4 فوائد صحية لفاكهة التنين، بحسب الخبراء
تُعرف فاكهة التنين، التي تعتبر "طعامًا خارقًا"، بمحتواها العالي من العناصر الغذائية، إلى جانب خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول هذه الفاكهة الوردية أو الحمراء الغريبة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان.
استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول الفوائد الصحية لفاكهة التنين، بما في ذلك كيفية إضافة هذه الفاكهة المغذية إلى نظامك الغذائي ومخاطر مسببات الحساسية المحتملة.
ما هي فاكهة التنين؟
فاكهة التنين، والمعروفة أيضًا باسم بيتايا، بيتاهايا، كمثرى الفراولة والمخيخ الذي يزهر ليلاً، هي فاكهة استوائية من عائلة الصبار (Cactaceae). تشمل البلدان والمناطق التي تنمو فيها فاكهة التنين المكسيك وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية والفلبين وإسرائيل وفيتنام ودول آسيوية أخرى. في الولايات المتحدة، تُزرع فاكهة التنين تجاريًا في فلوريدا وكاليفورنيا (جنوب كاليفورنيا بشكل أساسي) وهاواي.
تتميز فاكهة التنين بقشرة حمراء أو وردية أو صفراء زاهية مع قشور خضراء عصارية. اعتمادًا على النوع، قد يكون لب الثمرة أو لحمها (داخل القشرة) أبيض أو ورديًا، ويحتوي على بذور سوداء صغيرة صالحة للأكل. تتميز فاكهة التنين بقوام مقرمش ونكهة حلوة تشبه الكمثرى أو الكيوي، وتستخدم عادة كعنصر في العصائر أو سلطات الفاكهة.
الفوائد الصحية لفاكهة التنين
يقول كيم شابيرا، اختصاصي تغذية مسجل ومقره لوس أنجلوس ومؤلف كتاب "ما أنت جائع حقًا": "تحتوي فاكهة التنين على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى التي قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض وانخفاض وظائف المناعة وتساعد على تحسين صحتك". من أجل: ستة قواعد بسيطة لتحويل علاقتك بالطعام لتصبح أكثر صحة .
وفيما يلي الفوائد الصحية المحتملة لتناول فاكهة التنين.
1. يقلل من مخاطر الأمراض ويعزز المناعة
تحتوي فاكهة التنين على مركبات نشطة بيولوجيا، وهي عبارة عن مواد مغذية وغير مغذية قد توفر فوائد صحية تتجاوز القيمة الغذائية الأساسية. على وجه الخصوص، تحتوي فاكهة التنين على فيتامينات C وA المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى البوتاسيوم. قد تساعد هذه المركبات في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمليات الالتهابية والأكسدة، بما في ذلك:السكري
أمراض القلب والأوعية الدموية
فاكهة التنين، والمعروفة أيضًا باسم بيتايا، بيتاهايا، كمثرى الفراولة والمخيخ الذي يزهر ليلاً، هي فاكهة استوائية من عائلة الصبار (Cactaceae). تشمل البلدان والمناطق التي تنمو فيها فاكهة التنين المكسيك وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية والفلبين وإسرائيل وفيتنام ودول آسيوية أخرى. في الولايات المتحدة، تُزرع فاكهة التنين تجاريًا في فلوريدا وكاليفورنيا (جنوب كاليفورنيا بشكل أساسي) وهاواي.
تتميز فاكهة التنين بقشرة حمراء أو وردية أو صفراء زاهية مع قشور خضراء عصارية. اعتمادًا على النوع، قد يكون لب الثمرة أو لحمها (داخل القشرة) أبيض أو ورديًا، ويحتوي على بذور سوداء صغيرة صالحة للأكل. تتميز فاكهة التنين بقوام مقرمش ونكهة حلوة تشبه الكمثرى أو الكيوي، وتستخدم عادة كعنصر في العصائر أو سلطات الفاكهة.
الفوائد الصحية لفاكهة التنين
يقول كيم شابيرا، اختصاصي تغذية مسجل ومقره لوس أنجلوس ومؤلف كتاب "ما أنت جائع حقًا": "تحتوي فاكهة التنين على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى التي قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض وانخفاض وظائف المناعة وتساعد على تحسين صحتك". من أجل: ستة قواعد بسيطة لتحويل علاقتك بالطعام لتصبح أكثر صحة .
وفيما يلي الفوائد الصحية المحتملة لتناول فاكهة التنين.
1. يقلل من مخاطر الأمراض ويعزز المناعة
تحتوي فاكهة التنين على مركبات نشطة بيولوجيا، وهي عبارة عن مواد مغذية وغير مغذية قد توفر فوائد صحية تتجاوز القيمة الغذائية الأساسية. على وجه الخصوص، تحتوي فاكهة التنين على فيتامينات C وA المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى البوتاسيوم. قد تساعد هذه المركبات في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمليات الالتهابية والأكسدة، بما في ذلك:السكري
أمراض القلب والأوعية الدموية
سرطان
دسليبيدميا (ارتفاع نسبة الكوليسترول )
متلازمة التمثيل الغذائي (مجموعة من الحالات التي تزيد من خطر الإصابة بالسكري والسكتة الدماغية وأمراض القلب)
2. يساعد على الهضم
تقول ميلاني ماركوس، اختصاصية تغذية مسجلة مقرها في شارلوت بولاية نورث كارولينا، ومديرة الصحة والاتصالات في شركة Dole Food Company، إن فاكهة التنين هي " قوة ما قبل الحيوية " التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
يوضح ماركوس: "إن السكريات قليلة التعدد (سلاسل الكربوهيدرات التي تحتوي على ثلاث إلى 10 وحدات سكر) الموجودة في فاكهة التنين لا يتم هضمها في المعدة ولكنها تعمل كوقود لبكتيريا الأمعاء الصحية". "من خلال تعزيز نمو العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة، وهما سلالتان مهمتان من بكتيريا الأمعاء، قد تساعد فاكهة التنين في دعم الجهاز الهضمي الصحي وتعزيز دفاعاتنا المناعية."
تقول ميلاني ماركوس، اختصاصية تغذية مسجلة مقرها في شارلوت بولاية نورث كارولينا، ومديرة الصحة والاتصالات في شركة Dole Food Company، إن فاكهة التنين هي " قوة ما قبل الحيوية " التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
يوضح ماركوس: "إن السكريات قليلة التعدد (سلاسل الكربوهيدرات التي تحتوي على ثلاث إلى 10 وحدات سكر) الموجودة في فاكهة التنين لا يتم هضمها في المعدة ولكنها تعمل كوقود لبكتيريا الأمعاء الصحية". "من خلال تعزيز نمو العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة، وهما سلالتان مهمتان من بكتيريا الأمعاء، قد تساعد فاكهة التنين في دعم الجهاز الهضمي الصحي وتعزيز دفاعاتنا المناعية."
3. يسلم نسبة عالية من الألياف
تحتوي حصة واحدة بحجم 3.5 أونصة من فاكهة التنين على أكثر من 3 جرامات من الألياف، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.تبلغ الكمية اليومية الموصى بها من الألياف الغذائية 28 جرامًا يوميًا، بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، ويعتمد ذلك على جنس الشخص، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).
تحتوي حصة واحدة بحجم 3.5 أونصة من فاكهة التنين على أكثر من 3 جرامات من الألياف، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.تبلغ الكمية اليومية الموصى بها من الألياف الغذائية 28 جرامًا يوميًا، بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، ويعتمد ذلك على جنس الشخص، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).
4. يعزز الترطيب
بالإضافة إلى احتوائها على الألياف، تعتبر فاكهة التنين مصدرًا للترطيب، وكلاهما يساعد على الهضم والإمساك، كما يقول شابيرا. ومع ذلك، تحتوي فاكهة التنين أيضًا على كمية عالية من سكر الفاكهة، مما قد يؤدي إلى الغازات والانتفاخ والإسهال ، كما يضيف شابيرا، الذي يشير إلى أن ردود الفعل الفردية على فاكهة التنين والفواكه الأخرى يمكن أن تختلف.
يوصي شابيرا بتناول نصف ثمرة تنين واحدة والانتظار لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل تناول الجزء المتبقي. يوضح شابيرا: "بشكل عام، يمكن أن يساعد الاعتدال ومراقبة مستويات التسامح الشخصي في إدارة أي إزعاج". "أقترح دائمًا البدء بنصف حصتك الطبيعية والانتظار لأرى كيف يشعر جسمك."
المخاطر الصحية لفاكهة التنين
تحتوي بذور فاكهة التنين على العديد من الزيوت والبروتينات التي يمكن أن تؤدي إلى ردود فعل تحسسية، كما يقول مارتن سميث، دكتوراه في الطب، وهو أخصائي حساسية ومناعة معتمد من مجلس مزدوج ومؤسس شركة Unticated Skincare، وهي مجموعة من منتجات العناية بالبشرة الخالية من مسببات الحساسية.
يوضح الدكتور سميث، الذي يوصي أي شخص يعاني من الحساسية الغذائية باستشارة طبيب حساسية: «يُعتقد أن المادة المسببة للحساسية الموجودة في فاكهة التنين هي بروتين ناقل للدهون، وهو نوع محدد من البروتين موجود في بعض الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض أنواع حبوب اللقاح». قبل تناول فاكهة التنين. ومع ذلك، فهو يشير إلى أن ردود الفعل التحسسية تجاه فاكهة التنين نادرة للغاية.
على الرغم من أن بعض الدراسات تشير إلى أن فاكهة التنين قد تقلل مستويات الجلوكوز في الدم، إلا أن تناول فاكهة التنين لا ينبغي أن يسبب تفاعلًا كبيرًا مع أدوية مرض السكري، كما تقول لورا بوردي، طبيبة طب الأسرة المعتمدة من ميامي بيتش، فلوريدا. ومع ذلك، نظرًا لأن فاكهة التنين تحتوي على الفركتوز، وهو سكر موجود في الفاكهة، يجب على أي شخص مصاب بداء السكري أو يتناول أدوية لمرض السكري أو يتناول أدوية استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص به أولاً قبل إضافة فاكهة التنين إلى نظامه الغذائي.
تحتوي بذور فاكهة التنين على العديد من الزيوت والبروتينات التي يمكن أن تؤدي إلى ردود فعل تحسسية، كما يقول مارتن سميث، دكتوراه في الطب، وهو أخصائي حساسية ومناعة معتمد من مجلس مزدوج ومؤسس شركة Unticated Skincare، وهي مجموعة من منتجات العناية بالبشرة الخالية من مسببات الحساسية.
يوضح الدكتور سميث، الذي يوصي أي شخص يعاني من الحساسية الغذائية باستشارة طبيب حساسية: «يُعتقد أن المادة المسببة للحساسية الموجودة في فاكهة التنين هي بروتين ناقل للدهون، وهو نوع محدد من البروتين موجود في بعض الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض أنواع حبوب اللقاح». قبل تناول فاكهة التنين. ومع ذلك، فهو يشير إلى أن ردود الفعل التحسسية تجاه فاكهة التنين نادرة للغاية.
على الرغم من أن بعض الدراسات تشير إلى أن فاكهة التنين قد تقلل مستويات الجلوكوز في الدم، إلا أن تناول فاكهة التنين لا ينبغي أن يسبب تفاعلًا كبيرًا مع أدوية مرض السكري، كما تقول لورا بوردي، طبيبة طب الأسرة المعتمدة من ميامي بيتش، فلوريدا. ومع ذلك، نظرًا لأن فاكهة التنين تحتوي على الفركتوز، وهو سكر موجود في الفاكهة، يجب على أي شخص مصاب بداء السكري أو يتناول أدوية لمرض السكري أو يتناول أدوية استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص به أولاً قبل إضافة فاكهة التنين إلى نظامه الغذائي.
التصنيفات
فواكه
