أسرار إنقاص الوزن باستخدام الجلوكومانان تُكشف أخيرًا

فوائد الجلوكومانان في إنقاص الوزن

إذا كنت تقرأ هذا المقال، فمن المرجح أنك تشعر بالحاجة إلى إنقاص وزنك، ولنكن صريحين؛ جميعنا نرغب في أن نبدو رشيقين قدر الإمكان، إلا إذا كنت من إحدى تلك الثقافات البولينيزية النادرة التي تجذب الأجسام الكبيرة. في هذه الأيام، يعجّ السوق بمنتجات تعد بمساعدتك على إنقاص وزنك بسرعة، لكن العديد من هذه المنتجات غير آمنة، بل إن الكثير منها ببساطة لا يُجدي نفعًا. لا شك أن اتباع نظام غذائي صحي وممارسة تمارين رياضية منتظمة هما أفضل طريقة على الإطلاق لإنقاص الوزن ومنع عودة الوزن المزعجة، ولكن بالنسبة للكثيرين، فإن فقدان الوزن أصعب بكثير. فحياتنا العصرية المزدحمة لا تتيح دائمًا الوقت الكافي لممارسة الرياضة، وغالبًا ما نتخلى عن الطعام الصحي الجيد لصالح الوجبات السريعة الأكثر ملاءمة. مع أخذ ذلك في الاعتبار، ومع تفاقم مشكلة السمنة، فليس من المستغرب أن ينفق ملايين الأشخاص كل هذه الأموال الطائلة سعيًا وراء جسم أنحف.


على الرغم من رغبة الكثيرين في تحسين مظهرهم، إلا أن السمنة أصبحت مشكلة خطيرة للغاية في الولايات المتحدة، حيث يعاني حوالي 65% من البالغين من زيادة الوزن أو السمنة، وتتسبب في حوالي 300 ألف حالة وفاة سنويًا . وقد أدى هذا التوجه المقلق إلى إجراء أبحاث حول تأثيرات الجلوكومانان على فقدان الوزن، والتي سيتم مناقشتها لاحقًا في هذه المقالة.

على مدار السنوات القليلة الماضية، بدأ منتجٌ واحدٌ لإنقاص الوزن يلفت الأنظار؛ فقد أشاد به خبير الصحة الشهير الدكتور أوز باعتباره من أفضل مثبطات الشهية، ووصفه بأنه إسفنجة الطبيعة النحيفة. فما هو الجلوكومانان تحديدًا؟ وكيف يعمل؟ وهل يستحق شهرته المتنامية كمكمل غذائي لإنقاص الوزن؟




ما هو الجلوكومانان بالضبط؟

الجلوكومانان نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء، يُستخرج من جذور نبات الكونجاك الياباني الأصلي، المعروف أيضًا باسم بطاطا الفيل. استُخدم السكر الليفي في نبات الكونجاك تقليديًا في المطبخ الياباني لقرون عديدة كمُكثّف. وفوائده في إنقاص الوزن معروفة جيدًا لدى اليابانيين، لدرجة أنه يُلقب بـ"مكنسة الأمعاء".
انظر أيضًا ما هو الكاراجينان وهل يجب عليك تجنبه؟


كيف يعمل؟

فيما يتعلق بقدرته على مساعدتك على إنقاص الوزن، لا يوجد شيء معقد بخصوص الجلوكومانان. قدرته المذهلة على امتصاص السوائل والتمدد إلى 50 ضعف حجمه، مُشكلاً كتلة ليفية في معدتك، تُشبع شهيتك. يُعطي شعورًا بالشبع، مما يُثبط الشهية، مما يعني أنك ستأكل أقل وتستهلك سعرات حرارية أقل، ونتيجة لذلك، تفقد الوزن بشكل طبيعي. وفقًا للدكتور أوز، يُعزز الجلوكومانان إنقاص الوزن عن طريق امتصاص الماء في الجهاز الهضمي، وتقليل امتصاص الجسم للكوليسترول والكربوهيدرات.


الألياف الضخمة التي تتشكل عند تناول الجلوكومانان تمر بسهولة عبر جسمك قبل أن يتم استخراجها بشكل طبيعي.


إذًا، هل يعمل كما هو مُعلن؟ تشير الأبحاث الأولية إلى أنه يعمل.


نُشرت دراسةٌ أُجريت عام ٢٠٠٧، بهدف مقارنة فعالية أنواعٍ مختلفة من الألياف الغذائية في إنقاص وزن الجسم، في المجلة البريطانية للتغذية. وأسفر البحث المزدوج التعمية، الذي أُجري على ٢٠٠ مريض يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، على مدى ١٦ أسبوعًا، عن نتائج واعدة. فقد المشاركون الذين تناولوا مزيجًا من ٣ غرامات من قشور السيليوم وغرام واحد من الجلوكومانان يوميًا طوال فترة الدراسة، ما متوسطه ٤.٥ كيلوغرام، مقارنةً بالمجموعة التي تناولت الدواء الوهمي والتي فقدت ١.٧ كيلوغرام فقط.

أظهرت دراسةٌ أصغر نطاقًا بكثير، استخدمت الجلوكومانان فقط على 20 مشاركًا يعانون من السمنة، فقدانًا ملحوظًا في الوزن بلغ 2.5 كيلوغرام في المتوسط مقارنةً بالمجموعة التي تناولت الدواء الوهمي. أُجريت هذه الدراسة على مدى ثمانية أسابيع، وتُقارن بشكل إيجابي بدراسة عام 2007، مع العلم أن نطاقها كان أصغر بكثير.

حتى الآن، أجريت سبع تجارب سريرية حيث كان فقدان الوزن هو محور الدراسة، وأظهرت جميع التجارب السبع انخفاضًا كبيرًا في وزن الجسم عند استكمال النظام الغذائي بجرعة من الجلوكومانان تتراوح بين 2 و 4 جرام يوميًا.

فوائد صحية أخرى

بالإضافة إلى فوائده في إنقاص الوزن، تشير الأبحاث المتعلقة بالجلوكومانان إلى أنه قد يكون له فوائد أخرى عديدة، لا سيما على صحة القلب والأوعية الدموية، نظرًا لقدرته على خفض مستويات الكوليسترول. يخفض الجلوكومانان مستويات الكوليسترول الكلي، كما يخفض الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) عن طريق تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء. ونتيجة لذلك، يمتلك الجلوكومانان القدرة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري من النوع الثاني.
إذا كنت تعاني من الإمساك، فإن الألياف تساعد على تخفيفه، وقد استُخدم الجلوكومانان بنجاح في علاجه.

انظر أيضًا 10 فوائد مثبتة لأوراق الكاري
كيفية تناوله

يتوفر الجلوكومانان بأشكال متعددة. فهو متوفر على نطاق واسع في شكل كبسولات مكملات غذائية، وكمضاف غذائي في المعكرونة والخبز والدقيق، كما أنه المكون الرئيسي في معكرونة شيراتاكي اليابانية الجيلاتينية الشهيرة.

بسبب قدرتها المذهلة على التوسع بشكل كبير وقدرتها على امتصاص كميات كبيرة من السوائل (ما يصل إلى 50 مرة وزنها)، فإن الجرعة الموصى بها من الجلوكومانان أقل من مكملات الألياف الغذائية الأخرى.



استخدمت الدراسات السريرية حول فعالية الجلوكومانان في علاج السمنة جرعات تتراوح بين 1 و13 غرامًا يوميًا. إذا كنت تتناول مكملات الجلوكومانان لإنقاص الوزن، فإن جرعة غرام واحد، ثلاث مرات يوميًا، تُعتبر كافية. أما إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك، فلن يكون الجلوكومانان فعالًا إلا إذا تناولته قبل ساعة تقريبًا من موعد وجبتك.

احتياطات




يُعتقد أن الجلوكومانان مكمل غذائي آمن إلى حد كبير لفقدان الوزن، ولكن هناك بعض الاحتياطات التي يجب أن تكون على دراية بها.
إذا كنت تتناول أي دواء بوصفة طبية، فعليك توخي الحذر قبل تناول مكملات الجلوكومانان. لا يُعرف عن تفاعل الجلوكومانان مع أي دواء آخر، ولكنه قد يؤثر على امتصاص الدواء في المعدة أو يقلله.
قد يسبب الجلوكومانان أعراضًا مثل التقلصات والغازات والانتفاخ أو الإسهال.
هناك خطر تمدد الجلوكومانان بشكل كبير في الحلق، مما قد يؤدي إلى الاختناق. وقد سُجِّلت عدة حالات انسداد مريئي مع أقراص الجلوكومانان؛ لذا يُفضَّل تناول الجلوكومانان على شكل كبسولات، أو على الأقل يُفضَّل شربه بسرعة مع عدة أكواب من الماء.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أن يكونوا حذرين بسبب تأثيراته الخافضة للسكر في الدم والتي قد تكون خطيرة.




هل يجب عليك تجربته؟

على الرغم من الاحتياطات المذكورة أعلاه، يُعتقد أن مكملات الألياف الغذائية آمنة ويُنصح بها عمومًا. إذا كنت تفكر في استخدام مكمل غذائي لخسارة الوزن، فإن الجلوكومانان خيار فعال .

لا توجد أدلة علمية كافية لاستخلاص أي استنتاجات قاطعة بشأن فعاليته، لكن الدراسات التي أُجريت تبدو واعدة. كما تتوفر الكثير من الأدلة من الخبراء والقصص الشخصية على الإنترنت، حيث يدّعي البعض فعاليته كما هو مُعلن عنه، بينما يُبدي آخرون خيبة أمل. لا يوجد بالتأكيد ما يضمن فعاليته، خاصةً إذا لم يُؤخذ كجزء من نظام غذائي شامل لإنقاص الوزن.