زيت الكركم العطري
بصفتي طباخًا هاويًا شغوفًا بالمطبخ الهندي، أستخدم الكركم في طبخي منذ سنوات. عندما بدأتُ البحث في القدرات العلاجية للأعشاب قبل بضع سنوات، سررتُ باكتشاف أن الكركم من أكثر الأطعمة الطبيعية فائدةً.
يتمتع الكركم بخصائص مضادة للالتهابات قوية للغاية، ويمكن استخدامه لعلاج مجموعة واسعة من الحالات، من التهاب المفاصل إلى التهاب القولون التقرحي . كما يتميز بمجموعة من الخصائص الطبية الأخرى، بما في ذلك خصائص مضادة للتخثر، ومضادة للاكتئاب، وخافضة للكوليسترول. ويعتقد العديد من الخبراء أن الكركم فعال بقدر فعالية مجموعة من الأدوية في السيطرة على الأمراض.
رغم معرفتي بفوائد هذا التوابل، إلا أنني لم أكتشف إلا مؤخرًا إمكانية إنتاج زيت عطري من جذوره، وأن هذا الزيت العطري يتميز بتنوع هائل. حتى الآن، أُجريت العديد من الدراسات العلمية حول الفوائد الصحية لزيت الكركم العطري، والتي سنتناولها بالتفصيل خلال هذه المقالة.
التركيب والخصائص
زيت الكركم العطري، الأكثر استخدامًا في العلاج بالروائح، يُقطّر بالبخار من جذور نبات الكركم، المعروف علميًا باسم كركم لونغا . ويُعرف أحيانًا أيضًا باسم الزعفران الهندي أو زيت الكركم.
مكوناته الكيميائية الرئيسيةأر-تيرميرون
ألفا-تيرميرون
بيتا تورميرون
ألفا فيلاندرين
ألفا-سانتالين
ar-الكركمين
لزيت الكركم العطري خصائص علاجية غزيرة، ما يجعله يُستخدم لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض. وتشمل هذه الخصائص ما يلي:مضاد للميكروبات
مطهر
مضاد للسرطان
مضاد التهاب
مسكن
مضاد للروماتيزم
مدر للبول
مضاد للتشنج
مضاد فيروسات
نيرفين
مضاد للأكسدة
مضاد للقلق
هضمي
فوائد زيت الكركم العطري
1. صحة الجهاز الهضمي
يمكن لمكونات زيت الكركم العطري أن تساعد في تحسين كفاءة الجهاز الهضمي وعلاج بعض مشاكله، مثل عسر الهضم وانتفاخ البطن. وقد تمت الموافقة عليه في ألمانيا لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، إذ يحفز إنتاج العصارات المعدية التي تساعد الجهاز الهضمي.
يمكن استخدامه لعلاج أعراض متلازمة القولون العصبي مثل الإمساك وآلام البطن.
وجدت دراسة حديثة نشرت في عام 2015 أن زيت الكركم العطري مع زيت الزنجبيل العطري يقلل بشكل كبير من قرحة المعدة لدى الفئران. (1)
2. لمرض السكري
أظهر زيت الكركم العطري نتائج واعدة في السيطرة على داء السكري، وفقًا لأبحاث حديثة. فقد وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠١٢ أن زيت الكركم يثبط إنزيمات الجلوكوزيداز بفعالية أكبر من دواء شائع الاستخدام لعلاج داء السكري يُسمى أكاربوز.
يساعد تثبيط هذه الإنزيمات على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الكربوهيدرات ويضع مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. (2)
توصلت دراسة أخرى إلى أن زيت الكركم العطري يحسن عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز والدهون في القوارض. (3)
3. لالتهاب المفاصل
بسبب تأثيراته المضادة للالتهابات المعروفة، يمكن دمج زيت الكركم العطري مع زيت ناقل وتدليكه على المفاصل والعضلات المتورمة لتخفيف التورم والألم على الفور.
كما أن له تأثيرات مسكنة للألم، مما يُساعد في السيطرة على أي ألم قد تشعر به. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن زيت الكركم العطري يُساعد في تقليل علامات الالتهاب ، وقد يُوفر حماية من التهاب المفاصل. في حين أظهرت دراسة نُشرت عام ٢٠١٠ أن زيت الكركم يتمتع بقدرات حماية للمفاصل وإمكانات مضادة لالتهاب المفاصل. (٤)
4. للخرف
بدأت بعض الدراسات الحديثة المثيرة للاهتمام تكشف عن مدى أهمية دور الكركم في صحة الدماغ وحمايته من مجموعة من الأمراض العصبية التنكسية. في الواقع، وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠١٤ أن مادة الأرتيرميرون الموجودة في زيت الكركم العطري يمكن أن تساعد في إبطاء تقدم أمراض مثل الخرف ومرض باركنسون والزهايمر، أو حتى الوقاية منها. (٥)
ويعتقد الباحثون أن هذا العلاج يعمل عن طريق زيادة إنتاج الخلايا الجذعية الدماغية التي تعد ضرورية لإصلاح وظائف المخ.
توصلت دراسات أخرى إلى أن زيت الكركم العطري يمكن أن يمنع الدماغ من الضرر الذي يتعرض له بعد السكتة الدماغية.
5. لصحة القلب
على الرغم من أن الأبحاث أُجريت حتى الآن على نماذج القوارض، إلا أن هناك مؤشرات واعدة على فعالية زيت الكركم العطري في تحسين صحة القلب. فقد وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠١٣ أن تناول زيت الكركم عن طريق الفم يُخفّض مستويات الكوليسترول لدى الهامستر بشكل ملحوظ.
في الواقع كان فعالاً مثل عقار إيزيتيميب ، وهو دواء يستخدم لعلاج ارتفاع الكوليسترول. (6)
وبالإضافة إلى تأثيره في خفض الكوليسترول، وجد الباحثون في نفس الدراسة أنه يقلل من تلف الخلايا الناجم عن الإجهاد التأكسدي، ويقلل من نشاط الصفائح الدموية ويحسن وظيفة الأوعية الدموية.
6. للبشرة والشعر
بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والمطهرة والمضادة للالتهابات، يُمكن استخدام زيت الكركم العطري موضعيًا لعلاج العديد من الأمراض الجلدية. يُمكنك تجربته لعلاج حب الشباب والرؤوس السوداء والصدفية والأكزيما. كما يُمكن استخدامه لعلاج التجاعيد والبقع وعلامات الشيخوخة الأخرى بفضل غناه بمضادات الأكسدة.
وقد كشفت العديد من الدراسات أيضًا عن فعاليتها ضد الالتهابات الفطرية الشائعة التي تصيب الجلد والشعر والأظافر بما في ذلك دراسة نشرت في عام 2013 والتي أظهرت تأثيرها ضد الفطريات الجلدية. (7)
إذا كنت تنوين علاج بشرتك وشعرك باستخدام زيت الكركم العطري، فمن الحكمة دائمًا تخفيف الزيت في زيت ناقل أو حتى مع كريمات البشرة والشامبو العادية قبل استخدامه.
7. السرطان
بدأت الدراسات الأولية تكشف عن الإمكانات الكبيرة التي قد يمتلكها زيت الكركم العطري في مكافحة السرطان. وكما هو الحال مع العديد من دراسات الزيوت العطرية، أُجريت هذه التجارب في المختبر، لكن النتائج حتى الآن واعدة للغاية.
وقد أظهرت الدراسات أن زيت الكركم العطري أظهر قدرة على تحفيز موت الخلايا السرطانية في خلايا سرطان الثدي والكبد وسرطان الدم. (8) (9)
8. التوتر والقلق
مثل العديد من الزيوت العطرية الأخرى، قد يكون زيت الكركم العطري علاجًا ممتازًا لمجموعة من المشكلات العاطفية مثل التوتر والاكتئاب والقلق.
لا يوجد بالطبع أي ضمانة لنجاح ذلك، ولكن الزيوت الأساسية مثل الكركم توفر بديلاً ممتازًا وآمنًا للأدوية القوية الموصوفة طبيًا، وهي بالتأكيد تستحق المحاولة.
9. طارد الحشرات
بالإضافة إلى فوائده الصحية المذهلة المتنوعة، هناك أدلة تشير إلى أن زيت الكركم العطري قد يكون طاردًا فعالًا للحشرات ويمكن استخدامه كبديل للمنتجات الكيميائية الضارة.
توصلت إحدى الدراسات إلى أن زيت الكركم عند دمجه مع السترونيلا والليمون الكافيري والريحان المشعر كان بديلاً محتملاً لمادة DEET لطرد البعوض. (10)
كيفية استخدامه
يمكن استخدام زيت الكركم العطري موضعيًا بعد تخفيفه، ولكن يجب تناوله تحت إشراف طبي متخصص.
يمتزج جيدًا مع زيوت المريمية، والقرفة، والقرنفل، والخزامى، وذهب الشمس، والإيلنغ إيلنغ العطرية.
الاستنشاق : يمكنك استنشاق الزيت مباشرة من الزجاجة أو في جهاز نشر الروائح للتعامل مع المشاكل العاطفية وتحسين دعم الدورة الدموية.
التدليك: قم بتخفيف زيت الكركم العطري بزيت أساسي عالي الجودة مثل زيت جوز الهند ودلكه على المفاصل والعضلات لعلاج التهاب المفاصل وآلام العضلات.
البشرة والشعر: أضيفي بضع قطرات إلى الشامبو أو كريمات الوجه وضعيها على وجهك. أو ضعي بضع قطرات على قطعة قطن مبللة وضعيها على مناطق وجهك التي تحتاج إلى عناية.
داخليًا : تأكد من التحدث إلى أخصائي طبي قبل تناول زيت الكركم داخليًا حيث توجد آثار جانبية محتملة خاصة عند تناوله بجرعات عالية.
الاحتياطات والآثار الجانبية المحتملة
هناك العديد من الاحتياطات الأمنية التي يجب أن تكون على دراية بها قبل استخدام زيت الكركم العطري.قم دائمًا بتخفيف زيت الكركم قبل وضعه مباشرة على بشرتك.
قم بإجراء اختبار رقعة من الجلد للتأكد من عدم حدوث تهيج.
لا ينصح باستخدام هذا الزيت للنساء الحوامل والمرضعات.
يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية لتخفيف الدم مثل الوارفارين والأسبرين تجنب استخدام زيت الكركم.
قد يتداخل زيت الكركم العطري أيضًا مع الأدوية التي تعمل على خفض ضغط الدم.
يجب على الأشخاص المعرضين لحصوات الكلى ومشاكل المرارة تجنب استخدام زيت الكركم العطري.
التصنيفات:
غير مصنف