آخر تحديث في 11 ديسمبر 2019 بواسطة مارك سيوارد
ما هو عسل توالانج؟
نعلم جميعًا أن العسل مفيد للصحة، وقد استُخدم لآلاف السنين لخصائصه الغذائية والعلاجية. في الآونة الأخيرة، بدأ المجتمع العلمي يبحث في القيمة العلاجية للعسل، وركز بشكل كبير على عسل مانوكا النيوزيلندي الذي اكتسب شهرة واسعة بخصائصه العلاجية.
ربما لا يحظى عسل توالانغ بشهرة عسل المانوكا، ولكنه خضع مؤخرًا لدراسة دقيقة وشاملة، حيث تُجرى دراسات حول فوائده الصحية العديدة. يُحصد عسل توالانغ من خلايا نحل العسل البري في أشجار توالانغ، موطنها الأصلي في غابات ماليزيا. ورغم أنه قد لا يكون معروفًا في الغرب، إلا أن له تاريخًا طويلًا من الاستخدام التقليدي في جنوب شرق آسيا لأغراض صحية متنوعة.
تُعزى العديد من الفوائد الصحية لعسل التوالانغ إلى خصائصه القوية المضادة للأكسدة والبكتيريا. ووفقًا للأبحاث المنشورة، يُظهر عسل التوالانغ أيضًا خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسكري ومضادة للأورام. هذه الخصائص العلاجية المتنوعة تمنح عسل التوالانغ استخدامات طبية متنوعة دُرست على نطاق واسع.
تم نشر مراجعة شاملة للتأثيرات الطبية لعسل التوالانج في عام 2013 (1) وستلقي هذه المقالة نظرة على بعض الفوائد الطبية لهذا المنتج الرائع.
الفوائد العلاجية لعسل توالانج
1. النشاط المضاد للأكسدة
من المعروف أن معظم أنواع العسل تمتلك نشاطًا مضادًا للأكسدة، إلا أن عسل توالانغ يُعد مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الأحماض الفينولية والفلافونويدات والأحماض الأمينية والبروتينات. ويُقارن عسل توالانغ بشكل إيجابي مع أنواع أخرى معروفة من العسل العلاجي، مثل عسل المانوكا والعسل السلوفيني.
تعتبر مضادات الأكسدة ضرورية للصحة الجيدة؛ فهي تحمي من الضرر الخلوي الناتج عن الجذور الحرة، وتساعد في إصلاح الخلايا التالفة ومنع الأمراض المستقبلية.
أظهرت دراسات مقارنة أن عسل التوالانغ يحتوي على نسبة عالية جدًا من الفينول والفلافونويد، مما يمنحه قيمة مضادة للأكسدة تفوق ما هو معتاد في أنواع العسل الأخرى. كما أظهرت الأبحاث أن عسل التوالانغ يحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي لدى الفئران المصابة بداء السكري. (2)
2. النشاط المضاد للبكتيريا
جميع أنواع العسل تقريبًا لها خصائص مضادة للميكروبات، ولكن من المهم ملاحظة أن ليس كل أنواع العسل متساوية في فعاليتها. يشتهر عسل مانوكا بخصائصه المضادة للبكتيريا، وقد أثبتت الأبحاث أن عسل توالانغ فعال بنفس القدر ضد العديد من سلالات البكتيريا.
انظر أيضًا 9 فوائد للشاي المزهر
يحمي عسل توالانغ من نمو بكتيريا الجلد الشائعة، كما يمنع انتشار سلالات خطيرة مثل العقدية والسالمونيلا والمكورات العنقودية الذهبية. بعض هذه السلالات من البكتيريا ناتج عن عدوى المستشفيات، وقد أصبحت مقاومة للأدوية، مما دفع الباحثين إلى البحث عن علاجات بديلة آمنة لعلاجها.
أثبت عسل توالانغ فعاليته بشكل خاص في منع البكتيريا في جروح الحروق بفضل محتواه العالي من الفلافونويد والفينول. وخلصت إحدى الدراسات إلى إمكانية استخدامه كبديل لضمادة الجروح، وبالمقارنة، فقد ثبت أنه أقل لزوجة من عسل مانوكا. (3)
3. مرض السكري
على عكس الاعتقاد السائد، ليس العسل ضارًا دائمًا لمرضى السكري. يخشى الكثيرون من أن يكون لارتفاع نسبة السكر في العسل آثار سلبية على داء السكري، إلا أن بعض أنواع العسل، مثل عسل التوالانغ، غنية بالفركتوز، وهو منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم، ولذلك يُنصح به لمرضى السكري. أظهرت الدراسات التي أُجريت على الفئران المصابة بداء السكري أن عسل التوالانغ، عند تناوله مع عوامل خافضة لسكر الدم، يُسبب انخفاضًا ملحوظًا في مستويات السكر في الدم. (4)
4. السرطان
يتمتع عسل توالانغ بإمكانيات كبيرة في علاج بعض أنواع السرطان، ويمكن أن يُحسّن فعالية علاجات السرطان التقليدية، مثل العلاج الكيميائي والأدوية الفموية. وقد أظهرت الدراسات أن عسل توالانغ، بفضل محتواه الغني من الفلافونويدات وحمض الفينول، له تأثير كبير على خلايا سرطان الثدي، وهو ما يُضاهي فعالية عقار تاموكسيفين المضادة للسرطان. (5)
5. التئام الجروح
كما ذكرتُ سابقًا في المقال، يتميز عسل توالانغ بخصائص مضادة للبكتيريا، مما يمنحه قدرةً كبيرةً على التئام الجروح. يعمل عسل توالانغ على علاج الجروح والحروق بتخفيف الالتهاب وتراكم السوائل في منطقة الجرح، مع تحفيز نمو خلايا جديدة.
أُجريت دراسات عديدة حول قدرة عسل التوالانغ على التئام الجروح، وكانت نتائجها إيجابية إلى حد كبير. ونُشرت دراسة عام ٢٠١٠ حول تأثير عسل التوالانغ كضمادة للجروح الناتجة عن حروق عميقة تتطلب عادةً جراحة ترقيع الجلد.
وأظهرت النتائج أن الجروح المعالجة بعسل التوالانج أظهرت انخفاضًا سريعًا جدًا بنسبة 32٪ في حجم الجرح في وقت مبكر من اليوم السادس من العلاج بالإضافة إلى انخفاض كبير في نمو البكتيريا. (6)
انظر أيضًا 9 فوائد مثبتة لزيت الأوريجانو العطري
6. صحة القلب
أشارت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أيضًا إلى أن عسل التوالانغ يُسهم في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. وخلصت دراسة حديثة نُشرت في وقت سابق من هذا العام إلى أن عسل التوالانغ أظهر تأثيرات وقائية لدى الفئران المُصابة باحتشاء عضلة القلب. ويُعزى تأثيره على صحة القلب إلى تحسن مستويات مضادات الأكسدة في أنسجة القلب، بالإضافة إلى انخفاض مستويات بيروكسيد الدهون. (7)
وكشفت دراسات أخرى أيضًا أن عسل التوالانج قد يخفض ضغط الدم ويخفض مستويات الكوليسترول مما يؤثر بشكل كبير على صحة القلب.
7. أعراض ما بعد انقطاع الطمث
بالنسبة لملايين النساء اللواتي يعانين من أعراض ما بعد انقطاع الطمث، قد يوفر عسل توالانغ بديلاً طبيعياً وآمناً لعلاجات العلاج الهرموني البديل التقليدية. على الرغم من الآثار الجانبية العديدة لانقطاع الطمث، تتردد العديد من النساء في الخضوع لعلاج العلاج الهرموني البديل بسبب اتساع نطاق الآثار الجانبية المحتملة.
أجرت جامعة العلوم في ماليزيا دراسة شاملة لفحص آثار عسل توالانج على مجموعة من أعراض انقطاع الطمث بما في ذلك نقص الهرمونات وكثافة العظام. (8) شهدت النساء بعد انقطاع الطمث اللاتي عولجن بعسل توالانج انخفاضًا في أعراض انقطاع الطمث وزيادة في قوة العظام وكثافة المعادن.
في الواقع، كان تأثير عسل توالانغ على كثافة العظام مماثلاً لتأثيرات العلاج الهرموني البديل عند تناوله بجرعة 20 ملغ يوميًا. ووجد الباحثون أن جرعة 20 ملغ يوميًا آمنة، وخلصوا إلى إمكانية استخدام عسل توالانغ للحماية من حالات ضعف العظام دون خطر الآثار الجانبية.
8. عدد الحيوانات المنوية
أثبت عسل توالانغ قدرته على زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين حركتها لدى الرجال. وأظهرت التجارب على الفئران أن عسل توالانغ يمكن أن يساعد في إصلاح بعض الآثار السامة لدخان التبغ على إنتاج الحيوانات المنوية، بالإضافة إلى زيادة مستويات هرمون التستوستيرون.
أظهرت دراسة حديثة نشرت في عام 2009 أن عسل التوالانج كان فعالاً مثل عسل تريبستان في تحسين معايير عدد الحيوانات المنوية عند استهلاكه لمدة 12 أسبوعًا. (9) وعلاوة على ذلك أظهرت الدراسة أن العسل آمن ولم يتم الإبلاغ عن أي آثار جانبية.
كيفية الاستمتاع بعسل التوالانج
مع كل هذه الفوائد الصحية المذهلة، أنا متأكد من أنك متشوق لتجربته بنفسك. قد يتوفر عسل التوالانغ في متجر الأطعمة الصحية أو السوبر ماركت المحلي، حسب منطقتك.
انظر أيضًا 7 استخدامات لزيت العود العطري
إذا لم تجده محليًا، فهو متوفر عبر الإنترنت من خلال مواقع متنوعة. ومثل عسل المانوكا، سعره مرتفع، لكننا نعتقد أن فوائده تجعله يستحق ثمنه.
يمكنك تناوله مباشرة أو إضافة ملعقة منه لتحلية مشروباتك أو عصائرك أو إضافته إلى العصائر الخاصة بك لإضفاء نكهة صحية أكثر.
(1) h
إرسال تعليق
أترك تعليقا مختصرا