بيض جبن مورق مسلوق. لحم مفروم بصل مفروم توم وتوابل فلفل أسود وملح ملعقة طماطم وقليل من الخبز المحمص المرحي وعلى رأس ملعقة صغيرة بيكن باودر.. اعجينهم جيدا مع بعض.. أسلقي البيض جيدا في ماء مغلي ..خذي القليل من خلطة اللحم وافتحيها في يدك متل الصورة . اضيفي الجبن والبيضة واغلقيهم جيدا بيدك مع التدوير بعدها حطيهم ببيض مخفوق وبعدها في الخبز المحمص المرحي وبعدها أقليهم بالزيت وحبدا في طاسة غارقة للقلي وغطيهم على نار هادئة... متلا خمسة بيضات تعطيك عشرة قطع البيضة تقسم على اتنين.. بعد القلي اتركيهم يبردوا... بعدها قطعيهم... والي يحب يعمل معهم صوص لكم الاختيار...تقدم مع صوص احمر أو ابيض او سلطة... وشهية طيبة
إرسال تعليق
أترك تعليقا مختصرا