صينيّة الدجاج والبطاطا في الفرن

صينيّة الدجاج والبطاطا في الفرن... تتبيلة رائعة لطعم ولا أشهى!

صينيّة الدّجاج وال#بطاطا في الفرن من ال#أطباق الشهيّة التي تحضّر بتتبيلات وصلصات مختلفة من الحامض إلى الصلصة ودبس الرمّان وغيرها، بالإضافة إلى طرق تحضيرها المتعدّدة.

الطريقة الخاصّة لتحضير الوصفة.

المكونات:
أفخاذ الدجاج

تتبيلة الدجاج:
- أربع فصوص من ثوم مهروسة
- ملعقة صغيرة من صلصة البندورة
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود
- ربع كوب من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة بودرة من مرقة الدجاج
- بطاطا مقطعة شرائح

تتبيلة البطاطا:
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت

مرقة الثوم و الحامض:
- 7 فصوص من الثوم
- كوب من عصير الحامض
- كوب من المياه
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة مرقة الدّجاج

طريقة التحضير:
- في وعاء نظيف نضع الثوم، صلصة البندورة، البابريكا، البهار الأسود، الملح، بودرة مرقة الدّجاج والزّيت النّباتي. نمزج المكوّنات جيّداً ثمّ نتبّل الدّجاج.

- في صينيّة الفرن نضع البطاطا المقطّعة إلى شرائح ونضيف البابريكا، الملح والزّيت، ونخلطها جيداً مع البطاطا، ثم نضيف الدجاج إلى الصينيّة.

- في وعاء نظيف نضع الثوم، الحامض، المياه وبودرة مرقة الدّجاج، ثم نخلط المكوّنات قبل إضافتها إلى الصينيّة.

- نغطّي الصينيّة، ونضعها في الفرن على درحة حرارة 180 مئويّة لمدّة 40 دقيقة، ثم نزيل السانيتا ونحمّر سطحها جيّداً.

- نقدّمها مع الأرزّ الأبيض.