هل سمعتَ يومًا عن المورينجا، وهل تعلم ما تُقدّمه لك؟ إذا كانت الإجابة لا، دعني أخبرك أن هذه النبتة تُستخدم على نطاق واسع في آسيا منذ قرون، حيث اكتسبت اسم "الشجرة المعجزة". قد لا تُحدث المورينجا معجزات حقيقية، لكنها تُفيد الصحة بطرقٍ مُتنوّعة، لذا نعتقد أنك ترغب في معرفة المزيد.
حتى الآن، أُجريت أكثر من ألف دراسة علمية حول الفوائد الصحية للمورينجا، وقد أكد الكثير منها سمعتها التقليدية كعلاج شامل. وتكتسب أهمية خاصة في مناطق العالم التي يشيع فيها نقص التغذية، ولكن قد يكون لها أيضًا تأثير كبير على صحة الناس في الغرب.
تُصنع مكملات المورينجا في الغالب من أوراق شجرة المورينجا، إلا أن الأبحاث أثبتت أن معظم أجزاء الشجرة الأخرى صالحة للأكل. تُضفي الأوراق واللحاء والنسغ والأغصان فوائد طبية متنوعة، وتُستخدم أوراقها عادةً في تحضير الأطباق الآسيوية الشهية.
تُعرف شجرة المورينجا علميًا باسم مورينجا أوليفيرا، ويُشار إليها أحيانًا باسم شجرة المعجزات، أو شجرة الطبل، أو شجرة زيت بن. موطنها الأصلي الهند، لكنها تنمو الآن في أنحاء مختلفة من العالم، بما في ذلك آسيا وأفريقيا.
لقد تم استخدامه منذ فترة طويلة لعلاج مجموعة واسعة بشكل لا يصدق من الشكاوى الطبية بما في ذلك الالتهاب والأمراض ذات الصلة، وفقر الدم ، والتهاب المفاصل ، والربو، ومشاكل الجهاز الهضمي، والصداع ، وصحة الجلد والالتهابات البكتيرية.
تغذية المورينجا
تتميز المورينجا بقيمتها الغذائية المذهلة. فهي مصدر غني بفيتاميني أ و ج، والبروتين، ومعادن مهمة كالبوتاسيوم والكالسيوم .
وفقًا للبيانات العلمية، عند تناولها جرامًا مقابل جرام، تحتوي هذه القوة الغذائية على:ثلاثة أضعاف كمية البوتاسيوم الموجودة في الموز .
كمية البروتين مضاعفة عن الزبادي.
يحتوي الجزر على أربعة أضعاف كمية فيتامين أ.
أربعة أضعاف الكالسيوم الذي تحصل عليه من حليب البقر.
كمية مذهلة من فيتامين C تعادل سبعة أضعاف الكمية الموجودة في البرتقال.
المورينجا غنية أيضًا بمضادات الأكسدة الطبيعية، ومختلف الفلافونويدات، والأحماض الفينولية، والإيزوثيوسيانات. بالإضافة إلى محتواها المضاد للأكسدة، تتميز أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا والفطريات.
هذا الملف الغذائي المذهل بالإضافة إلى مركباته الطبية يجعل المورينجا واحدة من أكثر المكملات الغذائية المفيدة التي يمكنك تناولها على أساس يومي.
الفوائد الصحية للمورينجا أوليفيرا
1) فوائد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
تحتوي المورينجا أوليفيرا على مجموعة من مضادات الأكسدة الصحية التي تساعد على إصلاح الضرر الخلوي الناتج عن الجذور الحرة الضارة التي نسمع عنها كثيرًا. ولأن تجنب الجذور الحرة أمرٌ صعب، فمن الضروري مواجهة هذا الضرر بتناول أكبر قدر ممكن من مضادات الأكسدة في أجسامنا.
وفقًا للدراسات، تحتوي المورينجا على مجموعة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الكيرسيتين والكاروتينات والعديد من الأحماض الأمينية. وتُظهر الأبحاث أن المورينجا تعمل بطريقة مشابهة جدًا للأدوية التقليدية المضادة للالتهابات، ولكن بآثار جانبية محتملة أقل بكثير.
تساعد المركبات الموجودة في المورينجا وأوراقها، مثل الكيرسيتين والكامبفيرول وفيتامين ج ومختلف البوليفينولات، على تقليل الآثار الضارة للالتهابات والإجهاد التأكسدي في الجسم. وتشير الأبحاث إلى أن الالتهاب والإجهاد التأكسدي هما السبب الجذري للعديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك أمراض القلب واضطرابات الدماغ والسرطان.
2) التوازن الهرموني
يمكن أن تساعد المورينجا في توازن الهرمونات، وقد أظهرت الأبحاث فعاليتها بشكل خاص في علاج النساء في سن اليأس.
بحثت دراسة نُشرت عام ٢٠١٤ في تأثير المورينجا مع القطيفة على الإجهاد التأكسدي والالتهابات لدى ٩٠ امرأة بعد سن اليأس. يتأثر مستوى بعض إنزيمات مضادات الأكسدة بعد سن اليأس بسبب نقص هرمونات مثل الإستروجين. سعى الباحثون إلى معرفة ما إذا كان بإمكان المورينجا والقطيفة إبطاء آثار الشيخوخة هذه وموازنة الهرمونات بشكل طبيعي.
كانت النتائج واعدة للغاية. وجد الباحثون أن مكملات المورينجا والأمارانث كان لها تأثير إيجابي ملحوظ على حالة مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى انخفاض ملحوظ في مختلف المؤشرات المرتبطة بالإجهاد التأكسدي.
وجد الباحثون أيضًا أن للمكملات العشبية آثارًا مفيدة أخرى، بما في ذلك زيادة الهيموجلوبين وتحسين مستوى السكر في الدم. وخلصوا إلى أن المورينجا والأمارانث لهما قدرة كبيرة على الوقاية من مضاعفات التغيرات الهرمونية المرتبطة بالعمر.
أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن المورينجا قد تتمتع بخصائص منشطة جنسيًا لتحسين الرغبة الجنسية. وقد استُخدمت تقليديًا كمنشط جنسي لقرون. كما قد تساعد في تحسين إنتاج حليب الثدي لدى الأمهات المرضعات، وتعزيز جهاز المناعة أثناء الحمل.
3) التحكم في نسبة السكر في الدم
قد تساعد المورينجا أيضًا في ضبط مستوى السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص لمرضى السكري . فهي تحتوي على حمض الكلوروجينيك، وهو مادة معروفة بقدرتها على تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال تمكين الخلايا من امتصاص السكر وإطلاقه بكفاءة. كما تحتوي على إيزوثيوسيانات، وهي مواد مرتبطة بالوقاية من السكري.
وجدت إحدى الدراسات أن المورينجا كان لها تأثير إيجابي على مستوى الأنسولين وسكر الدم لدى مرضى السكري عند تناولها مع وجبة غنية بالكربوهيدرات. كما وجدت الدراسة أن القرع المر وأوراق الكاري مفيدان، وأن تناول هذه النباتات الثلاثة مع وجبة الطعام أدى إلى نتائج إيجابية للغاية.
4) صحة الجلد
المورينجا رائعة للبشرة. فهي فعالة بفضل مركباتها الطبيعية المضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات، والتي تحمي البشرة من مجموعة متنوعة من الالتهابات وتعالجها. يمكن استخدامها لعلاج مشاكل شائعة مثل حب الشباب والرؤوس السوداء، كما أنها ممتازة لعلاج الفطريات مثل قشرة الرأس وقدم الرياضي.
يمكن أن تساعد المورينجا أيضًا في علاج الجروح الطفيفة والجروح ولدغات الحشرات والحروق، كما قد تساعد أيضًا في علاج مشاكل الفم مثل التهاب اللثة .
يمكنكِ وضع زيت المورينجا موضعيًا على البشرة . يتميز بخصائص قابضة تساعد على شد البشرة، بالإضافة إلى خصائص مرطبة تحافظ على رطوبتها. فهو لا يساعد فقط في الحفاظ على صحة بشرتكِ والقضاء على العدوى، بل يُساعد أيضًا في التخلص من روائح الجسم الكريهة.
5) صحة الشعر
تُعدّ المركبات الغذائية والعلاجية المتنوعة الموجودة في المورينجا مفيدةً أيضًا للشعر. فهي تُساعد في علاج مشاكل شائعة مثل قشرة الرأس، كما يُمكن استخدامها للحفاظ على صحة شعرك وقوته.
يساعد فيتامين أ الموجود في المورينجا، إلى جانب معادن مهمة أخرى مثل الزنك، على ترطيب شعركِ وقوته. كما يُعزز تدفق الدم إلى فروة الرأس، مما يُساعد على تقوية بصيلات الشعر وتحفيز نموه.
6) صحة القلب
أظهرت دراسات عديدة أن المورينجا تُحسّن صحة القلب. ووفقًا لبحث أُجري في جامعة فيصل آباد، تُساعد المورينجا على خفض ضغط الدم، كما تُشير الأدلة إلى تأثيرها على مستويات الكوليسترول.
ويرتبط ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
7) صحة الدماغ
المورينجا مصدر غني بالتريبتوهان، الذي يؤثر إيجابًا على وظائف النواقل العصبية مثل السيروتونين. ولهذا، يُمكن أن يُحسّن مزاجك وصحتك النفسية. كما تُعدّ المورينجا مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة التي تُحسّن صحة الغدة الدرقية، مما يُساعد على تعزيز الطاقة والرغبة الجنسية، مع الوقاية من التعب والأرق والاكتئاب وتقلبات المزاج.
8) فوائد صحية أخرى
تُستخدم المورينجا عادةً لتعزيز وظائف الكبد والمساعدة في تطهير الجسم من السموم والمواد الضارة الأخرى. كما قد تساعد المورينجا في علاج حصوات الكلى والتهابات المسالك البولية والوذمة.
بفضل خصائصها المضادة للالتهابات والبكتيريا، استُخدمت المورينجا منذ زمن طويل من قِبَل الطب التقليدي، وخاصةً في آسيا، لعلاج مجموعة واسعة من الحالات، بما في ذلك قرحة المعدة، وأمراض الكلى، وأمراض الكبد، واضطرابات الجهاز الهضمي، والتهابات الخميرة مثل المبيضات ، وأنواع مختلفة من العدوى البكتيرية. كما تُستخدم لتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وهي خيار شائع لمشاكل الجهاز الهضمي الشائعة مثل الإسهال والإمساك .
كيفية استخدام المورينجا
تتوفر المورينجا اليوم بأشكال متنوعة، منها الكبسولات، والأوراق المجففة، والشاي، والبذور، والزيت. قد يحالفك الحظ أيضًا بالعثور على أوراقها الطازجة بالقرب منك.
لا توجد جرعة مُوصى بها، ولكن يُنصح بالبدء بجرعة منخفضة وزيادتها تدريجيًا. وقد استُخدمت جرعات تصل إلى 6 غرامات يوميًا في دراسات دون أي آثار جانبية.
ملعقة صغيرة من المورينجا على شكل مسحوق تعادل حوالي 3 كبسولات أو حوالي 3 جرام من أوراق المورينجا.
مسحوق المورينجا: جرّب إضافة ملعقة صغيرة من المسحوق إلى حساءك أو أطباقك المطهية لنكهة صحية. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة إلى عصيرك أو مزجه ببساطة في كوب من ماء الليمون مع العسل.
شاي المورينجا: لتحضير شاي المورينجا، فقط قم بنقع الأوراق في الماء الساخن لمدة 10 دقائق تقريبًا.
زيت المورينجا: يُعرف الزيت المصنوع من بذور المورينجا أحيانًا باسم زيت بن. يمكنكِ استخدامه موضعيًا لعلاج بشرتكِ أو شعركِ. كما يمكنكِ إضافة القليل منه إلى الشامبوهات وكريمات العناية بالبشرة المعتادة.
الآثار الجانبية والاحتياطاتيعتبر المورينجا بشكل عام آمنًا ويتم تحمله جيدًا سواء كنت تتناوله عن طريق الفم أو تطبقه موضعيًا.
تأكد من شراء المكملات والمستخلصات من مورد حسن السمعة لتجنب خطر التلوث.
يجب على النساء الحوامل والأمهات المرضعات تجنب استخدام المورينجا لأنه لا توجد بيانات تتعلق بسلامتها على الطفل.