عندما يتعلق الأمر بالشاي، يميل معظم الناس إلى الالتزام بالأساسيات. إن لم يكن الشاي الأخضر ، أو شاي تشاي، أو شاي البابونج ، فغالبًا ما يجهله الكثيرون. بالطبع، تتوفر أنواع عديدة من الشاي في السوق، ولكل منها فوائد مختلفة. بشكل عام، هناك العديد من أنواع الشاي التي قد لا تعرفها، وقد يكشف القليل من البحث عن حقائق مذهلة. اليوم، نلقي نظرة على شاي الزوفا وفوائده الصحية المذهلة.
ما هو شاي الزوفا؟
قد لا يعلم البعض أن هناك أنواعًا عديدة من الشاي، إلى جانب الأنواع الشائعة التي تجدها في المتاجر. يمكن تحضير شاي الأعشاب من أي نوع تقريبًا، سواءً أكانت أعشابًا طبيعية أم حتى أزهارًا. ولذلك، ليس من النادر رؤية أنواع شاي بأسماء غريبة لم تسمع بها من قبل.
يُحضّر شاي الزوفا تحديدًا من أوراق نبات الزوفا العشبي، المعروف علميًا أو نباتيًا باسم Hyssopus officinalis . موطنه الأصلي مناطق جنوب أوروبا والشرق الأوسط. يمكن استخدام أوراقه طازجة أو جافة، وله طعم يشبه النعناع قليلًا، مع إضافة نكهات زهرية إليه.
زُرع نبات الزوفا، أو الزوفا الطبية، تقليديًا واستُخدم لأغراض طبية منذ العصور القديمة، وكان يُعتبر عنصرًا بالغ الأهمية في الثقافات القديمة. ولا يزال يُعتبر اليوم بالغ الأهمية. ونظرًا لجماله الأخّاذ، يزرعه الكثيرون في حدائق منازلهم لجماله الزخرفي.
الزوفا (Hyssop) تُعرف أيضًا باسم hisopo أو curdukotu أو Yanagi-Hakka أو hastipippili. وهي جزء من فصيلة النعناع (Lamiaceae). ومن الأعشاب الشائعة الأخرى التي تنتمي إلى هذه الفصيلة: النعناع ، والنعناع البري ، والزعتر، والمريمية، والريحان، والخزامى . تتفتح أزهارها بين يونيو وأكتوبر، وتتميز بلونها الأرجواني أو الأزرق الزاهي.
تاريخ الزوفا
كما ذُكر سابقًا، استُخدمت الزوفا منذ العصور القديمة التقليدية، حتى أنها ذُكرت في الكتاب المقدس. في الأصل، كان الغرض من هذه العشبة هو التطهير، وكان استخدامها شائعًا في "غرف المرضى" لتنقية الهواء. منذ القرن السابع الميلادي، استُخدمت الزوفا لتطهير وتنقية الهواء في الأماكن المقدسة. وأحيانًا، كانوا يستخدمونها لكنس الأرضيات لزيادة التطهير.
انتقل إلى روما القديمة، حيث كانوا يستخدمون الزوفا لحمايتهم من الطاعون. كما استخدمها الرومان القدماء في وصفات طبخ متنوعة. من ناحية أخرى، استخدمها اليونانيون طبيًا لعلاج اضطرابات الجهاز التنفسي التي تُصيب الحلق والرئتين. وتذكر المراجع التوراتية شاي الزوفا كوسيلة لتطهير الروح من الخطايا، وكانوا يتناولونه غالبًا في عيد الفصح.
جُلبت الزوفا إلى الولايات المتحدة الأمريكية، لكنها استُخدمت في أوروبا لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الطبية. وكان استخدامها شائعًا كوسيلة لوقف انتشار العدوى. وفي ذلك الوقت تقريبًا، بدأ استخدام هذه العشبة أيضًا كزينة للحدائق لجمالها وزهورها الزاهية.
لا تزال هذه العشبة تُستخدم اليوم للزينة، وفي وصفات الطبخ، ولأغراض طبية وتجميلية. طعمها مُرٌّ وحارٌ قليلاً، لكنها تُضاف إلى الشاي الرائع الذي لا يزال الكثيرون يعشقونه حتى اليوم.
الفوائد الصحية لشاي الزوفا
شاي الزوفا غنيٌّ بعناصر غذائية ومركبات مفيدة للغاية، بما في ذلك العفص، وحمض الروزمارينيك، وحمض الكافيين، والفلافونويدات، والراتنجات، واللاكتون المر، والجليكوسيدات . كما يحتوي على زيت طيار، مما يجعله يتبخر بسهولة. بشكل عام، تُوفّر هذه العناصر الغذائية فوائد صحية وتجميلية قيّمة، يمكن الحصول عليها إما بشرب الشاي أو حتى باستخدامه موضعيًا.
شاي الزوفا لعلاج البرد والإنفلونزا
ينصحك الناس عادة بشرب كوب ساخن من الشاي عندما تشعر بأنك قد تمرض، ولكن هناك في الواقع أنواع معينة من الشاي التي يمكن أن تساعد في مكافحة أعراض البرد والإنفلونزا وكذلك أمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
يمكن لشاي الزوفا أن يساعد في مكافحة نزلات البرد وتقليل الالتهابات، مما يُشعرك بتحسن فوري. كما أن شرب كوب من شاي الزوفا قد يُساعد في تخفيف احتقان الرئتين. ولأنه مُقشّع، يُمكنه تخليص الجسم من البلغم والسموم الأخرى، وخاصةً من الشعب الهوائية.
يُحفز شاي الزوفا أيضًا التعرق، مما يُساعد على التغلب على الإنفلونزا بسرعة ويُخفض درجة حرارتك في تلك الأوقات. تُفيد هذه القدرة بشكل خاص إذا كنت تُعاني من التهاب الشعب الهوائية أو الالتهاب الرئوي.
وبشكل عام، يوفر الشاي الدعم الذي يحتاجه جهاز المناعة لديك، كما أنه يقوي جهازك التنفسي، مما يسمح لك بالتنفس بشكل أفضل أثناء أوقات المرض.
شاي الزوفا لعلاج السعال والتهاب الحلق
إذا كنت تعاني من التهاب في الحلق أو سعال لا يمكن السيطرة عليه، يمكنك أيضًا الاستفادة من المضمضة بشاي الزوفا قبل شربه. يتميز الزوفا بخصائص مضادة للتشنجات، ما يعني أنه قادر على تخفيف تشنجات الجهاز التنفسي وتخفيف السعال .
كما يتميز بخصائص طاردة للبلغم ممتازة، مما يساعد على تخفيف تراكم البلغم والمخاط في الجهاز التنفسي. وبذلك، يُخفف السعال، ويُساعد أيضًا في علاج الالتهابات، مثل تلك التي يسببها البرد، ويُعتبر علاجًا طبيعيًا لالتهاب الشعب الهوائية.
قد يكون السعال مزعجًا ومُهيِّجًا للغاية، ولكنه ببساطة رد فعل لجهازك التنفسي الذي يعمل على طرد المهيِّجات والغبار والميكروبات الضارة. بفضل خصائصه المطهرة والمضادة للتشنجات، يُعدّ شاي الزوفا علاجًا طبيعيًا رائعًا للسعال المُستمر.
الزوفا علاج ممتاز لالتهاب الحلق . يمكنك الغرغرة بها أو شرب شاي الزوفا أو وضع زيت الزوفا موضعيًا على منطقة الصدر والحلق.
شاي الزوفا للهضم
إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم، فقد يكون شرب كوب من شاي الزوفا طريقة جيدة لعلاج هذه الحالة. على سبيل المثال، قد يُساعد الشاي في علاج حرقة المعدة وعسر الهضم أو غيرها من مشاكل الهضم التي قد تُسببها حالة عصبية . بشكل عام، قد يُساعد شرب الشاي على تهدئة بطانة المعدة.
يمكن أيضًا تخفيف الألم الناتج عن تقلصات أو عسر الهضم المعوي بتناول كوب من شاي الزوفا. قد يساعد أيضًا في تخفيف أعراض مثل الغازات، والمغص، ومتلازمة القولون العصبي، والانتفاخ، والغازات. يعمل الشاي كملين، وينظف القولون لإزالة الفضلات من الجسم. كما يُستخدم شاي الزوفا أحيانًا لتخليص الجسم من ديدان الجهاز الهضمي، تمامًا كما يطرد الفضلات من القولون.
شاي الزوفا لإنقاص الوزن
بفضل فوائد شاي الزوفا الهضمية، قد يُساعد شربه أيضًا في التحكم في أي مشاكل تتعلق بالوزن. فهو يُساعد معدتك وأمعائك على العمل بكفاءة أكبر، مما يُساعد على التخلص من الفضلات والدهون غير الضرورية بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك، قد يُعزز الشاي شهيتك، لذا احرص على تناول أطعمة صحية إذا كنت تسعى لإنقاص وزنك.
شاي الزوفا كمهدئ
كما هو الحال مع قريبه الأكثر شهرة، الخزامى، من نفس العائلة العلمية، يُمكن تحضير شاي الزوفا لخصائصه المُهدئة. فهو يُساعد على تخفيف توتر العضلات وتهدئة الأعصاب. شرب هذا الشاي قبل النوم يُساعد على صفاء الذهن والنوم بشكل أسرع.
يمكنك أيضًا شرب شاي الزوفا إذا كنت تعاني من نوبة قلق، إذ يُساعد على استقرار ضغط الدم وتهدئة المعدة. هذه الخصائص تُساعد على تهدئة الأعصاب وتخفيف القلق . كما يُمكن استخدام خصائصه المهدئة الطبيعية لتقليل الالتهاب وتسكين الألم المُصاحب للروماتيزم وتيبس المفاصل.
فوائد شاي الزوفا المضادة للميكروبات
يمكن وضع شاي الزوفا موضعيًا على الجلد للمساعدة في منع تطور العدوى في الجروح والخدوش والعضات والجروح الطفيفة. يتميز بخصائص مطهرة ممتازة تساعد على قتل البكتيريا ومنع انتشار العدوى.
على الرغم من عدم وجود دراسات حول الاستخدام الموضعي لشاي الزوفا، فقد أُجريت أبحاث لتقييم قدرة زيت الزوفا على علاج الالتهابات الفيروسية. وقد بحثت إحدى الدراسات التي أُجريت في ألمانيا في تأثير زيت الزوفا على الهربس التناسلي، وهو عدوى مزمنة ومستمرة تنتشر بصمت وفعالية عالية.
وجد الباحثون أن نبات الزوفا يقلل من تكوين اللويحات بنسبة هائلة تصل إلى 90٪، مما يدل على أن زيت النبات كان له تأثير على الفيروس وقد يكون له تطبيقات لعلاج الهربس في المستقبل. (1)
شاي الزوفا لعلاج آلام العضلات
بفضل خصائصه المضادة للتشنجات، قد يكون لشاي الزوفا تأثيرٌ مُرخٍ للعضلات. مع ذلك، لا يوجد دليلٌ يُشير إلى فعالية شاي الزوفا، لكن الأبحاث أثبتت أن زيت الزوفا يُساعد على استرخاء عضلات الجسم.
وفقًا لدراسة أجريت على أمعاء الأرانب وخنازير غينيا، فإن العلاج بزيت الزوفا يمنع تقلصات العضلات وحركات العضلات التلقائية. (2) من المحتمل أن يساعد تطبيق شاي الزوفا كجزء من العلاج الموضعي أو وضعه في كمادات في تهدئة تقلصات العضلات والآلام وآلام الحصان.
شاي الزوفا للقلب
لأن شرب شاي الزوفا يُنشط الدورة الدموية ويُحافظ على استقرار ضغط الدم، يُمكنه أيضًا تحسين صحة القلب بشكل عام. كما يُمكن استخدامه كمُنشِّط للقلب لطرد أي سموم أو عناصر قد تُهدد صحة القلب.
يُستخدم شاي الزوفا أيضًا للوقاية من أمراض القلب، إذ يحافظ على مستوى السكر في الدم ويخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. كما أن شرب كوب منه يُقوي الأوعية الدموية ويمنع تجلط الدم. وبشكل عام، يُساعدك هذا على تجنب العديد من مشاكل القلب مع مرور الوقت.
شاي الزوفا للهرمونات
على الرغم من أن فوائد شاي الزوفا ليست بنفس أهمية فوائد غيره، إلا أنه قد يُحسّن توازن الهرمونات. يُساعد شاي الزوفا على تنظيف الكبد وتحسين قدرته على توازن الهرمونات، ما يُساعد على تنظيم الدورة الشهرية. كما يُمكن علاج ألم الأورام الليفية الرحمية من خلال قدرته على زيادة تدفق الدم إلى منطقة الحوض.
الاستخدامات الخارجية لشاي الزوفا
لمن يرغب بتعزيز فوائد شاي الزوفا، أو لمن لا يفضلون شربه، يُمكن استخدامه موضعيًا لأغراض مُتعددة. على سبيل المثال، يتميز بخصائص مُطهرة تُساعد على تنظيف الجروح والخدوش والكدمات وغيرها من أنواع الجروح. هذا يُسرّع من تجديد الأنسجة ويُقلل من خطر العدوى.
يمكن أن يساعد نقع الجسم في حمام شاي الزوفا على تخفيف آلام العضلات، خاصةً إذا كانت مرتبطة بالروماتيزم. يمكنكِ أيضًا استخدامه كمنتج للعناية بالبشرة أو الوجه. كما يمكن استخدام خصائصه المنظفة لغسل القدمين لعلاج الالتهابات الفطرية، مثل قدم الرياضي. يمكنكِ أيضًا استخدامه لعلاج أمراض جلدية أخرى مثل حروق الشمس ، والتهيج، ولدغات الحشرات، أو لسعاتها.
الأسئلة الشائعة
ما هي فوائد شاي الزوفا؟
لشاي الزوفا فوائد صحية جمة. فهو علاج منزلي شائع وفعال جدًا لالتهاب الحلق والسعال ونزلات البرد والإنفلونزا. كما يُحسّن صحة الجهاز الهضمي، ويدعم جهاز المناعة، ويقوي القلب. يمكن أيضًا استخدام شاي الزوفا موضعيًا لعلاج الجروح الطفيفة أو ككمادة لتخفيف آلام العضلات.
ما هو طعم شاي الزوفا؟
يتميز الزوفا بنكهة ورائحة قوية جدًا تُشبه بذور الشمر أو مزيجًا من النعناع وعرق السوس. يتميز شاي الزوفا بطعم حلو مُدهش، وليس مُرًا كما هو مُتوقع. مع ذلك، فإن طعمه ورائحته الشبيهة باليانسون لا تُناسب الجميع، وهي نكهة مُكتسبة. يُمكن تحليته قليلًا، ويُفضل إضافة العسل.
هل شاي الزوفا مفيد للبشرة؟
الإجابة البسيطة هي نعم. بالإضافة إلى شربه، يمكن أيضًا استخدام شاي الزوفا موضعيًا على الجلد. يتميز بخصائص مطهرة ممتازة تساعد على تطهير الجروح والقضاء على الالتهابات من جذورها. يمكنك أيضًا استخدامه كجزء من علاج وجهك لتنظيفه، وربما لعلاج حالات مثل حب الشباب.
يمكن أن يساعد نقع الجسم في حمام شاي الزوفا على تخفيف آلام العضلات، خاصةً إذا كانت مرتبطة بالروماتيزم. يمكنكِ أيضًا استخدامه كمنتج للعناية بالبشرة أو الوجه. كما يمكن استخدام خصائصه المنظفة لغسل القدمين لعلاج الالتهابات الفطرية، مثل قدم الرياضي. يمكنكِ أيضًا استخدامه لعلاج أمراض جلدية أخرى مثل حروق الشمس، والتهيج، ولدغات الحشرات، أو لسعاتها.
كيفية صنع شاي الزوفا
من السهل جدًا تحضير شاي الزوفا باتباع هذه التعليمات البسيطة جدًا.ضعي كوبين من الماء في قدر واتركيه حتى يغلي.
عندما يغلي الماء، أضيفي إليه ملعقتين كبيرتين ممتلئتين من أوراق الزوفا.
نتركها على نار هادئة لمدة قصيرة ثم نرفعها عن النار.
اتركي الخليط ينقع لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ثم قدميه.
الشاي حلو جدًا ولكن أضف القليل من العسل إذا كنت بحاجة إليه.
اشربه مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
تأثيرات جانبية
قبل تجربة أي شاي أو عشبة جديدة، تأكد أولًا من عدم وجود حساسية تجاهها. استشر طبيبك للتأكد، أو إذا كنت ستستخدمها موضعيًا، يمكنك اختبارها على منطقة صغيرة من ذراعك لمعرفة ما إذا كان جلدك يعاني من رد فعل تحسسي تجاهها.
من المهم أيضًا التحدث مع طبيبك للتأكد من أن شاي الزوفا لن يتعارض مع أي حالات طبية حالية، خاصة إذا كنت تعاني بالفعل من انخفاض غير طبيعي في نسبة السكر في الدم.
الأفكار النهائية
شاي الزوفا ليس مشهورًا كغيره من أنواع شاي الأعشاب، ولكنه يتمتع بفوائد صحية عديدة. يُعدّ شاي الزوفا علاجًا طبيعيًا ممتازًا لنزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية والسعال والتهاب الحلق. كما يُحسّن صحة القلب ويُحسّن الهضم. بالإضافة إلى فوائده الجسدية، يُمكن لشاي الزوفا أن يُخفف التوتر والقلق.
هل سبق لك شرب شاي الزوفا؟ إن كان كذلك، شاركنا رأيك بفوائده.
التصنيفات
غير مصنف