بلا عنوان

 

أخطاء شائعة عند تحضير الحلويّات... تجنّبوها

المصدر: "النهار"
حلويات
حلويات
تكثر أنواع وأشكال ونكهات الحلويّات اللّذيذة باختلاف مكوّناتها، وطريقة تحضيرها.

نقدّم إليكم أكثر الأخطاء شيوعاً عند تحضير الحلويّات، وهدفنا الحصول على حلوى شهيّة، لذيذة وذات قوام رائع.

1- شكل ال#حلويات:
للحصول على أفضل حجم للحلويات، علينا حفظ المقادير في حرارة الغرفة مع تحضير الحلويات في صينيّة الفرن الوسطى.
 

2- عدم تشغيل التوقيت
خبز المعجنات والحلويات عمليّة دقيقة، تحتاج إلى توقيت يختلف من وصفة لأخرى، ومن الضروري الالتزام بوقت الوصفة، واستخدام مؤقت مناسب.
 

3- اندماج قشرة الحلويات:
لتجنّب انكماش القشرة، نضع العجينة بعناية في وعاء مع رصّ العجينة على أطراف الوعاء من دون مدّها.
 

4- نخل المكوّنات الجافّة:
من الضّروري نخل بعض المكوّنات مثل الدّقيق قبل استخدامها في وصفات الحلويّات والمعجنات، وذلك للتخلّص من الأوساخ وغير ذلك.
 
 
 

إرسال تعليق

أترك تعليقا مختصرا

أحدث أقدم
seo-24
Заработок в Интернете Без Вложений С Реальным Выводом Денег SeoTarget