في حين أن البروبيوتيك معروف جيدًا لدى الجمهور، وقد أُجريت أبحاثٌ على فوائده وفهمها على نطاق واسع، فإن البريبيوتيك أقل شهرةً وتحظى باهتمامٍ أقل بكثير. البروبيوتيك هي بكتيريا حية توجد عادةً في بعض منتجات الألبان، مثل الزبادي والكفير.
من المعروف أن هذه البكتيريا "النافعة" تُساعد الجهاز الهضمي، وقد تُعزز مناعتك أيضًا. أما البريبايوتكس فهي ألياف نباتية قابلة للذوبان تُغذي البكتيريا النافعة الموجودة أصلًا في الأمعاء. والفرق الجوهري هو أن البروبيوتكس يُدخل البكتيريا، بينما تُساعد البريبايوتكس على تغذيتها وتخصيبها.
يدّعي مؤيدو مكملات البريبايوتكس أنها ضرورية لأننا لا نحصل على كميات كافية من نظامنا الغذائي اليومي المعتاد، بينما يرى آخرون أن الفرق بين البريبايوتكس والألياف العادية ضئيل. إن مجرد التأكد من حصولك على كمية كافية من الألياف في جسمك سيعود بالنفع على صحتك من نواحٍ عديدة، ولكن هل هناك حاجة لزيادة تناولك للبريبايوتكس؟
مصدر طبيعي للبريبايوتكس
بينما تتوفر البريبايوتكس كمكملات غذائية، يمكن استخلاصها من بعض الأطعمة الليفية الطبيعية. ليست كل الألياف القابلة للذوبان بريبايوتكس، ولكن جميعها موجودة في الألياف القابلة للذوبان، وأشهر أنواع البريبايوتكس وأكثرها بحثًا هي الإينولين والأوليجوفركتوز (FOS). يوجد الإينولين في مكملات البريبايوتكس، بينما يوجد الأوليجوفركتوز في بعض الأطعمة الليفية، مثل:
• جذر الهندباء
• الخرشوف القدس
• البطاطا البرية
• القمح
• الصبار
• أوراق الهندباء
• الثوم
• الكراث
• البصل
• الموز
للحفاظ على فوائد البريبايوتكس، يجب تناول الأطعمة المذكورة أعلاه نيئة، وحتى مع ذلك، تكون الكمية قليلة نسبيًا، مما يجعل مكملات البريبايوتكس خيارًا جذابًا. بالإضافة إلى تحفيز نمو البكتيريا النافعة التي تُسهّل الهضم، كشفت الأبحاث الحديثة عن إمكانات البريبايوتكس في مجال الصحة النفسية.
يُقدم مُناصرو ومُصنّعو مُكمّلات البريبايوتكس العديد من الادعاءات حول فوائدها، على الرغم من أن الأبحاث لم تُثبّت بشكل كافٍ حتى الآن. إذا كنت مهتمًا بفوائد البريبايوتكس على صحتك البدنية والعقلية، فتابع القراءة.
ما هي فوائد مكملات البريبايوتك؟
1. صحة العظام
تزيد البريبايوتكس من امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم، وفقًا لدراسات أُجريت على النساء بعد انقطاع الطمث. يرتبط نقص هرمون الإستروجين في سن اليأس بانخفاض امتصاص الكالسيوم، بينما يرتبط نقص المغنيسيوم أيضًا بفقدان كثافة العظام. أظهرت الدراسة أن الأوليجوفركتوز يُحسّن امتصاص المعادن، ويؤدي إلى عظام أكثر صحة وقوة.
2. تعزيز الجهاز المناعي
هناك أدلة على أن مكملات البريبايوتيك يمكن أن تعزز جهاز المناعة في أوقات القلق أو التوتر المتزايد. أُجريت دراسة نُشرت عام ٢٠١١ على ٤١٩ طالبًا جامعيًا سليمًا لدراسة فوائد مكملات البريبايوتيك.
قُسِّم الطلاب عشوائيًا إلى ثلاث مجموعات، تلقت إما 5 غرامات، أو 2.5 غرام، أو لم تتناول أي مكملات بريبيوتيك لمدة ثمانية أسابيع قبل امتحاناتهم النهائية وأثناءها وبعدها. عانى الطلاب الذين تلقوا مكملات بريبيوتيك من مشاكل هضمية أقل، مثل الإمساك والإسهال وعسر الهضم وآلام البطن.
أولئك الذين تناولوا أعلى جرعة من المكمل الغذائي (5 غرامات) انخفضت لديهم أيام الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا بنسبة 40%. تشير هذه النتائج إلى أن مكملات البريبايوتيك قد يكون لها تأثير وقائي مفيد على الجسم، خاصةً خلال فترات التوتر.
3. صحة القلب وخفض الكوليسترول
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم، ومن المتوقع أن تظل السبب الرئيسي للوفاة في العالم لعقود قادمة. يُعدّ الحد من أمراض القلب والأوعية الدموية أولوية، وهناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن البريبايوتكس يمكن أن تُخفّض مستويات الكوليسترول وتُحسّن صحة القلب، إلا أن نتائج الأبحاث كانت متباينة والأدلة غير قاطعة.
ومع ذلك، أشارت الأبحاث إلى أن البريبايوتكس قد تخفض مستويات الكوليسترول. وأظهرت دراسة أجريت على 23 شخصًا يعانون من ارتفاع نسبة الدهون أن مزيجًا من بروتين الصويا والبريبايوتكس (FOS) قد يخفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL).
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم، ومن المتوقع أن تظل السبب الرئيسي للوفاة في العالم لعقود قادمة. يُعدّ الحد من أمراض القلب والأوعية الدموية أولوية، وهناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن البريبايوتكس يمكن أن تُخفّض مستويات الكوليسترول وتُحسّن صحة القلب، إلا أن نتائج الأبحاث كانت متباينة والأدلة غير قاطعة.
ومع ذلك، أشارت الأبحاث إلى أن البريبايوتكس قد تخفض مستويات الكوليسترول. وأظهرت دراسة أجريت على 23 شخصًا يعانون من ارتفاع نسبة الدهون أن مزيجًا من بروتين الصويا والبريبايوتكس (FOS) قد يخفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL).
4. الصحة العقلية
قد يبدو غريبًا أن يكون للبكتيريا التي تعيش في أمعائك أي تأثير على دماغك، لكن بحثًا حديثًا أجراه باحثون في جامعة أكسفورد أثبت ذلك. ووفقًا للدراسة، أثر تناول البريبايوتكس على الاستجابات العاطفية، وكذلك على مستويات هرمونات التوتر التي ينتجها متطوعون أصحاء.
سعى الباحثون في أكسفورد إلى اكتشاف ما إذا كان للبريبايوتكس تأثير مماثل في تخفيف القلق مثل البروبيوتيك.
قُسِّم المتطوعون إلى ثلاث مجموعات، تناولت إما دواءً وهميًا أو أحد نوعي البريبايوتك لمدة ثلاثة أسابيع. في نهاية الأسابيع الثلاثة، طُلب من المتطوعين إكمال مجموعة من المهام لاختبار قدرتهم على معالجة المشاعر.
كانت النتائج قاطعة. أبدى المتطوعون الذين تناولوا بريبيوتيك معين (B-GOS) اهتمامًا أكبر بالكلمات الإيجابية وأقل بالكلمات السلبية مقارنةً بالمجموعة الأخرى. علاوة على ذلك، انخفض مستوى الكورتيزول، وهو هرمون التوتر، في اللعاب المدروس لدى المشاركين الذين تناولوا البريبيوتيك نفسه في نهاية الدراسة.
تجدر الإشارة إلى أن المتطوعين الذين تناولوا نوعًا آخر من البريبايوتكس - FOS - لم يظهروا أيًا من هذه التأثيرات المفيدة. وقد أظهرت دراسات سابقة أن B-GOS حفز نمو الميكروبات المعوية أكثر من FOS، وقد أبرزت هذه الدراسة الفرق.
عند التفكير في تناول مكمل بريبايوتكس، من المهم إدراك أن جميع أنواع البريبايوتكس ليست متساوية.
5. الوقاية من تسرب الأمعاء
الحفاظ على توازن صحي لبكتيريا الأمعاء أمرٌ ضروري؛ فهذه البكتيريا النافعة تُبطّن القولون وتحمي الجسم من مسببات الأمراض. عندما تضعف هذه البطانة، قد تُصبح الأمعاء نفاذة، مما يُسبب دخول البكتيريا الضارة ومسببات الأمراض إلى مجرى الدم. تُعرف هذه الحالة غالبًا بمتلازمة "تسرب الأمعاء"، وقد تُسبب عددًا من الأعراض.
6. الأكزيما
قد تساعد مكملات البريبايوتكس في حليب الأطفال على الوقاية من الإكزيما والتهاب الجلد، وفقًا للدراسات. وقد ثبت أن حليب الأم يحتوي على بريبايوتكس طبيعي، مما يعزز النمو الصحي لجهاز المناعة لدى الرضيع ويحميه من الحساسية.
سعت الدراسة التي أُجريت في ألمانيا ونُشرت عام ٢٠٠٦ إلى اختبار قدرة البريبايوتكس على الحد من حساسية الجلد لدى الرضع المعرضين لخطر كبير والذين لم تتمكن أمهاتهم من إرضاع أطفالهن رضاعة طبيعية. بعد ١٦ شهرًا، كان عدد الأطفال الذين تناولوا تركيبة البريبايوتكس قد أصيبوا بأعراض الإكزيما أقل بكثير مقارنةً بالمجموعة الضابطة.
أظهرت الدراسة أيضًا أن المجموعة التي تناولت تركيبة بريبيوتيك كانت لديها مستويات أعلى بكثير من ميكروبات المعدة المفيدة مقارنةً بالمجموعة التي تناولت تركيبة أطفال عادية. وخلص الباحثون إلى أن مكملات البريبيوتيك يمكن أن تُحسّن جهاز المناعة عن طريق تغيير بكتيريا الأمعاء. وهذا يؤدي إلى تقليل احتمالية الإصابة بالتهاب الجلد التأتبي لدى الأطفال المعرضين لخطر حساسية الجلد.
7. السمنة والتحكم في الوزن
أظهرت العديد من الدراسات أن بعض البريبايوتكس، وخاصة الفركتانات من نوع الإينولين، يمكن أن تغير تكوين ميكروبات الأمعاء وتساعد بشكل معتدل في إنقاص الوزن لدى الأشخاص المصابين بالسمنة.
تتوفر مكملات البريبايوتك بأشكال مختلفة وبأسعار معقولة نسبيًا. تُعتبر آمنة تمامًا، ولكن إذا كنت تفكر في شراء مكمل غذائي، فمن المفيد بالتأكيد البحث في محتواه، إذ يبدو أن العديد منها لا يحتوي إلا على الذرة والخضراوات المعالجة. سواء كنت ترى أن إنفاق هذا المال على المكملات أو محاولة إضافة المزيد من ألياف البريبايوتك إلى نظامك الغذائي أمرٌ يعتمد عليك تمامًا.
قد تساعد مكملات البريبايوتكس في حليب الأطفال على الوقاية من الإكزيما والتهاب الجلد، وفقًا للدراسات. وقد ثبت أن حليب الأم يحتوي على بريبايوتكس طبيعي، مما يعزز النمو الصحي لجهاز المناعة لدى الرضيع ويحميه من الحساسية.
سعت الدراسة التي أُجريت في ألمانيا ونُشرت عام ٢٠٠٦ إلى اختبار قدرة البريبايوتكس على الحد من حساسية الجلد لدى الرضع المعرضين لخطر كبير والذين لم تتمكن أمهاتهم من إرضاع أطفالهن رضاعة طبيعية. بعد ١٦ شهرًا، كان عدد الأطفال الذين تناولوا تركيبة البريبايوتكس قد أصيبوا بأعراض الإكزيما أقل بكثير مقارنةً بالمجموعة الضابطة.
أظهرت الدراسة أيضًا أن المجموعة التي تناولت تركيبة بريبيوتيك كانت لديها مستويات أعلى بكثير من ميكروبات المعدة المفيدة مقارنةً بالمجموعة التي تناولت تركيبة أطفال عادية. وخلص الباحثون إلى أن مكملات البريبيوتيك يمكن أن تُحسّن جهاز المناعة عن طريق تغيير بكتيريا الأمعاء. وهذا يؤدي إلى تقليل احتمالية الإصابة بالتهاب الجلد التأتبي لدى الأطفال المعرضين لخطر حساسية الجلد.
7. السمنة والتحكم في الوزن
أظهرت العديد من الدراسات أن بعض البريبايوتكس، وخاصة الفركتانات من نوع الإينولين، يمكن أن تغير تكوين ميكروبات الأمعاء وتساعد بشكل معتدل في إنقاص الوزن لدى الأشخاص المصابين بالسمنة.
تتوفر مكملات البريبايوتك بأشكال مختلفة وبأسعار معقولة نسبيًا. تُعتبر آمنة تمامًا، ولكن إذا كنت تفكر في شراء مكمل غذائي، فمن المفيد بالتأكيد البحث في محتواه، إذ يبدو أن العديد منها لا يحتوي إلا على الذرة والخضراوات المعالجة. سواء كنت ترى أن إنفاق هذا المال على المكملات أو محاولة إضافة المزيد من ألياف البريبايوتك إلى نظامك الغذائي أمرٌ يعتمد عليك تمامًا.
التصنيفات
أدوية