ما هو جذر الأرقطيون؟
عندما كنت صغيرًا، كان مشروب الصودا المصنوع من الهندباء والأرقطيون شائعًا للغاية. الآن عرفت ما هو الهندباء، لكنني لم أعرف حقًا ما هو الأرقطيون أو أهتم به.
ينتمي جذر الأرقطيون أو Arctium lappa إلى نفس عائلة النباتات ثنائية الحول مثل الهندباء والنجمية أو الأقحوان. يُعرف أيضًا باسم الأرقطيون الكبير، والأرقطيون، والأرقطيون الصالح للأكل، والأزرار المتسولة، والأشواك الشائكة. هذا النبات ثنائي الحول موطنه الأصلي أوروبا وشمال آسيا ولكنه يوجد الآن بشكل شائع في جميع أنحاء العالم ويتم زراعته في جميع أنحاء العالم في الحدائق لاستخدام جذوره المغذية.
الأرقطيون له أوراق كبيرة على شكل قلب وأزهار شوكية حمراء أرجوانية. تلتصق أغصانه بفراء الحيوانات وملابسها عندما يتم فركها بها. جذور النبات العميقة سوداء من الخارج وبنية أو خضراء من الداخل.
معلومات غذائية
جذر الأرقطيون هو الجزء المستخدم لأغراض علاجية. وهو نبات جذري نحيف بني اللون يمكن أن يصل طوله إلى قدمين، ويتكون في المقام الأول من الكربوهيدرات والزيوت الأساسية والعفص والزيوت الدهنية والستيرولات النباتية.
يستخدم الأرقطيون أحيانًا كنبات جذري في أطباق مختلفة، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في صنع شاي علاجي صحي.
يحتوي جذر الأرقطيون على معادن مختلفة بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد والنحاس . كما يحتوي على فيتامين سي وفيتامين ب6 وحمض الفوليك.
الفوائد الصحية لشاي جذر الأرقطيون
في أجزاء من أوروبا وآسيا، كان الناس يدركون منذ فترة طويلة القيمة العلاجية لجذر الأرقطيون. في اليابان، يتم استهلاك الجذر كخضار ويتم تناوله إما نيئًا أو مطبوخًا. يمكن أيضًا تناول الأوراق كخضار.
يستخدم الممارسون الصينيون التقليديون جذر الأرقطيون منذ مئات السنين. في الطب التقليدي، يرتبط الأرقطيون بمجموعة من الأمراض بما في ذلك صحة الرئة والمعدة والجلد. في الطب الأوروبي التقليدي، تم استخدام الجذر لتحسين الهضم ولأغراض مدرة للبول.
الفوائد الصحية التالية هي الاستخدامات الرئيسية لجذر الأرقطيون وشاي جذر الأرقطيون اليوم.
1) لتنقية الدم
لقد كان جذر الأرقطيون يستخدم تقليديًا لتنقية الدم. وتصف النصوص العشبية الأرقطيون بأنه "مُبدِّل" ويعتقدون أنه قادر على تطهير الدم من السموم. (1)
انظر أيضًا 10 فوائد صحية مذهلة لخوخ أوميبوشي
يحتوي نبات الأرقطيون على العديد من المركبات النشطة التي يمكنها إزالة السموم من الجسم وتطهيره من المعادن الثقيلة. وهذا يساعد على تحسين صحة أعضائك وتعزيز الصحة العامة. ومن المعروف أيضًا أنه يعزز الدورة الدموية بشكل أفضل إلى سطح الجلد مما يجعله مفيدًا لصحة الجلد كما سننظر أدناه.
2) للجهاز الليمفاوي
إذا كنت لا تعرف الجهاز الليمفاوي في الجسم، فهو في الأساس "نظام تصريف". وهو يتألف من شبكة كبيرة من الأوعية الدموية والعقد الليمفاوية التي تحمل السوائل من الأنسجة إلى الدم أو العكس.
يعد الجهاز الليمفاوي القوي والصحي ضروريًا لتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والمضاعفات الخطيرة. يمكن أن يساعد شاي جذر الأرقطيون في تحفيز إزالة السموم والصرف الليمفاوي الفعال. (2)
3) صحة الجلد
يحتوي شاي جذر الأرقطيون على الكثير من مضادات الأكسدة الممتازة التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة بشرتك ومكافحة آثار الشيخوخة المبكرة. كما أنه يساعد على تحفيز الدورة الدموية حتى سطح الجلد مما يؤدي إلى تحسين صحة الجلد.
باعتباره عاملًا طبيعيًا لإزالة السموم، يمكن لشاي جذر الأرقطيون أيضًا أن ينظف الجسم من السموم الضارة التي يمكن أن تلحق الضرر بالبشرة.
يمكن أيضًا استخدام جذر الأرقطيون أو المنتجات التي تستخدمه كمكون موضعيًا للمساعدة في التعامل مع مجموعة واسعة من حالات الجلد المزعجة. وتشمل هذه الصدفية وحب الشباب والأكزيما .
4) استخدام مدرات البول
مثل قريبه جذر الهندباء، يمكن أيضًا استخدام شاي جذر الأرقطيون كمدِّر طبيعي للبول. تُستخدم مدرات البول للمساعدة في تحفيز الكلى من خلال السماح لك بإخراج البول بشكل متكرر وبكميات أكبر.
من خلال استهلاك الكثير من مدرات البول الطبيعية مثل شاي جذر الأرقطيون، يمكنك المساعدة في التخلص من السوائل الزائدة والصوديوم من الجسم، وهذا يمكن أن يساعد في تحسين صحتك العامة، وصحة الكلى وأمراض مثل النقرس .
5) إدارة مرض السكري
يحتوي جذر الأرقطيون أيضًا على الإينولين وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان . يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي ومن المعروف أيضًا أنه يخفض مستويات السكر في الدم. في أوروبا، يستخدم جذر الأرقطيون للمساعدة في خفض نسبة السكر في الدم ويعتبر عشبًا مناسبًا لمرضى السكر.
أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن جذر الأرقطيون يمكن أن يساعد في علاج أو تقليل شدة المضاعفات السكرية المختلفة بما في ذلك اعتلال الشبكية السكري. (3)
انظر أيضًا 12 فائدة مذهلة للمانجيشتا
6) السرطان
وفقًا للاستخدام التقليدي، تم استخدام جذر الأرقطيون في أوروبا منذ العصور الوسطى لعلاج الأورام المختلفة. هناك بعض الاتفاق بين خبراء الأعشاب على أن جذر الأرقطيون يمكنه منع الخلايا السرطانية من التطور، لكن هناك القليل من الأدلة السريرية.
كانت الدراسات التي أجريت على الحيوانات حتى الآن واعدة. فقد وجدوا أن جذر الأرقطيون قد يكون فعالاً ضد أنواع معينة من السرطان بما في ذلك خلايا سرطان الثدي والبنكرياس والقولون. (4)
7) التهاب المفاصل
يتمتع جذر الأرقطيون بتأثيرات مضادة للالتهابات ممتازة يمكن أن تساعد في تخفيف آلام الحالات الالتهابية مثل الروماتيزم والتهاب المفاصل .
وقد بحثت إحدى الدراسات في تأثير شاي جذر الأرقطيون على مرضى هشاشة العظام في الركبة. وقد تناول المشاركون في الدراسة 3 أكواب من شاي الأرقطيون لمدة 42 يومًا قبل تقييم حالتهم. وأكدت النتائج أن الشاي المصنوع من جذر الأرقطيون يمكن أن يقلل من علامات الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام . (5)
8) التهاب الحلق والتهاب اللوزتين
يمكن أن يساعد شرب شاي جذر الأرقطيون في تخفيف التهاب الحلق وحتى علاج التهاب اللوزتين المؤلم . يُعتقد أن جذر الأرقطيون علاج طبيعي مفيد لالتهاب الحلق والتهاب اللوزتين لأنه يمكن أن يقلل الالتهاب ويعزز التئام الجروح في الحلق. وفقًا للاستخدام التقليدي، فهو مفيد أيضًا في تخفيف السعال ومشاكل الجهاز التنفسي الأخرى.
9) الطحال
الطحال هو عضو أساسي في الحفاظ على جسمك خاليًا من العدوى الضارة التي تسببها البكتيريا والفيروسات ومسببات الأمراض الأخرى. يعاني العديد من الأشخاص من تضخم الطحال وهو تحذير من أن جهاز المناعة لديك يفشل في إزالة التهديدات.
إذا كنت تعاني من تضخم الطحال، فقد يساعدك تناول شاي جذر الأرقطيون. فهو قادر على تطهير الدم وحماية الطحال وتطهيره. ولأنه يحسن الدورة الدموية ويقلل الالتهاب وينقي الدم، فإن شاي جذر الأرقطيون يمكن أن يكون له تأثير إيجابي للغاية على الطحال. (6)
كيفية صنع شاي جذر الأرقطيون
يمكنك شراء شاي جذر الأرقطيون جاهزًا أو يمكنك صنعه بنفسك باتباع بعض التعليمات البسيطة.احصد أو اشتري بعض الجذور الطازجة. يجب أن تكون صلبة إلى حد ما، وليست طرية للغاية.
نظف جذر الأرقطيون، إما بكشطه بسكين أو بمسحه بقطعة قماش.
قومي بتقطيع الجذر بشكل خشن ثم ضعي ملعقتين كبيرتين أو نحو ذلك في وعاء.
أضف حوالي 3 أكواب من الماء واتركه حتى يغلي.
اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
اتركه ينقع لمدة 20 دقيقة أخرى، ثم صفيه وتناوله ساخنًا.
انظر أيضًا 7 فوائد صحية مثبتة للجوز
الاحتياطات والآثار الجانبيةتجنبي تناول شاي جذر الأرقطيون أثناء الحمل لأنه قد يؤدي إلى تلف الجنين.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه عشبة الرجيد وأعضاء أخرى من عائلة الأقحوان تجنب شرب شاي جذر الأرقطيون.
لأنه مدر طبيعي للبول، فلا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من الجفاف أن يستهلكوا الشاي.
لا توجد تفاعلات معروفة بين جذر الأرقطيون والأدوية الموصوفة.
التصنيفات
غير مصنف