لماذا تقلص كل يوم إذا كان بإمكانك إنقاص الوزن من خلال مراقبة ما تأكله لمدة يومين فقط في الأسبوع؟ هذا هو بعض المنطق وراء الصيام المتقطع ، وهو أسلوب فقدان الوزن الذي أصبح أكثر شعبية خلال السنوات القليلة الماضية.
هناك إصدارات مختلفة. وهي تشمل صيام يوم بديل، والصيام المتقطع 5: 2 (صيام يومين كل أسبوع)، والتغذية اليومية المقيدة بالوقت.
تظهر بعض الأبحاث أن الصيام المتقطع فعال – على الأقل على المدى القصير. في بعض الدراسات، الأشخاص الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي فقدوا الوزن، كما انخفض لديهم بعض العلامات التي تظهر الالتهاب .
على الرغم من استمرار الأبحاث، تظهر العديد من الدراسات وعدًا بالصيام المتقطع والعديد من الفوائد الصحية. وقد أدت دراسات الصيام المتقطع لدى البشر المصابين بأمراض مزمنة إلى تحسين السيطرة على مرضهم. ومع ذلك، يتم إجراء هذه الدراسات فقط على مدى أشهر. ومن غير الواضح ما إذا كانت الفوائد ستبقى لسنوات إذا استمر النظام الغذائي طوال الحياة.
السر المحتمل وراء فوائد النظام الغذائي المعززة للصحة: الصيام يضع خلاياك تحت ضغط خفيف. ويعتقد العلماء أن عملية الاستجابة لهذا التوتر، في الأيام منخفضة السعرات الحرارية، تعزز قدرة الخلايا على التعامل مع التوتر وربما مقاومة بعض الأمراض.
ما يمكنك تناوله وما لا يمكنك تناوله
يمكنك أن تأكل ما تريد في الغالب في الأيام التي لا تصوم فيها. ولكن لإنقاص الوزن والحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها، يجب عليك الالتزام بالأطعمة الصحية والحد من الأطعمة مثل الحلويات والكحول والأطعمة المصنعة.
في أيام الصيام، ستأكل القليل جدًا من الطعام أو لا تأكله على الإطلاق.
على سبيل المثال، ينص نظام "كل يوم آخر" على تناول ما لا يزيد عن 500 سعرة حرارية خلال كل يوم صيام. غالبًا ما يتم تناول المكسرات في أيام الصيام للحصول على البروتين والشبع.
يتضمن برنامج آخر يسمى النظام الغذائي السريع 5:2 تناول الطعام لمدة 5 أيام في الأسبوع والصيام لليومين الآخرين، حيث لا يمكن للنساء الحصول على أكثر من 500 سعرة حرارية والرجال لا يزيد عن 600. وهذا ربع الكمية التي من المحتمل أن تأكلها على مدار اليوم. الأيام التي لا تصوم فيها. سواء كنت تأكل هذه السعرات الحرارية في جلسة واحدة أو توزعها على وجبات صغيرة على مدار اليوم، فالأمر متروك لك.
مستوى الجهد: صعب
القيود: ليس من السهل تخطي معظم السعرات الحرارية بضعة أيام في الأسبوع والاعتماد في الغالب على الماء والقهوة والشاي لإبقائك تشعر بالشبع . ستحتاج إلى خطة وجبات متوازنة لتناول الطعام باعتدال في أيام "العيد" المزعومة، على الرغم من اسمها. يمكنك الانغماس في مكافأة من حين لآخر، ولكن هذا كل ما في الأمر إذا كنت تريد رؤية النتائج.
الطبخ والتسوق: يمكنك مواصلة الطبخ والتسوق المعتاد، طالما أنك تلتزم بالأطعمة الصحية في الغالب.
الأطعمة والوجبات المعبأة؟ لا.
الاجتماعات الشخصية : لا.
التمرين : مقدار التمرين متروك لك. ولكن من الواضح أنك لن يكون لديك الكثير من الطاقة لذلك في أيام الصيام. قام مبتكرو النظام الغذائي Every Other Day بدراسة الأشخاص الذين يمارسون تمارين القلب والأوعية الدموية (مثل ركوب الدراجات) أثناء اتباع خطة صيام اليوم البديل، ووجدوا أنهم قادرون على الحفاظ على كتلة العضلات أثناء الصيام.
هل يتبع القيود/التفضيلات؟
أنت تختار الطعام الذي تتناوله، حتى تتمكن من جعله متوافقًا مع القيود الغذائية - سواء كنت نباتيًا أو نباتيًا ، أو منخفض الكربوهيدرات أو مرتفعًا، أو تتجنب الدهون، وما إلى ذلك. ولكن تجدر الإشارة إلى أنه قد يكون لديك آثار جانبية مثل التعب والضعف والصداع .
ماذا يجب أن تعرفه
التكلفة: لا شيء يتجاوز التسوق الخاص بك. في الواقع، نظرًا لأنك ستأكل أقل بكثير من يومين إلى أربعة أيام في الأسبوع، فيجب أن تنخفض تكاليف البقالة.
الدعم: هناك العديد من الكتب والمواقع التي توضح بالتفصيل الاختلافات في الفكرة الأساسية للصيام بضعة أيام في الأسبوع. لذا، على الرغم من عدم وجود وجهة واحدة للدعم، إلا أن هناك الكثير من الموارد بمجرد أن تقرر أي إصدار من الخطة يناسبك أكثر.
ما تقوله لورا مارتن، دكتوراه في الطب
توصي معظم أنظمة الصيام المتقطع بتخفيض السعرات الحرارية إلى 500-600 سعرة حرارية في أيام الصيام. بشكل عام، بالنسبة للعديد من الأشخاص، سيكون هذا أكثر أمانًا طبيًا وأسهل من عدم تناول الطعام على الإطلاق في تلك الأيام.
تذكر أن تشرب كمية كافية في أيام الصيام لمنع الجفاف . وسوف تحتاج إلى اتباع نظام غذائي صحي في الأيام التي لا تصوم فيها.
هل يعمل؟
تظهر العديد من الدراسات التي تبحث في أنظمة الصيام المتقطع فقدان الوزن على المدى القصير على الأقل بعد اتباع النظام الغذائي لعدة أسابيع.
هل سيستمر فقدان الوزن لفترة أطول؟ هذا ليس واضحا.
هل هو جيد لظروف معينة؟
وتظهر بعض الأبحاث أن هذا النوع من النظام الغذائي قد يحد من أعراض الربو . كما أن بعض الدراسات، وليس كلها، تظهر تحسنا في استخدام الجسم للأنسولين .
إذا كانت لديك حالات طبية، تحدث مع طبيبك قبل تجربة الصيام المتقطع.
لا ينصح بهذا النظام الغذائي للأطفال والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل وبعض مرضى السكري .
الكلمة النهائية
إن اتباع نظام غذائي للصيام المتقطع والذي يوصي بتناول 500-600 سعرة حرارية في أيام الصيام قد يكون مفيدًا وصحيًا لبعض الأشخاص.
إرسال تعليق
أترك تعليقا مختصرا