ريد فيلفيت كيك...

ريد فيلفيت كيك... ضيف احتفالية عيد الأم (فيديو) غير مصحح





تفرح الأمهات بأقل مجهود يبذله أبنائهنّ في سبيل إسعادهنّ فكيف لو كان قالب كيك "#ريد فيلفيت" شهيّ ذو قوامّ هشّ مليء بالفواكه من الداخل ومزيّن بصلصة الجبنة الكريميّة المبتكرة ضيف احتفال #عيد الأمّ هذا العام؟

تقدّم إلينا الشيف جويل شهوان نجيم "joelliciouscuisine" طريقتها الخاصّة لتحضير الوصفة



المكونات للكيك:
- كوبين ونصف طحين
- ملعقة ونصف كبيرة كاكاو
- كوب ونصف سكر
- ملعقة صغيرة كاربونات
- رشة ملح صغيرة
- ملعقة ملون طعام أحمر
- حبتين من البيض
- كوب وربع زيت نباتي
- نصف كوب حليب
- نصف كوب لبن
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- فانيليا



لصلصة الجبنة الكريمية:
- ٦٠غ او ٤ مربعات جبنة كريمية
- ملعقة و نصف كبار سكر ناعم
- فانيليا
- ٣ ملاعق حليب



طريقة التحضير:
- في وعيء نخفق المكزنات الجافّة الطحين، الكاكاو، سكر، كاربونات والملح
- في وعاء آخر نمزج، البيض، ملوّن الطعام، الزيت، الحليب، اللّبن، الخلّ والفانيليا ثمّ نمزج الخليطين مع بعضهما ليتشكّل عندنا خليط كيك متجانس نضعهفي قالب الخبز في الفرن مدّة 55 دقيقة.
- لتحضير صلصة الجبنة الكريميّة، نخلط مربعات الجبنة مع السكّر، الفانيليا، والحليب ثم نضيف الصلصة على وجه الكيك عندما يبرد ويصبح جاهزاً للتقديم.