيرات إيجابية كبيرة على مستويات الكوليسترول وضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف.
لعلاج مرض السكري من النوع الثاني
تُستخدم حبة البركة تقليديًا في المغرب والأردن لعلاج مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. وقد أكدت العديد من الأبحاث أن زيت حبة البركة يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري مع تحفيز وظائف البنكرياس أيضًا.
وقد اكتشفت التجارب التي أجريت على الحيوانات والبشر إمكاناتها في علاج مرض السكري من النوع الثاني. ومع ذلك، كانت النتائج مختلطة حيث لم تثبت بعض التجارب أن زيت الحبة السوداء له أي تأثير كبير.
ومع ذلك، كانت نتائج إحدى الدراسات التي نشرت في عام 2011 واعدة للغاية. وقد أجريت الدراسة لفحص التأثيرات المضادة لمرض السكري لزيت الحبة السوداء. ووجد الباحثون أن الزيت كان له تأثيرات إيجابية كبيرة. ووفقًا للباحثين:
زيت حبة البركة …. “يسبب تجديدًا جزئيًا تدريجيًا لخلايا بيتا البنكرياسية، ويزيد من تركيزات الأنسولين المنخفضة في المصل ويقلل من نسبة الجلوكوز المرتفعة في المصل.”
وخلصت الدراسة أيضًا إلى أن زيت حبة البركة السوداء يحسن من تحمل الجلوكوز بنفس فعالية الميتفورمين - وهو دواء شائع لعلاج مرض السكري. ومع ذلك، على عكس الميتفورمين، لا يرتبط زيت حبة البركة السوداء بأي آثار جانبية ضارة.
للربو
بفضل العناصر الغذائية الأساسية العديدة الموجودة في الزيت، يوفر زيت الكالونجي العديد من الفوائد الصحية المهمة. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الزيت يحتوي على خصائص مضادة للربو يمكن أن تساعد في علاج الحالة، اعتمادًا على سبب حدوثها.
قد تساعد هذه الخاصية المفيدة أيضًا في تخفيف الأعراض لدى أولئك الذين يعانون من الحساسية. وهناك أخبار جيدة محتملة لملايين مرضى الربو في جميع أنحاء العالم. إن حالات الربو آخذة في الارتفاع وهي شكوى يصعب علاجها. تستخدم بعض الثقافات الأفريقية والآسيوية زيت حبة البركة لتخفيف آلام الجهاز التنفسي منذ قرون عديدة.
أحد المكونات الرئيسية لزيت حبة البركة هو النيجيلون الذي يساعد في تخفيف صعوبات التنفس لدى مرضى الربو عن طريق توسيع الشعب الهوائية. يزعم العديد من مرضى الربو أنهم يستطيعون التوقف عن استخدام أجهزة الاستنشاق أو على الأقل تقليل استخدامها بعد العلاج بزيت حبة البركة.
لالتهاب المفاصل الروماتويدي
اكتشف الباحثون الخصائص المضادة للالتهابات التي يتمتع بها زيت حبة البركة منذ ستينيات القرن العشرين، وسرعان ما أدركوا إمكاناته في علاج الروماتيزم والحالات المماثلة. وفي عام 1995، أكد باحثون في كينجز كوليدج لندن أن زيت حبة البركة يمكن أن يكون علاجًا فعالًا في المعركة ضد الأعراض المؤلمة للروماتيزم.
وقد أكدت العديد من الدراسات منذ ذلك الوقت خصائصها المضادة للالتهابات مما يجعل زيت حبة البركة بديلاً آمنًا وصحيًا محتملًا لأدوية الروماتيزم التقليدية.
من أجل الجهاز المناعي
يمكن أن يضعف جهاز المناعة لديك بسبب عدد من العوامل بما في ذلك العمر والنظام الغذائي والإجهاد والكحول. ويعني ضعف جهاز المناعة أننا أكثر عرضة للإصابة بالأمراض والهجمات من الغزاة الأجانب غير المرغوب فيهم.
هناك أدلة كافية على أن زيت حبة البركة السوداء يساعد في تعزيز جهاز المناعة لدينا والحفاظ على لياقتنا وصحتنا. وخلصت إحدى الدراسات إلى أن زيت حبة البركة السوداء الذي يتم تناوله يوميًا يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في حمايتنا من الأمراض المرتبطة بجهاز المناعة مثل السرطان وفيروس نقص المناعة البشرية.
تعمل مضادات الأكسدة وفيتامينات ب والأحماض الصحية الموجودة في الزيت على دعم الجهاز المناعي. ومع ذلك، فهو لا يضر بالجهاز المناعي أو يحفزه بشكل مفرط كما تفعل العديد من الزيوت؛ بل إنه يعمل على موازنة الجهاز المناعي لدعم الأداء الصحي.
نظرًا لأن البذور تعمل على طرد الغازات، فإن زيت الكالونجي يمكن أن يحسن الهضم ويساعد في التخلص من الغازات والانتفاخات وغيرها من مشاكل المعدة. كما يستخدم الزيت أحيانًا في علاج الطفيليات الموجودة في الأمعاء.
لصحة الكبد
بحلول هذا الوقت، أصبحنا جميعًا على دراية بأهمية صحة الكبد. فإلى جانب القلب، يُعتبر الكبد أهم عضو في أجسامنا. وبحق، يشارك الكبد في كل وظيفة من وظائف الجسم تقريبًا وهو ضروري للحفاظ على أجسامنا خالية من السموم الضارة.
الكبد السليم يعني الجسم السليم، مما يعني العقل السليم. الكبد الضعيف له آثار ضارة واسعة النطاق على صحتك، وقد كشف الباحثون مؤخرًا أن زيت الحبة السوداء يحسن وظائف الكبد ويساعد أيضًا في منع التلف والأمراض. أظهرت الأبحاث التي أجريت على الفئران في عام 2013 أنه يمكن علاج أمراض الكبد والكلى بزيت الحبة السوداء وأن الأمر يستحق المزيد من التجارب الأكثر شمولاً في المستقبل.
للعدوى
يتمتع زيت حبة البركة السوداء بخصائص مضادة للبكتيريا قوية قد تساعد في مكافحة الجراثيم المقاومة للعلاج بالمضادات الحيوية. اكتشف العلماء في باكستان أن العديد من سلالات الجراثيم المقاومة للمضادات الحيوية أظهرت حساسية تجاه زيت حبة البركة السوداء مما يجعله مرشحًا واعدًا لمنع تفشي المرض في المستقبل.
أظهرت الأبحاث التي أجريت في ألمانيا أن بذور حبة البركة السوداء كانت أكثر فعالية ضد بعض البكتيريا مثل الإشريكية القولونية والكوليرا مقارنة بالعديد من المضادات الحيوية الشائعة. كما أثبتت الدراسات أن الزيت فعال في علاج المرضى المصابين ببكتيريا الملوية البوابية أو المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين .
وبالمثل، ثبت أيضًا أن الزيت له نتائج إيجابية في مكافحة فطريات المبيضات والالتهابات الفطرية الأخرى التي توجد إما على الجلد أو داخل الجسم.
نحن جميعًا نريد واحدًا من هذه الأطعمة، وأي شيء يمكننا القيام به لتحقيق صحة القلب الجيدة يستحق الاستكشاف. يمكن أن يفيد زيت حبة البركة قلبك بعدة طرق. أولاً وقبل كل شيء، يعد زيت حبة البركة مصدرًا غنيًا بأحماض أوميجا التي تساعد في تقوية الأوعية الدموية والحماية من تلف الشرايين.
وقد أثبتت الأبحاث أيضًا أن زيت حبة البركة السوداء يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول ويخفض ضغط الدم. وقد ثبت أن الثيموكوينون يساعد في حماية القلب ويساعد في تطبيع مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
خلصت دراسة أجريت عام 2008 إلى أن تناول زيت حبة البركة يوميًا على مدى شهرين كان له تأثيرات إيجابية كبيرة على مستويات الكوليسترول وضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف.
لعلاج مرض السكري من النوع الثاني
تُستخدم حبة البركة تقليديًا في المغرب والأردن لعلاج مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. وقد أكدت العديد من الأبحاث أن زيت حبة البركة يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري مع تحفيز وظائف البنكرياس أيضًا.
وقد اكتشفت التجارب التي أجريت على الحيوانات والبشر إمكاناتها في علاج مرض السكري من النوع الثاني. ومع ذلك، كانت النتائج مختلطة حيث لم تثبت بعض التجارب أن زيت الحبة السوداء له أي تأثير كبير.
ومع ذلك، كانت نتائج إحدى الدراسات التي نشرت في عام 2011 واعدة للغاية. وقد أجريت الدراسة لفحص التأثيرات المضادة لمرض السكري لزيت الحبة السوداء. ووجد الباحثون أن الزيت كان له تأثيرات إيجابية كبيرة. ووفقًا للباحثين:
زيت حبة البركة …. “يسبب تجديدًا جزئيًا تدريجيًا لخلايا بيتا البنكرياسية، ويزيد من تركيزات الأنسولين المنخفضة في المصل ويقلل من نسبة الجلوكوز المرتفعة في المصل.”
وخلصت الدراسة أيضًا إلى أن زيت حبة البركة السوداء يحسن من تحمل الجلوكوز بنفس فعالية الميتفورمين - وهو دواء شائع لعلاج مرض السكري. ومع ذلك، على عكس الميتفورمين، لا يرتبط زيت حبة البركة السوداء بأي آثار جانبية ضارة.
للربو
بفضل العناصر الغذائية الأساسية العديدة الموجودة في الزيت، يوفر زيت الكالونجي العديد من الفوائد الصحية المهمة. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الزيت يحتوي على خصائص مضادة للربو يمكن أن تساعد في علاج الحالة، اعتمادًا على سبب حدوثها.
قد تساعد هذه الخاصية المفيدة أيضًا في تخفيف الأعراض لدى أولئك الذين يعانون من الحساسية. وهناك أخبار جيدة محتملة لملايين مرضى الربو في جميع أنحاء العالم. إن حالات الربو آخذة في الارتفاع وهي شكوى يصعب علاجها. تستخدم بعض الثقافات الأفريقية والآسيوية زيت حبة البركة لتخفيف آلام الجهاز التنفسي منذ قرون عديدة.
أحد المكونات الرئيسية لزيت حبة البركة هو النيجيلون الذي يساعد في تخفيف صعوبات التنفس لدى مرضى الربو عن طريق توسيع الشعب الهوائية. يزعم العديد من مرضى الربو أنهم يستطيعون التوقف عن استخدام أجهزة الاستنشاق أو على الأقل تقليل استخدامها بعد العلاج بزيت حبة البركة.
لالتهاب المفاصل الروماتويدي
اكتشف الباحثون الخصائص المضادة للالتهابات التي يتمتع بها زيت حبة البركة منذ ستينيات القرن العشرين، وسرعان ما أدركوا إمكاناته في علاج الروماتيزم والحالات المماثلة. وفي عام 1995، أكد باحثون في كينجز كوليدج لندن أن زيت حبة البركة يمكن أن يكون علاجًا فعالًا في المعركة ضد الأعراض المؤلمة للروماتيزم.
وقد أكدت العديد من الدراسات منذ ذلك الوقت خصائصها المضادة للالتهابات مما يجعل زيت حبة البركة بديلاً آمنًا وصحيًا محتملًا لأدوية الروماتيزم التقليدية.
من أجل الجهاز المناعي
يمكن أن يضعف جهاز المناعة لديك بسبب عدد من العوامل بما في ذلك العمر والنظام الغذائي والإجهاد والكحول. ويعني ضعف جهاز المناعة أننا أكثر عرضة للإصابة بالأمراض والهجمات من الغزاة الأجانب غير المرغوب فيهم.
هناك أدلة كافية على أن زيت حبة البركة السوداء يساعد في تعزيز جهاز المناعة لدينا والحفاظ على لياقتنا وصحتنا. وخلصت إحدى الدراسات إلى أن زيت حبة البركة السوداء الذي يتم تناوله يوميًا يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في حمايتنا من الأمراض المرتبطة بجهاز المناعة مثل السرطان وفيروس نقص المناعة البشرية.
تعمل مضادات الأكسدة وفيتامينات ب والأحماض الصحية الموجودة في الزيت على دعم الجهاز المناعي. ومع ذلك، فهو لا يضر بالجهاز المناعي أو يحفزه بشكل مفرط كما تفعل العديد من الزيوت؛ بل إنه يعمل على موازنة الجهاز المناعي لدعم الأداء الصحي.
نظرًا لأن البذور تعمل على طرد الغازات، فإن زيت الكالونجي يمكن أن يحسن الهضم ويساعد في التخلص من الغازات والانتفاخات وغيرها من مشاكل المعدة. كما يستخدم الزيت أحيانًا في علاج الطفيليات الموجودة في الأمعاء.
لصحة الكبد
بحلول هذا الوقت، أصبحنا جميعًا على دراية بأهمية صحة الكبد. فإلى جانب القلب، يُعتبر الكبد أهم عضو في أجسامنا. وبحق، يشارك الكبد في كل وظيفة من وظائف الجسم تقريبًا وهو ضروري للحفاظ على أجسامنا خالية من السموم الضارة.
الكبد السليم يعني الجسم السليم، مما يعني العقل السليم. الكبد الضعيف له آثار ضارة واسعة النطاق على صحتك، وقد كشف الباحثون مؤخرًا أن زيت الحبة السوداء يحسن وظائف الكبد ويساعد أيضًا في منع التلف والأمراض. أظهرت الأبحاث التي أجريت على الفئران في عام 2013 أنه يمكن علاج أمراض الكبد والكلى بزيت الحبة السوداء وأن الأمر يستحق المزيد من التجارب الأكثر شمولاً في المستقبل.
للعدوى
يتمتع زيت حبة البركة السوداء بخصائص مضادة للبكتيريا قوية قد تساعد في مكافحة الجراثيم المقاومة للعلاج بالمضادات الحيوية. اكتشف العلماء في باكستان أن العديد من سلالات الجراثيم المقاومة للمضادات الحيوية أظهرت حساسية تجاه زيت حبة البركة السوداء مما يجعله مرشحًا واعدًا لمنع تفشي المرض في المستقبل.
أظهرت الأبحاث التي أجريت في ألمانيا أن بذور حبة البركة السوداء كانت أكثر فعالية ضد بعض البكتيريا مثل الإشريكية القولونية والكوليرا مقارنة بالعديد من المضادات الحيوية الشائعة. كما أثبتت الدراسات أن الزيت فعال في علاج المرضى المصابين ببكتيريا الملوية البوابية أو المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين .
وبالمثل، ثبت أيضًا أن الزيت له نتائج إيجابية في مكافحة فطريات المبيضات والالتهابات الفطرية الأخرى التي توجد إما على الجلد أو داخل الجسم.
للبشرة
هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن زيت حبة البركة يمكن أن يكون له تأثير تجميلي إيجابي على جسمك. ربما بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات، يُقال إن زيت حبة البركة يستعيد قوة بصيلات الشعر ويمنع تلف الشعر وتساقطه. اكتشف الباحثون أيضًا أن زيت حبة البركة يمكن أن يكون مفيدًا لبشرتك بشكل عام بالإضافة إلى استخدامه لعلاج بعض مشاكل الجلد مثل الإكزيما.
كما هو الحال مع العديد من الزيوت الأخرى، يتمتع زيت الكالونجي أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في علاج حالات الجلد المتهيجة مثل الإكزيما أو الصدفية . يمكن أن يساعد الزيت أيضًا في تعزيز الشفاء السريع والفعال للجلد من هذه الحالات، وكذلك من أشياء مثل الجروح أو الندبات أو العيوب الأخرى.
فوائد الشعر
بالإضافة إلى تعزيز صحة بشرتك ومظهرها، يمكن لزيت حبة البركة أن يفيد شعرك أيضًا. فهو يحتوي على مادة تسمى النيجيلون والتي أثبتت الدراسات أنها تساعد في منع تساقط الشعر. وقد يكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الثعلبة.
كما أنه مصدر رائع لمضادات الأكسدة بالإضافة إلى خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا والتي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة فروة الرأس والحماية من مشاكل فروة الرأس الشائعة مثل قشرة الرأس والتهيج.
فقدان الوزن
إن الادعاءات بأن زيت حبة البركة السوداء يمكن أن يساعد الناس أيضًا في إنقاص بعض الوزن تكتسب بعض الدعم العلمي. فقد استعرضت دراسة نُشرت في عام 2013 جميع الأدبيات المتاحة حول النباتات ذات الخصائص المضادة للسمنة ووجدت أن زيت حبة البركة السوداء كان أحد أفضل العلاجات الطبيعية للسمنة في العالم الطبيعي.
وقد تناولت دراسة أخرى نُشرت مؤخرًا في عام 2018 نتائج 11 تجربة خاضعة لسيطرة دواء وهمي. وخلصت الدراسة إلى أن زيت حبة البركة السوداء يمكن أن يساعد بالفعل في تقليل وزن الجسم. كما أدى تناول زيت حبة البركة السوداء كمكمل غذائي إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم وساعد في تقليل محيط الخصر. ولم يتم الإبلاغ عن أي آثار جانبية للمكملات الغذائية في أي من الدراسات.
خصوبة
قد يساعد زيت حبة البركة أيضًا في تعزيز الخصوبة لدى الرجال الذين يعانون من مشاكل الخصوبة. نظرت إحدى الدراسات في تأثيرات مكملات زيت حبة البركة على الرجال المصابين بالعقم الذين يعانون من الحيوانات المنوية غير الطبيعية. تناول المشاركون 2.5 مل من الزيت مرتين يوميًا لمدة شهرين. كانت نتائج الدراسة واعدة للغاية حيث زاد عدد الحيوانات المنوية لدى المجموعة التي تناولت الزيت بالإضافة إلى تحسن حركة الحيوانات المنوية وحجم السائل المنوي.
والخلاصة هي أن زيت حبة البركة السوداء هو منتج صحي رائع ذو نطاق واسع من التطبيقات الصحية التي تستحق عدة مقالات أخرى.
كيف يجب أن أتناوله؟
إذا كنت مقتنعًا بالخروج وشراء زجاجة من هذا الزيت الرائع، فقد تتساءل عن كيفية استخدامه وبأي جرعة. تأكد من شراء زيت حبة البركة الأسود الحقيقي. يجب أن يكون عضويًا وخاليًا تمامًا من الإضافات.
إن تناول زيت حبة البركة السوداء يوميًا يساعد على تحسين صحتك العامة.
ينصح العديد من الخبراء بتناول ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة مرتين يوميًا للحصول على فوائدها العلاجية.
يمكنك تناوله نيئًا، أو إضافة ملعقة صغيرة منه إلى سلطتك، أو مزجه مع عسل عالي الجودة مثل عسل مانوكا للحصول على فوائد صحية إضافية.
يمكن إضافته إلى منتجات أخرى مثل كريمات الوجه والجسم لصحة البشرة.
نصائح وآثار جانبية محتملة عند استخدام زيت الحبة السوداء
إذا كنت تخطط لاستخدام زيت الحبة السوداء، فمن المهم أن تضع بعض الأمور في الاعتبار. في حين أنه من غير المعروف أن الزيت نفسه له العديد من الآثار الجانبية السلبية، فإن الزيوت التي لم تتم معالجتها بشكل صحيح يمكن أن تسبب مشاكل، خاصة إذا كنت عرضة للحساسية . ولهذا السبب، من المهم أن تكون دائمًا حذرًا وتشتري زيوتك من مصادر موثوقة فقط.
تأكد دائمًا من شراء الزيوت العضوية التي لم تخضع لأي معالجة كيميائية. يجب أن تكون الزيوت التي تشتريها نقية وغير مخلوطة بأي إضافات أو مواد مخففة. غالبًا ما يتم تضمين إضافات لجعل الزيت يدوم لفترة أطول، لكن هذا ليس ضروريًا.
للحفاظ على زيوتك العضوية النقية من الفساد قبل أن تتاح لك الفرصة لاستخدامها، قم بتخزينها في مكان بارد ومظلم بين الاستخدامات.
إذا كنت تحاول استخدام زيت الكالونجي لعلاج أي حالة صحية خطيرة، فيجب عليك طلب المشورة من طبيبك أولاً. قد تكون هناك فرصة لأن تتداخل الفوائد الصحية التي يوفرها هذا الزيت مع فوائد الدواء الذي ربما تم وصفه لك بالفعل.
يمكن للطبيب أن ينصحك بشكل أفضل بشأن ما إذا كان من المناسب لك استخدام الزيت أم لا. قد يتمكن ممارس الصحة الشاملة أيضًا من مساعدتك في تحديد الجرعة المناسبة وطرق الاستخدام لتجربة أفضل النتائج.
إرسال تعليق
أترك تعليقا مختصرا