أعتقد أن هذا سؤال وجيه. يجب أن أعترف أنني لم أسمع بقشور السيليوم إلا مؤخرًا، وبالتأكيد لم أستطع تهجئتها. لم يتعرف عليها برنامج معالجة النصوص الخاص بي أيضًا، وكان لديّ الكثير من الخطوط الحمراء الصغيرة في هذه المقالة قبل إضافتها إلى القاموس.
ربما كنت بطيئًا بعض الشيء في إدراك هذه النصيحة الصحية الأخيرة؛ كانت الفتيات في المكتب يعرفن كل شيء عنها عندما سألتهن ويبدو أن قشور لسان الحمل تكتسب سمعة طيبة كمكمل غذائي ممتاز مع مجموعة من الفوائد الصحية والميزة الإضافية المتمثلة في كونها مكملًا فعالًا لفقدان الوزن.
لنكن صريحين، هناك العديد من المكملات الغذائية التي تدّعي مساعدتك على التخلص من الدهون، والعديد من الصيحات الجديدة تظهر وتختفي بسرعة كأحدث صيحات الموضة. مع ذلك، فإن فوائد قشور السيليوم في إنقاص الوزن مبنية على أسس علمية راسخة ، ويبدو أنها ستبقى. فهي متوفرة بسهولة بأشكال متعددة، وهي صحية أكثر وأرخص من العديد من مكملات إنقاص الوزن الأخرى، ويمكن إضافتها تقريبًا إلى أي طعام تتناوله.
تُحصد قشور السيليوم من بذور نبات لسان الحمل ، الذي ينمو بشكل شائع في الهند وبنغلاديش وباكستان. يتوفر إما على شكل مسحوق السيليوم أو قشور كاملة، ويُستخدم غالبًا كمكوّن في منتجات الملينات التجارية. كما يُضاف إلى بعض أنواع الحبوب، ويُستخدم بشكل متزايد في وصفات الخبز ومنتجات العجين الأخرى.
قشر السيليوم لإنقاص الوزن
الألياف مفيدة جدًا لصحتنا؛ جميعنا نعلم ذلك، ومع ذلك، لا يتناول الكثير منا ما يكفي منها. تشير الإرشادات الغذائية إلى أننا نحتاج إلى ما بين 25 و40 غرامًا من الألياف يوميًا، لكن معظم الناس لا يحصلون حتى على نصف هذه الكمية.
في حين ينبغي لنا أن نكون قادرين بسهولة على الوصول إلى الكمية الموصى بها يوميًا من خلال نظامنا الغذائي الطبيعي، فإن المزيد والمزيد من الناس يتجهون إلى الوجبات السريعة غير الصحية أو الوجبات المعدة مسبقًا وقد يكون من الضروري بالنسبة للبعض إجبار المشكلة قليلاً عن طريق تناول مكملات غذائية تحتوي على مصدر غني بالألياف مثل قشر لسان الحمل.
أظهرت الأبحاث أن من يحصلون على كمية كافية من الألياف يُرجَّح أن يكونوا أنحف بكثير، وأن يحافظوا على وزنهم المثالي على المدى الطويل. هناك نوعان من الألياف: قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، وكلاهما مفيد للصحة.
لا يستطيع الجسم هضم الألياف، وخلافًا لأنواع أخرى من الكربوهيدرات كالنشويات والسكريات، لا تُهضم ولا تُمتص في الجسم، بل تمر ببساطة عبر الجهاز الهضمي. وبمرورها دون هضم، لا تُساهم الألياف في أي طاقة غذائية أو سعرات حرارية، ومع ذلك، فهي مفيدة للصحة.
قشر السيليوم هو قاتل الشهية
أولاً، تُشعرك الألياف بالشبع؛ فهي تُعدّ مُثبّطًا فعالًا للشهية. قشور السيليوم هي في الأساس ألياف غير قابلة للذوبان، وإذا أضفت ملعقة صغيرة منها إلى وجبة إفطار تحتوي على 300 سعرة حرارية، ستشعر بالشبع أكثر من عدم إضافتها.
الشعور بالشبع بعد الوجبة ليس العامل الوحيد؛ بل إنك لن تشعر بالجوع بسرعة لأن الشعور بالشبع سيدوم لفترة أطول. باختصار، لن تشعر بالحاجة إلى تناول الكثير من الطعام طوال اليوم إذا أضفت قشر السيليوم إلى نظامك الغذائي. قد يكون اتباع نظام غذائي صعبًا للغاية، والجوع المتكرر قد يُختبر أفضل الخطط، لذا من الواضح أن هذا يُترجم إلى خطة إنقاص وزن مُتحكمة بالسعرات الحرارية.
أبحاث حول قشور السيليوم وفقدان الوزن
هناك أدلة كافية على أن تناول كمية كافية من الألياف يمكن أن يساعدك في التحكم في وزنك، ولكنك تبحث عن أدلة علمية دامغة حول فوائد قشر السيليوم في إنقاص الوزن ، أعترف بصعوبة العثور عليها. مع ذلك، تمكنت من العثور على العديد من الأبحاث من خلال البحث عن لسان الحمل البيضاوي وفقدان الوزن. يُشتق قشر السيليوم من لسان الحمل البيضاوي .
في دراسة قصيرة استمرت ثلاثة أيام ونُشرت عام ١٩٩٥، أُعطيت ١٧ امرأة، صُنفن ضمن فئة الآكلات غير المُقيدات، ٢٠ غرامًا من قشور السيليوم مُخلوطةً بـ ٧ أونصات سائلة من الماء قبل كل وجبة بثلاث ساعات. وجد الباحثون أن قشور السيليوم ساعدت المشاركات على الشعور بالشبع والامتلاء بعد ساعة من تناولهن الطعام، مقارنةً بمجموعة الدواء الوهمي، كما كان إجمالي تناول الدهون أقل لدى مجموعة السيليوم.
نُشرت دراسة أخرى عام ٢٠٠٨ لمقارنة وفحص آثار مزيج من الألياف الغذائية، بما في ذلك قشور السيليوم، على فقدان الوزن . كما بحثت الدراسة في آثار هذه الألياف على العديد من العوامل الصحية الأخرى، بما في ذلك أيض الجلوكوز، ومستويات الكوليسترول، ومستوى الدهون. قُسِّم ٢٠٠ مريض يعانون من السمنة إلى مجموعات عشوائية لمدة ١٦ أسبوعًا، وأُعطيت إما دواءً وهميًا أو مزيجًا من الألياف التكميلية مصنوعًا من قشور السيليوم والغلوكومانان .
لم تكن الفروق في فقدان الوزن بين مجموعة الألياف ومجموعة الدواء الوهمي كبيرة، إلا أن من تناولوا الألياف أفادوا بشعورهم بالشبع. مع ذلك، لوحظت بعض الاختلافات الملحوظة في مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) في نهاية الدراسة. فقد شهد أفراد مجموعة الألياف انخفاضًا ملحوظًا في مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والكوليسترول الكلي .
خطة إنقاص الوزن باستخدام السيليوم
يُحسّن السيليوم الهضم:
على الرغم من احتواء قشور السيليوم على كلا النوعين من الألياف، إلا أنها في معظمها من النوع غير القابل للذوبان. عند تناول الألياف القابلة للذوبان، فإنها تجذب الماء أثناء عملية الهضم وتتحول إلى هلام. ونتيجةً لذلك، تتباطأ عملية الهضم ويُمتص السكر في الجسم تدريجيًا. هذا يُساعد على فقدان الوزن عن طريق منع أي ارتفاع مفاجئ في سكر الدم يؤدي إلى تخزين الدهون. إلى جانب قشور السيليوم، تُعدّ المكسرات والبذور والبقوليات ونخالة الشوفان من المصادر الغنية الأخرى بالألياف القابلة للذوبان.السيليوم يُخفف الإمساك.
من المُحزن أن تشعر بالانتفاخ، وأن تحمل معك كتلةً زائدةً لا تستطيع التخلص منها مهما حاولت. قد يكون الإمساك مؤلمًا ومُنهكًا. أثبتت العديد من الدراسات الموثوقة أن قشور السيليوم يُمكن استخدامها لتخفيف الإمساك. ينتفخ السيليوم عند ملامسته للماء، مُكوّنًا كتلةً أكبر تُساعد الأمعاء على تسهيل مرور البراز عبر الجهاز الهضمي. يُستخدم السيليوم كمكوّن في العديد من المُليّنات التجارية (مثل ميتاموسيل)، ولكن قبل اللجوء إلى مُسكّنات تُباع دون وصفة طبية، حاول إضافة المكونات الطبيعية إلى نظامك الغذائي.
فوائد صحية أخرى لقشر السيليوم
إنها أخبار ممتازة أن هذه البذور المتواضعة يمكن أن تساعدك حقًا في الحصول على الشكل المناسب، ولكن قشر لسان الحمل ليس فقط مساعدًا على إنقاص الوزن... بل إنه خيار رائع لعدد من الشكاوى الصحية الأخرى.
السيليوم يخفض الكوليسترول.
أظهرت أبحاث علمية موثوقة أن الألياف القابلة للذوبان، مثل قشور السيليوم، تعيق امتصاص الكوليسترول، مما يؤدي إلى انخفاضه في مجرى الدم. فوائدها جلية؛ فارتفاع مستويات الكوليسترول يُسهم بشكل كبير في وفيات أمراض القلب حول العالم، لذا فإن قشور السيليوم البسيطة لا تساعدك على خسارة الوزن فحسب، بل والأهم من ذلك أنها قد تُطيل عمرك.
يمكن للسيليوم علاج داء السكري.
سواء كنت مصابًا به أو من الفئات المعرضة لخطر الإصابة به، فهذا سبب وجيه آخر لإضافة قشور السيليوم إلى نظامك الغذائي. أشارت الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل إنتاج الأنسولين لدى المصابين به بالفعل. ليس هذا فحسب، بل إن الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة به يكونون أقل عرضة للإصابة به في المستقبل إذا أدرجوا الألياف في نظامهم الغذائي.
السيليوم لعلاج الإسهال والبواسير:
بفضل فعالية قشر السيليوم في امتصاص الماء الذي يعلق في الجهاز الهضمي، فإنه يُساعد على جعل البراز أكثر تماسكًا، مما يُبطئ مروره. هذا ما يجعل قشر السيليوم علاجًا فعالًا لبعض نوبات الإسهال المتوسطة، وكذلك لعلاج البواسير .
السيليوم وأمراض القلب:
قد يُقلل تناول الأطعمة الغنية بالألياف من خطر الإصابة بأمراض القلب. تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف القابلة للذوبان، مثل قشور السيليوم، يُقلل من مستويات الدهون الثلاثية، مما يُقلل بدوره من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن للسيليوم أن يخفض ضغط الدم
أظهرت إحدى الدراسات الحديثة أنه على مدى فترة 6 أشهر، تمكن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين أكملوا نظامهم الغذائي بألياف قشور لسان الحمل من خفض ضغط الدم لديهم بنسبة كبيرة.
كيفية تناول السيليوم
يتوفر قشر السيليوم على شكل أقراص، وهي على الأرجح أسهل طريقة لتناوله، ولكنه متوفر أيضًا على شكل مسحوق أو قشر كامل. يعتمد اختيارك على كيفية استخدامه.
من مميزات قشر السيليوم تعدد استخداماته؛ إذ يمكن إضافته إلى حبوب الإفطار أو دقيق الشوفان، أو رشه فوق الزبادي. إذا كنت من محبي الخبز، فلماذا لا تضيف بعضًا من قشر السيليوم إلى الخبز أو المعجنات؟ سيساعدك بحث بسيط على جوجل في العثور على مجموعة متنوعة من الوصفات التي تحتوي على قشر السيليوم.
في العثور على مجموعة متنوعة من الوصفات التي تحتوي على قشر السيليوم. ومن الطرق البسيطة جدًا لتناول قشر السيليوم إضافة ملعقة كبيرة من المسحوق إلى كوب من الماء . ستحتاج إلى مزجه بسرعة وشربه على الفور. إذا لم تشربه على الفور، فسيحول المسحوق الخليط إلى هلام وربما يكون من الصعب جدًا شربه.
بعد شرب خليط قشر السيليوم، تأكد من حصولك على كوب آخر من الماء العادي بداخلك. إذا لم تكن معتادًا على شرب مسحوق قشور لسان الحمل، فمن المستحسن أن تبدأ بنصف ملعقة كبيرة ولكن عليك أن تهدف إلى زيادة الكمية إلى ملعقتين كبيرتين يوميًا للاستمتاع بفوائده الكاملة.
قد يبدو الأمر مُبالغًا فيه، لكننا نعتقد أنه يستحق التجربة. على عكس العديد من مُكملات إنقاص الوزن، هذا المُنتج هو الخيار الأمثل. لذا جرّبه، وسيُقدّره جسمك، وستبدأ برؤية تغييرات ملحوظة في وزنك.
نوع آخر من الألياف التي لها القدرة على إنقاص الوزن هو الجلوكومانان.